德黑兰省苹果生产商名录 | Iranco
تهران
16
区县
26+
登记单位
7500
公顷东部果园
25万
吨达马万德产量
地缘经济定位
德黑兰省是全国苹果物流、定价与出口枢纽：东部山地种植、西部分拣包装、南部大型冷库与加工园区。
区县价值链矩阵
| 区县 | 片区 | 链上角色 |
|---|---|---|
| 达马万德 | 东部 | 种植与产地冷库 |
| 菲鲁兹库赫 | 东部 | 晚熟山地果园 |
| 沙赫里亚尔 | 西部 | 分拣入库 |
| 马拉尔德/古德斯 | 西部 | 西郊集散 |
| 雷伊 | 南部 | 大型冷库批发 |
| robat卡里姆 | 西南 | 薯片与罐头 |
| pakdasht/加尔恰克 | 东南 | 浓缩汁与薯片 |
| 德黑兰 | 核心 | 中央市场与出口 |
品种与目标产品
| 品种/产品 | 特性 | 贮藏 | 用途 |
|---|---|---|---|
| 红蛇果 | 致密蜡质皮 | 5–7月 | 海运出口 |
| 金冠 | 甜脆 | 4–6月 | 伊拉克海湾 |
| 青苹果 | 高酸硬脆 | 6–8月 | 果汁切片 |
| 达马万德苹果 | 色泽均匀 | 6–8月 | 集装箱 |
| 浓缩汁 | 糖度65–70 | 12–24月 | 饮料 |
| 苹果脆片 | 水分<8% | 9–12月 | 零食出口 |
加工工艺四步
1
透明浓缩汁
水力清洗、压榨、酶解、超滤与真空浓缩。
2
发酵醋
酵母发酵与醋酸氧化。
3
苹果罐头
热烫、排气与杀菌。
4
果脆片
2–3毫米切片与隧道干燥或冻干。
活跃企业名录
东西部果园冷库
| 企业 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Sorkh Dasht Agro-Industry Group | Damavand | Mechanized orchard, cold store | Damavand apple, Red & Golden Delicious | 活跃 |
| Sibou Trading & Cold Storage Group | Damavand (Jaban) | Grower-exporter | Export-grade Damavand apple | 活跃 |
| Sib Sorkh Cold Store & Crate Mfg. | Damavand (Jaban) | Cold storage, packaging | Stored red & yellow apple | 活跃 |
| Shateri Apple Orchard | Damavand (Jaban) | Organic orchard | Organic apple, Granny Smith | 区域 |
| Dar Sib Agri Trading Co. | Damavand (Jaban) | Fruit exporter | Premium export Damavand apple | 活跃 |
| Damavand Orchard Growers Cooperative | Damavand | Co-op export | Damavand apple, Iraq export | 活跃 |
| Sib-sar Jaban Cold Store | Damavand (Jaban) | Above-zero storage | Damavand & Lebanese varieties | 活跃 |
| Derakhshan Iranian Fruit Cold Store | Shahriar (Baghestan) | Sorting & storage | Shahriar & Damavand apple | 活跃 |
| Farakh Cold & Sorting Complex | Shahriar | Export sorting | Luxury Red & Golden Delicious | 活跃 |
加工企业
| 企业 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Mojan Food Industries | Robat Karim (Nasirabad) | Fruit chip plant | Apple chips, dried fruit | 活跃 |
| Bahaneh Food Industries (Mehran) | Robat Karim | Canning | Apple compote | 活跃 |
| Khoshkharan Shargh Agro-Industry | Tehran (South) | Concentrate plant | Bulk apple concentrate | 活跃 |
| Shahd Iran HQ | Tehran (Vezara) | National distribution | Apple concentrate | 全国 |
| Nika Khorek Jonub (Tahfe brand) | Tehran (Fath) | Cannery | Canned apple | 全国 |
| Halin Fermented Foods | Tehran (Shariati) | Craft vinegar | Raw apple vinegar | 活跃 |
| Qarchak Dried Fruit & Chip Complex | Qarchak | Industrial drying | Export apple chips | 活跃 |
南部冷链
| 企业 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Tehran Shabahang Cold Warehouses | Rey (Kahrizak) | Mega cold hub | Samiram & Urmia apple transit | 活跃 |
| Talayi Fruit Cold Store | Rey (Kahrizak) | Sorting hub | Grade-A export apple | 活跃 |
| Razi Cold Store | Rey (Kahrizak) | Ammonia refrigeration | Late-season apple | 活跃 |
| Zafar Cold Store | Rey | Humidity-controlled halls | Yellow & red apple | 活跃 |
贸易出口
| 企业 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Sowin International Trading | Tehran | Reefer export | Containerized fresh apple | 活跃 |
| Sourin Export Consortium | Tehran | Cold-chain logistics | Yellow & red export apple | 活跃 |
| Sabbaghi-zadeh Fruit Trading | Tehran (Khorramshahr) | Gulf export | 5-layer carton apple | 活跃 |
| Rad Pardis Trading Group | Pardis | Export packing | Red apple export packs | 活跃 |
| National Ag Products Export Union | Tehran (Taleghani) | Policy & customs | All export apple grades | 全国 |
| Central Market Phase-2 Stalls (E5) | Tehran (Central Market) | Wholesale broker | Damavand, Samiram, Urmia apple | 国内 |
市场结构与易货
德黑兰中央果菜批发市场是达马万德、萨米拉姆与乌尔米耶苹果的价格标杆。
苹果换香蕉易货配额支撑达马万德预购与舒拉阿巴德冷库租赁。
展望与瓶颈
保护阿布斯尔德果园、光学分选与冻干投资是升级关键。
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