جبنة فيتا قليلة الدسم هزار

كلا، من خلال التحكم الدقيق في احتباس الرطوبة والتخمير في خطوط مصنع دوشه، يحتفظ الجبن بقوام ناعم وطري دون أي جفاف أو مرونة مطاطية غير مرغوبة.

جبنة الفيتا لا تذوب كلياً كالموزاريلا بل تلين وتكتسب قشرة ذهبية خفيفة. يحافظ هذا الصنف قليل الدسم على تماسكه في الفطائر المخبوزة والسلطات الدافئة دون تسريب زيوت.

يتطلب الشحن المباشر بالشاحنات المبردة من مصنع آمل طلباً مجمعاً لا يقل عن 3 إلى 5 طبالي قياسية، بينما يتم توجيه الطلبيات الأصغر عبر شبكة الموزعين المعتمدين في المحافظات.

نعم، يتضمن الغلاف جدول الإشارات المرورية الغذائية المعتمد مع تفاصيل السعرات والدهون والأملاح، بالإضافة إلى تحذير الحساسية الإلزامي "يحتوي على الحليب ومشتقاته".

بعد فتح الختم، يجب إبقاء العبوة محكمة الإغلاق داخل الثلاجة لتجنب امتصاص الروائح وجفاف السطح، ويفضل استهلاكها خلال أسبوع إلى أسبوعين.

تخضع جميع صهاريج الحليب الخام الواردة لفحوصات سريعة إلزامية للتأكد من خلوها تماماً من متبقيات المضادات الحيوية والسموم قبل السماح بتفريغها.

يوفر قسم المبيعات المؤسسية في دوشه عبوات مخصصة لقطاع الضيافة والمطابخ الكبرى لتقليل الهدر وتحقيق كفاءة أعلى في التكلفة التشغيلية.