سمن بقري نقي ومصفى من دهن الحليب الطبيعي في علبة معدنية صحية سعة 450 غرام للطهي الفاخر.
الأسئلة الشائعة
يحتوي المنتج على 99.8% على الأقل من دهن الحليب الصافي، مع نسبة رطوبة لا تتجاوز 0.2%. وهو خالٍ تماماً من الزيوت النباتية المهدرجة ويتمتع بقوام حبيبي ونكهة طبيعية واضحة.
تُعبأ العلب في كراتين مقواة من خمس طبقات بواقع 12 أو 24 علبة للكرتونة. يتم رصها على طبالي بمقاس 100×120 سم مع تغليف حراري وحمايات زوايا لتأمين الشحن البري والبحري.
تبلغ فترة الصلاحية 12 شهراً من تاريخ الإنتاج. لا يتطلب المنتج سلسلة تبريد مستمرة بسبب انخفاض الرطوبة، ولكن يلزم تخزينه في مستودعات جافة وجيدة التهوية تحت 20 درجة مئوية بعيداً عن أشعة الشمس.
نعم، خطوط الإنتاج حاصلة على شهادات ISO 22000 وHACCP ومطابقة بالكامل لمعايير الحلال، مع توفير الشهادات الصحية والبيطرية وشهادة التحليل المخبري لكافة الشحنات التصديرية.
بفضل نقطة الاحتراق العالية (حوالي 250 درجة مئوية)، لا يحترق السمن بسهولة أثناء القلي. كما يمنح الحلويات والأرز نكهة زبدية غنية وقواماً مقرمشاً مع انعدام الدهون المهدرجة الضارة.
الحد الأدنى للطلبات المحلية هو 50 كرتونة، بينما تُنسق طلبات التصدير بحمولات طبالي أو حاويات كاملة. تتراوح مدة التسليم من 2 إلى 5 أيام عمل للشحنات الجاهزة، وحتى 10 أيام للإنتاج الجديد.
يتميز السمن الطبيعي بخاصية التبلور الحبيبي في درجات الحرارة المعتدلة والباردة، ويتحول إلى سائل ذهبي شفاف في الأجواء الحارة. هذا التغير الفيزيائي طبيعي تماماً ولا يؤثر على جودة المنتج أو صلاحيته.