منتجو التين المجفف في استهبان | إيرانكو
فارس
Wegfig وBank Anjir وكونسورتيوم التصدير مع جداول الدرجات والمناطق الصناعية.
سلسلة قيمة التين المجفف في استهبان
استهبان في شرق فارس: أكبر بساتين التين البعل في العالم وموقع GIAHS رابع في إيران — نحو ٢٥٬٩٥٠ هكتار و٤١٠٠+ أسرة و١٦–٢٢ ألف طن مجفف في السنوات الجيدة.
٩٠–٩٥٪ من صادرات التين المجفف الإيراني من هنا؛ التقلبات المناخية والبيع بالجملة يدفعان نحو التحويل الصناعي والتبريد.
درجات تجارية (صنف سبز)
الفرز حسب القطر والانفتاح ولون القشرة؛ صنف سبز مناسب للتجفيف على الشجرة.
| الدرجة | العيار | السمات | الأسواق |
|---|---|---|---|
| Super Parak | >24 mm | Fully open, cream/amber | China, Hong Kong, GCC luxury |
| 101 AAA | 22–24 mm | Medium open | EU, East Asia, retail chains |
| 101 AA/A | 20–22 mm | Mild open | India, Russia, Turkey bulk |
| Ghoncheh | 18–22 mm | Closed, uniform cream | Vacuum gift, hospitality |
| Grade AA/A | 18–22 mm | Closed light | Wholesale, base export |
| Grade B | 14–18 mm | Closed dark | Pastry, paste, industry |
| Laki | All sizes | Mahogany/burnt tone | Syrup, vinegar, preserves |
| Torsheh/Pofaki | Medium | Spongy, low density | Powder, low-cost derivatives |
منتجات ثانوية
حتى ٧٤ منتجاً مشتقاً؛ أبرز الخطوط الصناعية:
| الفئة | المنتج | المواصفات | الاستخدام |
|---|---|---|---|
| Moist | Tray vacuum fig | 18–22% moisture | 200/400 g retail |
| Dusted | Powdered fig | Starch coat | Anti-stick packs |
| Powder | Dry / ficin powder | Ficin in raw powder | Bakery, meat processing |
| Bar | Protein fig bar | Paste + nuts | Wellness export |
| Liquid | Syrup, preserves, vinegar | Concentration/ferment | Year-round supply |
التحويل وضبط الجودة
من البستان إلى الحاوية في المنطقة الصناعية:
التجفيف على الشجرة
صنف سبز؛ جمع بعد انخفاض الرطوبة.
فرز مسبق وتعقيم
منطقة إيج والمخازن.
فرز ليزري وUV
مراقبة الأفلاتوكسين.
تعبئة فراغ وكرتون
درجات Parak و101.
سلسلة باردة
تقليل الكراميل.
مشتقات (معجون، شراب)
إمداد على مدار السنة.
المناطق الصناعية
ثلاثة أحزمة لوجستية:
| المنطقة | الدور | الحالة | فاعلون |
|---|---|---|---|
| المنطقة الصناعية استهبان | تحويل حديث | ١٣ وحدة؛ +٧٠٪ تين | Wegfig، Bank Anjir |
| إيج | فرز قرب البساتين | أقل نقل فله | مخازن |
| رونيز | تعبئة وتبريد | طرق إقليمية | ورش |
| مخازن حضرية | جملة قصيرة | موسم الحصاد | تجار |
مؤسسات التنسيق
| الجهة | المهمة | أدوات |
|---|---|---|
| كونسورتيوم تصدير التين | تجميع الشحنات | روسيا، الخليج، الهند |
| الجمعية الوطنية للتين | تنسيق القطاع الخاص | GI، أفلاتوكسين، جمارك |
التصدير والمعايير
مراقبة الأفلاتوكسين وUV لأوروبا؛ Wegfig ISO 22000 وFDA لأكثر من ٤٠ دولة.
العقوبات والتوقف ٤٨ ساعة للشاحنات؛ تنويع نحو الهند والعراق والألواح.
ألواح التين تقلل الاعتماد على الصين.
نقص الكهرباء في موسم التسليم يتطلب محولات وتبريداً.
قاعدة بيانات الشركات
وحدات مسجلة في استهبان مع أدوار ومنتجات واتصالات منشورة.
المنطقة الصناعية & export plants
| شركة / علامة | الموقع | النشاط | المنتجات | السوق |
|---|---|---|---|---|
| Talaye Sefid Estahban Co.Brand: Wegfig09123393369 · wegfig.com | Estahban industrial zone | Vacuum, processing, export | Super AAA, 101, Ghoncheh | تصدير نشط |
| Bank Anjir Food IndustriesBank Anjir / Anjirestbankanjir.com · anjirest.ir | Shiraz road / Qaem Blvd | Sort, cold store, distribution | Parak, 101, fig bars | تصدير نشط |
| Hashemi Food TradingEstahban Figinfo@estahbanfig.com | Industrial zone Block B | Plant, packing, export | SAAA, moist 200/400 g | تصدير نشط |
| Pars Anjir Tek Co.Anjirtak09039701665 · anjirtak.ir | Industrial zone | Disinfection, sort, cartons | Parak, hand-picked, ficin powder | تصدير نشط |
| Forozan Trade EstahbanForozan Tradeforozantrade.com | Industrial zone | Optical sort, packing | 101 AAA/AA, grade A | تصدير نشط |
| Estahban Online PackingEstahban Onlineestahbanonline.com | Industrial zone | Modern pack, wholesale | 40 commercial grades | نشط |
| Jannat Tin Fig ProductsJannat Tin | Industrial zone | Paste, pulp, wellness | Protein bars, diet bars | تصدير نشط |
| Iranian Fig Export DevelopmentExport consortium | Industrial zone | Consortium hub | Uniform container loads | محور سلسلة |
تعاونيات, wholesale & regional trade
| شركة / علامة | الموقع | النشاط | المنتجات | السوق |
|---|---|---|---|---|
| Estahban Fig Growers Co-op07153224050 · anjirtak.ir | Tirunjan | Mechanised sort, export | Parak, 101, Ghoncheh | تصدير نشط |
| Yas Sahar Estahban PackingYas Sahar | Imam Ali Blvd | Retail & bulk pack | Shelf fig, mixed nuts | نشط |
| Sepehr Tejarat Sedidbuskool.com/profile/sts | Industrial zone | Cleaning, industrial pack | Factory-sorted dried fig | نشط |
| Shirin Shad SotbanShirin Shad | Food processing belt | Syrup, fig bars | Concentrated syrup, cookies | تصدير نشط |
| Gol Sun Pars EstahbanEst. 2025 | County | Export, modern sort | Graded fig, pistachio | تصدير نشط |
| Barooj Trade DayaBarooj Trade | Central district | Export, packing | Dried & fresh fig | تصدير نشط |
| Zarrin Dane BehadRoniz district | Gordeh rural | Local sort, wholesale | Local dried fig | نشط |
| Setareh Derakhshan Trade Co-opEst. 2008 | County | Wholesale, export | Fig, pistachio slivers | تصدير نشط |
توجه استراتيجي
الانتقال من البيع الخام يتطلب كهرباء ومختبرات سموم ودعم الكونسورتيوم.
تعبئة المستهلك والألواح البروتينية تثبت قيمة بساتين GIAHS.
فريق إيرانكو يربطك بفاعلين موثوقين.