أرز بني عضوي من آبكينه مع كامل طبقات النخالة الطبيعية، بمؤشر غلايسيمي منخفض وخالٍ من الكيماويات.
الأسئلة الشائعة
يحتوي الأرز البني على زيوت طبيعية غير مشبعة في الجنين والنخالة، مما يجعله سريع التأكسد بالهواء. لذلك تعتمد آبكينه التعبئة المفرغة كلياً من الهواء للحفاظ على نضارته لمدة 12 شهراً.
يوصى بنقع الحبوب في ماء فاتر لمدة 2 إلى 3 ساعات لتليين ألياف النخالة، ثم طهيه على نار هادئة بنسبة 1 أرز إلى 2 ماء لمدة 45 دقيقة للحصول على قوام طري ونكهة مميزة.
نعم، تخضع كل دفعة لفحص مخبري دقيق للتأكد من أن نسب الزرنيخ والرصاص والكادميوم في النخالة أقل بكثير من الحدود الدولية المسموح بها في هيئة الدستور الغذائي (Codex).
تحتوي الكرتونة على 12 عبوة زنة 900 غرام (الوزن الصافي 10.8 كغ، القائم 11.3 كغ) بأبعاد 38×26×22 سم. وتتسع الحاوية 20 قدماً لنحو 1100 كرتونة (حوالي 12 طناً صافياً).
يتم الحفاظ على نسبة الكسر عند أقل من 2%؛ حيث يتم تقشير الحبوب بآلات مطاطية مخصصة تمنع تكسر النواة وتحافظ على استقامة الحبة بعد الطهي.
نعم، تتوفر إمكانية شحن حاويات مختلطة تضم باليتات الأرز البني وبرغل الشعير ورقائق الشوفان والبقوليات العضوية ضمن فاتورة تصدير واحدة.
يلتزم البائع بإتمام الإجراءات الجمركية وتجهيز الشهادات الصحية قبل موعد إغلاق السفينة، كما يتم التنسيق مع الخطوط الملاحية للحصول على فترة سماح (Free Time) من 14 إلى 21 يوماً.