حليب كامل الدسم معقم بالحرارة العالية عاليـس ۲۰۰ مل بنسبة دسم لا تقل عن ۳٪
الأسئلة الشائعة
يمر الحليب الخام عبر فرازات صناعية دقيقة لضبط نسبة الدسم الطبيعي بين ۳.۰٪ و۳.۲٪ وفق المواصفات القياسية. تتبع ذلك مرحلة التجنيس التي تمنع انفصال طبقة القشطة على السطح، مما يضمن قواماً متجانساً ومذاقاً لذيذاً حتى آخر قطرة.
يتناسب الحجم الصغير ۲۰۰ مل بدقة مع صواني وجبات الطيران وحقائب الوجبات في رحلات القطارات والحافلات. كما أن عدم الحاجة إلى التبريد قبل الفتح يقلل من تعقيدات التخزين الأرضي في مستودعات المطارات ويمنع تلف العبوات.
تتكون العبوة من طبقات متعددة تشمل البولي إيثيلين والورق المقوى ورقائق الألومنيوم العازلة التي تشكل حاجزاً كاملاً ضد الضوء والأكسجين. يمنع هذا العزل التام أكسدة الدهون الطبيعية ويحافظ على نضارة الحليب وطعمه الكريمي دون أي تغير طوال فترة التخزين.
يتم تصنيف الحليب المعقم كامل الدسم الذي تزيد نسبة دهونه عن ۳٪ تحت رمز التعريفة الجمركية HS Code 040120. تصدر لجميع شحنات التصدير الشهادات البيطرية الحكومية وشهادات المطابقة القياسية المطلوبة لفسح البضائع جمركياً.
يُصنع حليب عاليـس حصرياً من حليب الأبقار الطازج المستلم من مزارع نموذجية، ولا يدخل في تصنيعه مسحوق الحليب المعاد تشكيله نهائياً. تخضع الشحنات لفحوصات بروتينية دقيقة لضمان نقاء الحليب الطبيعي بنسبة ۱۰۰٪ قبل بدء المعالجة الحرارية.
تعتمد التقنية على تعريض الحليب لحرارة عالية (۱۳۵-۱۴۰ مئوية) لبضع ثوانٍ فقط ثم تبريده فورياً، مما يمنع احتراق البروتينات. يحافظ هذا النظام على المذاق الطبيعي الطازج ويمنع ظهور نكهة الغليان المحروقة الناتجة عن الطرق التقليدية.
تُستخدم كراتين متينة عالية الكثافة مع أحزمة ربط قوية وطبقات متعددة من بلاستيك الشد الصناعي لتحمل وعورة الطرق أثناء السفر الطويل. تخضع الكراتين لاختبارات التحمل الميكانيكي ومقاومة الضغط الرأسي في مختبرات الجودة لضمان وصولها سليمة تماماً.