لومي مجفف ممتاز منتقى يدوياً من برتر بوزن 130 غرام، يمنح الأطباق حموضة ونكهة شرقية أصيلة.
الأسئلة الشائعة
نعم، تخضع حبات الليمون لفرز دقيق لفصل الحبات المحترقة أو المعطوبة، مما يضمن خروج منتج متجانس ومثالي يمنح الطعام حموضة متوازنة ومحببة.
يتم تثبيت نسبة الرطوبة عند أقل من 10٪ لضمان عدم تكون الفطريات أو العفن أثناء التخزين الطويل، وللحفاظ على هشاشة القشرة وجفاف اللب الداخلي.
الحد الأدنى للشراء 20 كرتوناً. يتضمن الكرتون 36 كيساً بوزن 130 غرام، موضوعة في صناديق كرتونية مقواة خماسية الطبقات لحماية حبات الليمون من السحق.
يتم توريد غالبية المحصول من مزارع جنوب إيران الشهيرة (مثل رودان وميناب وجهرم) المعروفة بجودة محاصيل الحمضيات وتركيز الزيوت العطرية فيها.
يُنصح بعمل ثقوب صغيرة في القشرة ونقع حبات اللومي في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة أو استخراج البذور الداخلية قبل إضافتها للطبخ لضمان نكهة حمضية صافية.
نعم، ترافق الشحنات التصديرية شهادات صحة نباتية وفحص تبخير وتطهير رسمي، مما يؤكد خلو المنتج من أي آفات ويسهل فسحه في كافة المنافذ الجمركية.
يجب أن تكون المستودعات باردة وجافة (يفضل تحت 20 مئوية) مع تهوية دورية مستمرة، ورص البضائع على طبليات خشبية أو بلاستيكية بعيدة عن الجدران.