كيك رول إسفنجي بالكاكاو 60 غرام من لينوكس (حاج عبد الله) محشو بكريمة الكاكاو الغنية، طري وهش وخالٍ من الدهون المتحولة.
الأسئلة الشائعة
يُخبز الكيك باستخدام بودرة الكاكاو الداكنة ومستحلبات طبيعية تمنحه مرونة عالية تسمح بلفه حلزونياً دون أي تشقق، بينما تحافظ كريمة الكاكاو الخفيفة على رطوبة وتماسك الكيك دون أن تجعله رخواً.
يُعبأ المنتج بواقع 36 عبوة في الكرتون المقوى. الحد الأدنى للطلب المحلي هو 50 كرتوناً (1800 عبوة)، وتتسع المنصة القياسية التصديرية لنحو 90 إلى 110 كراتين محكمة التغليف.
تتحقق طراوة الكيك عبر ضبط النشاط المائي بدقة، واستخدام السوربيتول الطبيعي ومستحلبات نباتية لتثبيت الرطوبة داخل شبكة الجلوتين، مع غلاف ميتالايز عازل يمنع تبخر الماء وجفاف النشا.
يجب حفظ الكراتين في مستودعات مسقوفة وجافة بدرجة حرارة بين 15 و22 مئوية بعيداً عن أشعة الشمس. قد تؤدي الحرارة فوق 25 مئوية لانفصال دهون كريمة الشوكولاتة وتأثر جودة القوام.
لا؛ تُصنع الكريمة باستخدام دهون نباتية غير مهدرجة مخصصة للمخابز تحتوي على أحماض دهنية متحولة بنسبة تقل عن 1% وهي خالية تماماً من الكوليسترول، وتتحقق الصلاحية بفضل التغليف الميتالايز العازل.
يوفر وزن 60 غرام وجبة خفيفة غنية بالطاقة بسعر اقتصادي مناسب، ويمنع شكل الرول الحلزوني تفتت الكيك أثناء تناوله في المكاتب أو المدارس، مما يضمن سرعة دورانه في المقاصف.
تُرفق مع الشحنات الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة المنشأ، والشهادة الصحية الرسمية للتصدير من هيئة الغذاء والدواء، والشهادة الدولية للحلال، وتقرير التحليل المخبري (COA).