تمبر برقوق معالج 20 قطعة همبا

تزن كل عبوة 20 قطعة حوالي 500 غرام صافي، ويحتوي الكرتون الرئيسي على 12 إلى 24 عبوة (بوزن إجمالي 6 إلى 12 كغ)، مما يسهل عمليات التخزين والترتيب على الطبالي.

يتم الحفاظ على الطراوة بفضل التوازن الدقيق بين هريس التمر والمشمش كمرطبات طبيعية، والتحكم بالنشاط المائي في أجهزة الطهي المفرغة، مع أغلفة محكمة تمنع جفاف المنتج.

تعتمد الحلاوة بشكل أساسي على سكريات الفاكهة الطبيعية الموجودة في التمر والبرقوق والمشمش. المنتج خالٍ تماماً من الدهون المشبعة والكوليسترول، وغني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

يتميز تمبر البرقوق من همبا بأنه خالي تماماً من البذور والشوائب الخشنة الموجودة في التمر الهندي المستورد، ويمتلك قواماً متجانساً وبسترة صناعية توفر طعماً فاكهياً لذيذاً ونظيفاً.

تُزود الأغلفة الداخلية الفردية بطبقة عازلة غير لاصقة مطابقة للمعايير الغذائية، مما يمنع التصاق شرائح الفاكهة بالغلاف حتى عند ارتفاع درجات الحرارة صيفاً، ويسهل فتحها وتناولها.

تخضع كل تشغيلة لفحوصات دقيقة تشمل فحص بكتيريا القولونيات، الميكروبات المعوية، الفطريات والخمائر وفق نظام HACCP والمعايير الوطنية المعتمدة لضمان سلامة المستهلك.

تُرتب الكراتين على طبالي 120×100 سم بمعدل 8 إلى 10 كراتين في كل طبقة، وتصل إلى 7 طبقات (56 إلى 70 كرتوناً للطبلية) مع حواف واقية وتغليف بالبلاستيك المشدود لتفادي تضرر العبوات.