
تهران
دليل أكثر من 25 وحدة لتوابل مركبة في 16 مقاطعة بطهران مع تحليل السوق المنزلي وB2B.
تحولت صناعة التوابل في طهران من الطحن التقليدي إلى الصياغة الصناعية؛ قناتان للاستهلاك المنزلي وB2B بمتطلبات مختلفة.
الاعتماد على الواردات يدفع نحو التنظيف الميكانيكي والتعبئة المحكمة والتعقيم بالإشعاع في بعض المصانع.
| منتج | قاعدة الصيغة | دور تقني |
|---|---|---|
| كاري | Turmeric, coriander, cumin | Base colour & warmth for stews |
| بهارات أرز | Cinnamon, cumin, rose | Rice aroma |
| بهارات مرق | Turmeric, dried lime | Sour–warm balance |
| قورمة سبزي | Dried herbs, lime | Herb depth |
| قيمة | Cinnamon, saffron | Lentil aroma |
| أبغوشت | Cumin, savory | Meat odour control |
| كباب | Sumac, onion | Fat masking |
| دجاج | Saffron, thyme | Tenderising |
| أسماك | Ginger, garlic | Amine neutralisation |
| دجاج بالمرق | Cardamom, turmeric | Sauce colour |
| فلافل | Mango powder, cumin | Crisp heat |
| نقانق | Nutmeg, clove | Heat stability |
| برغر | Onion, smoke | Grill stability |
| بيتزا | Oregano, basil | Cheese aroma |
| تاكو | Chili, cumin | Tex-Mex profile |
| برياني | Black cardamom, star anise | Festive rice |
| جارام ماسالا | Cinnamon, cardamom | Asian profile |
| ستيك | Cracked pepper, sea salt | Grill crust |
| بطاطس | Smoked paprika, cheese | Fast-food topping |
تنظيف ميكانيكي للبذور.
طحن بارد يحافظ على الزيوت.
خلط وفق SOP.
تعبئة محكمة للرطوبة.
| مقاطعة | مركز | دور السلسلة | تغطية |
|---|---|---|---|
| Tehran | Molavi, Khayyam, Fath Hwy | HQ, wholesale, west plants | Full |
| Pakdasht | Abbasabad, Shenzar | Industrial processing hub | Full |
| Rey | Shamsabad, Kahrizak | Meat seasonings, storage | Full |
| Shahriyar | Workshop belt | Semi-industrial packing | Full |
| Malard | Safadasht | Tin lines, dried herbs | Full |
| Robat Karim | Nasirabad | Packing, machinery | Full |
| Baharestan | Ghaleh Mir | Powder blending | Full |
| Eslamshahr | Chahardangeh | Powder packing | Full |
| Qods | Zagros, Golgun | Foodservice blends | Full |
| Qarchak | Qarchak IC | Sachet lines | Full |
| Varamin | Kheirabad | Seed cleaning | Full |
| Pishva | Pishva IC | Workshop mixing | Full |
| Pardis | Khorramdasht | Innovation blends | Monitored |
| Damavand | Ayinehvarzan | Mountain herbs | Monitored |
| Firuzkuh | Industrial town | Transit storage | Monitored |
| Shemiranat | — | Premium retail, e-commerce | Consumption |
مولوي وصاحب جمع يحددان أسعار الجملة؛ مصانع معتمدة في باكدشت للتصدير.
| الوحدة / العلامة | المقاطعة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Golha Food Complexعلامة: Golha | Tehran | Factory, export | Curry, pilaf, kebab mixes | نشط |
| Sabzan Iranعلامة: Sabzan | Malard | Milling, tin packing | Curry tin pioneer, fish | نشط |
| Mazid Tradingعلامة: Mazid | Tehran | Formulation, HoReCa | Steak, taco, masala | نشط |
| Behsabعلامة: Behsab | Tehran | Processing, PET | Burger, sausage, curry | نشط |
| Bargbal / Hamishakعلامة: Hamishak | Pakdasht | Mechanised plant | Stew, ghormeh, chicken | نشط |
| Amadeh Laziz / Eliteعلامة: Elite | Tehran | Sauce & spice plant | Gheymeh, joojeh, kebab | نشط |
| Sedar Groupعلامة: Sedar | Pakdasht | Private label | Full Iranian line + burger | نشط |
| Golestan Co.علامة: Golestan | Tehran | National distribution | Curry, pilaf, kebab | نشط |
| Bartar / Novidkaranعلامة: Bartar | Tehran | Factory & mesh dist. | Ghormeh, fish, kebab | توزيع |
| Toptam Foodsعلامة: Toptam | Tehran | Kebab specialist | Koobideh, steak, fish | نشط |
| Ark Foodعلامة: Ark Food | Tehran | B2B meat flavours | Sausage, burger, pizza | نشط |
| Paneh Erphanعلامة: Paneh Erphan | Rey | Industrial snacks | Sausage, chips seasoning | نشط |
| 777 Foodsعلامة: 777 | Pakdasht | Spice & herb plant | Curry, pilaf, stew | نشط |
| Tasty Foodsعلامة: Tasty | Rey | Packing plant | Curry, pizza, stew | توزيع |
| Rozet Foodعلامة: Rozet | Tehran / Pakdasht | Bulk & tin | Curry bulk, pizza | نشط |
| Enekass Spicesعلامة: Enekass | Tehran | PET & pouch | Burger, curry, ghormeh | توزيع |
| Adviejat Chefعلامة: Adviejat Chef | Tehran | Fast-food blends | Falafel, fries, sausage | نشط |
| YTK Expert Tradeعلامة: YTK | Tehran | Export-oriented | Curry, stew, fish | نشط |
| Dihimdarānعلامة: Foodkeys | Pakdasht | Blending plant | Curry, pilaf, kebab | نشط |
| BSH Tasteعلامة: BSH Taste | Malard | Semi-ready flavours | Chicken, pizza, stew | نشط |
| Anjoman Foodsعلامة: Anjoman | Tehran | Mechanised packing | Premium curry, ghormeh | نشط |
| Chashnisazعلامة: Chashnisaz | Tehran | Fast-food wholesale | Falafel, masala, taco | نشط |
| الوحدة / العلامة | المقاطعة | النشاط | المنتجات | التصدير |
|---|---|---|---|---|
| Samadi Wholesaleعلامة: Samadi | Tehran Molavi | Bulk spices | Curry, pilaf components | محلي |
| Jahambakhsh Tradingعلامة: Jahambakhsh | Tehran Bazaar | Import wholesale | Indian curry, falafel | محلي |
| Parseh Restaurant Supplyعلامة: Parseh | Tehran Molavi | HoReCa distribution | Burger, pizza, fries | توزيع |
مولوي وصاحب جمع يحددان أسعار الجملة؛ مصانع معتمدة في باكدشت للتصدير.
مولوي وصاحب جمع يحددان أسعار الجملة؛ مصانع معتمدة في باكدشت للتصدير.
الإنتاج التعاقدي والطلب على النكهات الغربية في تسارع.
فصل قنوات التجزئة عن المطاعم يعزز السيولة.
فريق إيرانكو يربطكم بفعالين الصناعة.