常见问题
配方将包含红辣椒碎、生姜粉、破壁芫荽籽、黑孜然与肉桂在内的马萨拉香辛料双向注入:既深度滚揉进鸡肉肌理,又按黄金比例调入表面脆糠中。辣度定格在中高辛香档位,咀嚼时异域暖香层层递进。
油炸出锅后的鸡块即刻导入高速热风刀脱油风淋隧道,吹除表面挂覆的多余油脂。随后依靠再制奶酪片与调和乳化酱形成的双重阻隔,隔绝微量渗油与夏巴塔面包芯发生物理接触。
标准批发最低起订量为 100 份,装配于五层防潮瓦楞外箱内。大宗客户须提前 24 至 48 小时在 Namino 企事业集采平台提报计划,系统统一排产并由全程温控冷藏车队在清晨完成保鲜配送。
单份半切夏巴塔成品释放约 420 至 460 千卡热量,提供 18 至 21 克源自纯鸡胸肉与再制芝士的动物蛋白,含 14 至 16 克脂肪,是专为高强度用脑用能人群定制的厚实能量餐点。
将产品剥除外层保护软膜,置入预热至 180 ℃ 的商用接触式帕尼尼压烤机轻压 90 秒。可使内夹再制奶酪融化拉丝,全面激发面衣中被包裹的马萨拉香料挥发油,让脆壳重新脆化喷香。
收货质检员必须使用校准温度计测定食品中心温度(严格在 8 ℃ 以下),同时核验气调包装热封完整性、无异常胀袋鼓包及防雾高透膜无严重水珠凝结,核查无误后敲章放行。
包装背标依法采用加粗醒目字体列出过敏原声明,涵盖小麦麸质(源自夏巴塔面粉及鸡块裹糠)、乳蛋白及乳糖(源自再制奶酪)以及芥末籽成分(源自马萨拉复合香辛料),保障过敏人群知情权。
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