شاي السفرجل الطبيعي أَبْكِينَه

تتم عملية التحميص بحرارة غير مباشرة مضبوطة بعناية لتفعيل السكريات الطبيعية للفاكهة، دون إضافة سكر أو محليات صناعية أو أصباغ غذائية على الإطلاق.

على عكس الشاي العادي، يحتاج شاي السفرجل إلى التخمير على نار هادئة أو فوق إبريق بخاري لمدة 15 إلى 20 دقيقة في ماء مغلي حتى ينضح بكامل لونه وطعمه.

تمنع الأكياس الداخلية العازلة تسرب الرطوبة الجوية، مما يحافظ على قوام القطع المحمصة ويضمن استقرار المنتج طوال فترة الصلاحية المحددة بـ 18 شهراً.

صُممت الكراتين لتناسب منصات 100×120 سم المعيارية، وتتسع الحاوية الجافة سعة 20 قدماً لنحو 800 إلى 1000 كرتونة رئيسية وفقاً لترتيبات الشحن.

نعم، تتوفر إمكانية التوريد بعبوات غذائية كبيرة سعة 5 و10 كغم مخصصة لقطاع الضيافة والمطاعم بناءً على طلبات مسبقة.

تُنزع البذور والأجزاء الصلبة قبل التقطيع، وتمر القطع المحمصة عبر مناخل اهتزازية لإزالة الحبيبات المحترقة والغبار الدقيق.

بفضل نكهته الطبيعية العذبة، يمتزج شاي السفرجل بشكل مثالي مع أعواد القرفة وحبوب الهيل وبراعم الورد، مما يجعله قاعدة ممتازة للخلطات العشبية الفاخرة.