كيك شاي إسفنجي ذهبي 120 غرام من لينوكس (حاج عبد الله)، طري وهش ومثالي لجلسات الشاي والضيافة العائلية.
الأسئلة الشائعة
يُخبز الكيك في قوالب صناعية بتوزيع حراري متجانس، مما يمنحه قشرة ذهبية ناعمة وقلباً إسفنجياً بمسام منتظمة. يتميز بقوام رطب ومتماسك يذوب في الفم ولا يتفتت عند تقطيعه بالسكين.
يُعبأ المنتج بواقع 24 عبوة في الكرتون المقوى. الحد الأدنى للطلب المحلي هو 50 كرتوناً (1200 عبوة)، وتتسع المنصة القياسية التصديرية لنحو 80 إلى 90 كرتوناً محكمة التغليف.
تتحقق طراوة الكيك عبر موازنة سكر الإنفرت والسوربيتول الطبيعي في العجينة، حيث تحافظ هذه التركيبة مع المستحلبات النباتية على ارتباط الماء بالنشا، بينما يمنع الغلاف الميتالايز تبخر الرطوبة.
يجب حفظ الكراتين في مستودعات مسقوفة وجافة بدرجة حرارة بين 15 و22 مئوية بعيداً عن أشعة الشمس. قد تؤدي الحرارة فوق 25 مئوية لتسريع جفاف الكيك وفقدان رائحة الفانيليا الزكية.
لا؛ يُصنع الكيك حصرياً من زيوت نباتية مكررة غير مهدرجة تحتوي على أحماض دهنية متحولة بنسبة تقل عن 1% وهي خالية تماماً من الكوليسترول لضمان صحة العائلة.
يوفر حجم 120 غرام قالباً مناسباً للتقطيع إلى 3 أو 4 شرائح متساوية للضيافة العائلية، وفي بوفيهات الفنادق يتيح تقديماً أنيقاً ومضبوطاً دون هدر الكيك الكبير.
تُرفق مع الشحنات الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ، والشهادة الصحية الرسمية للتصدير من هيئة الغذاء والدواء، والشهادة الدولية للحلال، وتقرير التحليل المخبري (COA).