纯正黑可可酥脆饼胚夹入清甜微酸天然草莓风味乳霜,采用高气密性金属化锁鲜包装。
常见问题
草莓乳霜精选符合国际食品规范的天然等同草莓风味香精,并以药用级微量柠檬酸调控酸甜度。标志性的粉润色泽完全萃取自天然甜菜根红色素(甜菜苷),绝无人工合成偶氮色素添加。
草莓乳霜的水分活度(Aw)被严密稳定在0.35至0.40之间,与烘烤深色可可饼干基底达成等势平衡。彻底切断内馅水分向淀粉基质的毛细扩散,确保整饼持续12个月松脆如初。
外箱采用边压强度(ECT)高于7.5 kN/m的重型五层牛卡瓦楞板制造。在120×80厘米标准托盘上支持垂直堆码达7层高度而不发生底层箱壁屈服破损,四周装配坚固纸护角。
外贸起订量为500个标准外箱(约合10个整托盘)。一个40英尺高顶干货集装箱(40ft HQ)依据打托规范可装载2400至2600个母箱,有效摊薄国际海运干线物流成本。
配方选用非氢化分提植物起酥油,反式脂肪酸(TFA)含量严格受控在1%以下(达标国际零反式脂肪标准),出厂产品油脂过氧化值持续监测在2.0 meq/kg以下。
小包及外箱预印标准化全项营养标签、过敏原声明(小麦麸质、乳制品、大豆)、GS1-13国际商品条码、清真Halal认证印章,以及波斯、英、阿、俄四语对照生产批号。
成品库必须保持遮光闭合、持续机械通风,室温恒定在15至20°C,相对湿度严控在60%以下。严禁暴露于超过25°C的高温或阳光直射下,以防乳霜晶型平衡破坏引发油脂析出与质地回软。