سفرجل عضوي من منطقة كوثر بأردبيل الجبلية الباردة، بنسبة سكريات طبيعية عالية وقشرة لامعة مناسبة للأسواق الفاخرة.
الأسئلة الشائعة
تؤدي الليالي الجبلية الباردة مع نهار مشمس في سفوح جبال سبلان إلى إبطاء تنفس النبات ليلاً وتراكم سكريات الفركتوز والجلوكوز، مما يرفع نسبة البريكس حتى 16 درجة.
نعم، فعلى عكس الأصناف الخشنة التقليدية، يتمتع سفرجل كوثر بقوام هش وقشرة رقيقة ومستوى منخفض من العفص (التانين)، مما يجعله محببًا للأكل الطازج.
تُنقل الثمار خلال 4 ساعات من قطفها إلى وحدات التبريد السريع بالهواء القسري لخفض حرارة لب الثمرة إلى 3-5 درجات مئوية لإيقاف النشاط الأيضي والتحلل.
تخضع المزارع الشريكة لرقابة زراعية بيئية صارمة، وتُرفق مع كل شحنة نتائج الفحوصات المخبرية المعتمدة التي تؤكد خلو الثمار التام من أي سموم زراعية.
تشمل الدرجة (A) الحبات المتجانسة بوزن 300 إلى 400 غرام المخصصة لمتاجر التجزئة الكبرى، بينما تشمل الدرجة (B) الأحجام من 220 إلى 300 غرام.
في فترات الشحن الشتوي، تُزود الحاويات بمجسات حرارية وأنظمة تدفئة تلقائية وبطانات عازلة تمنع انخفاض درجات الحرارة تحت الصفر المئوي.
يمكن للمستوردين تقديم طلب عبر iranco.com لترتيب إرسال صناديق عينات عبر الشحن الجوي السريع والحصول على عروض أسعار تعاقدية موثقة.