مخلل مشكل كلاسيكي 670 غرام من برتر مصنوع من الخل الطبيعي، القرنبيط، الباذنجان، الجزر، والكرفس مع بهارات تقليدية.
الأسئلة الشائعة
يتم الحفاظ على الحموضة الكلية (المحسوبة كحمض الأسيتيك) بنسبة بين 1.5% و2.5% مع الحفاظ على درجة pH أقل من 4.0، مما يمنع نشاط البكتيريا ويمنح المنتج نكهته المميزة.
كلا، لا يتم استخدام أي ملونات صناعية مثل التارترازين. يعود اللون الطبيعي إلى مسحوق الكركم الطبيعي الفاخر وتوابل التخليل الأصيلة.
تحتوي الكرتونة على 12 مرطباناً بوزن إجمالي يقارب 12.2 كغ. يمكن شحن ما بين 18 إلى 20 طناً (نحو 1500 إلى 1650 كرتونة) في حاوية 20 قدماً وفقاً للأوزان المحورية المسموحة.
من خلال امتلاك مستودعات تبريد حديثة وعقود زراعية سنوية، يضمن المصنع توريد خضار متجانسة وعالية الجودة، مما يحافظ على ثبات التركيبة والإنتاج في جميع الفصول.
تشمل المستندات التصديرية شهادة التحليل المخبري (الفحوصات الفيزيوكيميائية والميكروبيولوجية)، الشهادة الصحية، الفاتورة التجارية، قائمة التعبئة، وشهادة المنشأ الصادرة من غرفة التجارة.
بعد فتح الغطاء المفرغ، يجب حفظ المرطبان في الثلاجة بدرجة حرارة 4 إلى 8 مئوية. مع استخدام ملاعق نظيفة وبقاء الخضار مغمورة بالخل، يحافظ المنتج على جودته لمدة تصل إلى 30 يوماً.
بالنسبة لموزعي الجملة، فإن الحد الأدنى هو طبلية كاملة (864 مرطباناً) في الطلبيات المجمعة، أو 100 كرتونة للصنف الواحد. يتم التفاوض على اتفاقيات التوزيع عبر قسم المبيعات.