
گیلان
دليل B2B لأرز علي كاظمي في صومعهسرا مع گيلان تک وكهن سال وبورصة تولم.
ثبت علي كاظمي في ثمانينات القرن الماضي في جلگه غرب گيلان؛ صومعهسرا تربة غنية ورطوبة تالاب انزلي.
طول ٧٫٢ مم وعرض ٢٫١ وإنتاج ٤٢٠٠ كغ/هكتار؛ عطر قوي ونرمة طبخ.
| المؤشر | علي كاظمي | طارم هاشمي | السوق |
|---|---|---|---|
| المنشأ | طفرة طبيعية | هاشمي محلي | جلگه غرب |
| الحبة الخام | ٧٫٢ / ٢٫١ مم | ٧٫٥ / ١٫٨٥ | أعرض وأقل استطالة |
| بعد الطبخ | ١١٫٦ مم | ١٣ مم | استهلاك يومي |
| الإنتاج | ٤٢٠٠ كغ | ٣٩٠٠ كغ | ميزة حجمية |
| القشرة | حساسية أعلى | مقاومة أعلى | خطوط حديثة |
| السلسلة | الدور | المواصفات | المحلي |
|---|---|---|---|
| Raw paddy | سلسلة | 13–14% mill intake moisture | Golden husk, awned panicles |
| Premium white | سلسلة | Brokens <1.5%, head rice | Laser sort, vacuum pack |
| Smoked rice | سلسلة | Beech/alder smoke chamber | Long aromatic storage |
| Tips / large brokens | سلسلة | ~60–70% of head price | HORECA, catering |
| Brokens | سلسلة | ~45–50% of first white | Soup, pudding, flour |
| Rice flour | سلسلة | Milled fines | Gilan sweets, reshteh khoshkar |
| Bran / oil | سلسلة | B vitamins, gamma oryzanol | Kandoj, industrial zone |
| Rice husk | سلسلة | High silica | Poultry bedding, biofuel |
معالجة حديثة في صومعهسرا.
معالجة حديثة في صومعهسرا.
معالجة حديثة في صومعهسرا.
معالجة حديثة في صومعهسرا.
معالجة حديثة في صومعهسرا.
| المعيار | تقليدي | حديث |
|---|---|---|
| تجفيف | نار مباشر | هواء غير مباشر |
| كسر | >٢٥٪ | <١٠٪ |
| قشرة | فولاذ | مطاط |
| فرز | غربال | ليزر |
| تعبئة | أكياس | فراغ |
شبكة مطاحن قروية ومنطقة صناعية متكاملة.
| القسم | الدور | الزراعة | المعالجة |
|---|---|---|---|
| Ziabar–Kasama | Modern mills, export sort | Plump Ali Kazemi on loamy soils | Gilan Tech, Abrisham, Pars Haghi |
| Tolmat–Lifshagard | Co-op packing | Hashemi + Ali Kazemi mix | Talmakob Tolm, Amini, Thursday bazaar |
| Tahergorab–Qazdeh | Local conversion, paddy depots | Anzali lagoon lowland | Kazemi Autumn Gold, Sefideh Dane |
| Sowmehsara industrial zone | Bran oil, MAP packing | — | Kandoj, Giyan-chin |
بورصة الخميس في تولم تسعير غرب گيلان؛ علي كاظمي أقل ٥–١٠٪ من هاشمي.
الخلط مع أصناف أخرى يهدد الأصالة؛ سلاسل موثقة من مطاحن رائدة.
الكسور والنخالة ترفع عائد السلسلة.
| الوحدة | القسم | النشاط | المنتجات | اتصال | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|
| گيلان تک | Ziabar | شاليكوبي | علي كاظمي | 09113336998 | تعبئة |
| كندوج | Industrial zone | شاليكوبي | علي كاظمي | — | معالجة النخالة |
| كهن سال | Mirzakuchak | شاليكوبي | علي كاظمي | 09111340997 | نشط |
| طلاکوب تولم | Tolmat | شاليكوبي | علي كاظمي | — | تعبئة |
| ابريشم | Kasama | شاليكوبي | علي كاظمي | 09111388307 | نشط |
| فرخوشه | Tolmat | شاليكوبي | علي كاظمي | 09336396229 | نشط |
| كاظمي | Tahergorab | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| پارس حقی | Kasama | شاليكوبي | علي كاظمي | 09111321153 | نشط |
| بيداريان | Taleqani | شاليكوبي | علي كاظمي | 09113850383 | نشط |
| قاضده | Qazdeh | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| حقیقت پناه | Kasama | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| اميني | Tolmat | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| خيرانديش | Kasama | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| گيان چين | Industrial zone | شاليكوبي | علي كاظمي | — | تعبئة |
| عبادي | Pishkhan | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| گياهي | Nargestan | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| محمدنژاد | Nokhaleh Akbari | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| دهكده | Sowmehsara | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| فومنات | Fumen road corridor | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| عزيزي | Loolman | شاليكوبي | علي كاظمي | — | نشط |
| الوحدة | القسم | النشاط | المنتجات | اتصال | الحالة |
|---|---|---|---|---|---|
| شمال طلوعي | Tolooei St. | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
| اكبري | Sardar Jangal Ave. | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
| سراج مشعوف | Tolmat-shahr | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
| اباتر | Abatr | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
| قرباني | Dogor | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
| دنوج | Kasama | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
| محجوب | Beheshti beltway | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
| فرزاد | Abatr | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
| سراج تولم | Tolmat-shahr | جملة | علي كاظمي | — | جملة |
الزراعة التعاقدية تثبت نقاء البذور.
مؤشر جغرافي يعيد القيمة للمنتجين المحليين.
تمويل موسمي ومعالجة النخالة تخفف ضغط البيع.
فريق إيرانكو يربطك بشاليكوبي وسورت وبورصة تولم.