
کرمان
克尔曼县兼具省内商贸、高校与过境优势及果园资源,是高附加值果仁与切丝加工枢纽。出口级产品需激光分选、破壳线、工业切丝与真空或气调包装。
| 产品 | 来源/工艺 | 特征 | 用途 |
|---|---|---|---|
| 早采青仁 | 夏季未熟采收 | 叶绿素高 | 欧盟出口、巧克力 |
| 脱皮仁 | 热烫 | 绿色均匀 | 高档切丝 |
| 熟零食仁 | 闭口破壳 | 颗粒大 | 坚果、糕点 |
| 碎粒 | 筛分 | 经济型 | 传统甜食 |
| 超绿切丝 | 青仁切片 | 针状无黄 | 出口糕点 |
| 长条切丝 | 熟仁 | 紫边香浓 | 餐饮 |
| 薄片 | 横向薄切 | 接触面大 | 冰淇淋 |
| 细粉 | 终筛 | 微粒 | qavout |
| 走廊 | 角色 | 加工 | 节点 |
|---|---|---|---|
| Zangiabad 公路 | 湿果收购 | 剥壳分选 | Baneh Sabz |
| Khozra 工业园 | 深加工 | 切丝、粉 | Kimiagaran |
| Sharafabad | 作坊包装 | 筛分 | Fadak |
| Jihad 大道 | 果仁经纪 | 合约 | Raja |
| Vakil 巴扎 | 批发 | 糕点供货 | Baghaei |
切片前剔除缺陷。
蒸汽提高弹性。
去除薄皮。
沿轴长切。
保色防氧化。
充氮出口包装。
| 企业/品牌 | 位置 | 业务 | 产品 | 市场 |
|---|---|---|---|---|
| Kimiagaran 克尔曼品牌: Manila, Varona | Khozra 工业园 2 | 切丝、果仁粉、初榨油 | 开心果切丝、工业粉 | 出口活跃 |
| Baneh Sabz 克尔曼 | Zangiabad 公路 4 公里 | 加工、机械化包装、出口 | 出口果仁、青仁 | 高端市场 |
| Kerman Happy Nut品牌: Kerman Happy Nut | 克尔曼市 | MAP 直接出口 | 箱装生果仁、切丝 | 出口活跃 |
| Raika Omid | 克尔曼市中心区 | 分选、出口供货 | 切丝、包装果仁 | 出口活跃 |
| Aftab Kale 克尔曼 | 克尔曼 | 剥壳、破闭口、出口 | 青仁、碎仁 | 出口活跃 |
| Zarin Maghz | 克尔曼 | 增值加工、果仁分选 | 零食果仁、切丝、薄片 | 出口活跃 |
| Dornaz 东南 | 克尔曼 | 加工车间、干果出口 | 果仁、青仁 | 出口活跃 |
| Gostaresh 克尔曼 | 克尔曼 | 纸板出口包装 | 12.5 kg 生果仁 | 出口活跃 |
| Hadi 贸易 | 克尔曼 | 批发、干果出口 | 果仁、切丝 | 国内批发 |
| Fadak 克尔曼 | Sharafabad | 青仁与闭口分选 | 青仁、分选果仁 | 国内批发 |
| Sadaf Sabz | Sharafabad 片区 | 加工、零售配送 | 净果仁、切丝 | 国内批发 |
| Hassas 综合体 | 德黑兰公路 | 光选、冷库 | 出口果仁 | 高端市场 |
| 企业/品牌 | 位置 | 业务 | 产品 | 市场 |
|---|---|---|---|---|
| Raja 开心果品牌: Raja | Jihad 大道 | 大宗经纪 | 早采青仁、高档切丝 | 批发经纪 |
| Baghaei 兄弟 | Khalilollah 大道 | 糕点批发供货 | 真空切丝 | 国内批发 |
| Askarpour 兄弟 | Hashemi Nejad 大道 | 综合供货 | 散装果仁 | 国内批发 |
| Farshid 贸易 | Shariati 街 | 作坊供货 | Akbari 果仁 | 国内批发 |
| Jihad 86 交易中心 | Jihad 86 | 果仁切丝交易所 | 多品类果仁 | 批发经纪 |
| Shahpasand 交易所 | Jihad 交叉口 | 大宗合同经纪 | 生果仁 | 批发经纪 |
| Vakil 巴扎 | 克尔曼大巴扎 | 传统作坊供货 | 切丝、碎仁、粉 | 国内批发 |
利润来自闭口果与果仁/切丝价差:优质闭口约出 50–52 kg 完好果仁;一级切丝成倍提升产值。细粉供应本地 qavout 作坊。
早采青仁与长粒 Ahmad-Aghaei/Akbari 切丝在长度与绿色度上可与加兹温竞争;低黄曲霉风险支持欧盟 <4 ppb。
20–100 g 气调小包装与水射流/激光切丝将巩固克尔曼枢纽地位。
本地 kolompeh、qottab、qavout 产业吸收切丝细粉,提高全线得率。
Iranco 协助对接克尔曼加工厂、出口商与批发商。