伊斯法罕县小麦制粉厂与面粉企业
اصفهان
8
工业制粉厂
600t
日产能峰值
3
谷物深加工厂
3
产业带
伊斯法罕县小麦粉价值链
伊斯法罕县制粉业是中央高原粮食安全的持久支柱；过境通道、机械化筒仓与布勒辊磨线使其在烘焙粉、专用粉及谷物深加工原料供应上具有跨区域地位。
制粉厂集中于三带：北/西北 Mahmoudabad、南/东南 Baharestan 与 Qale Shour、东 Harand 与 Jelghe，服务伊斯法罕都市区面包坊网络。
小麦粉等级（国标）
| 等级 | 出粉率 | 麸皮 | 用途 |
|---|---|---|---|
| 全麦粉 | 93–97% | 0–7% | 健康面包 |
| Sangak粉 | 88–93% | 7–12% | 传统Sangak |
| Taftoon与Lavash | 85–88% | 12–15% | 强化烘焙 |
| 星粉与Barbari | 79–82% | 18–21% | 体积面包 |
| 糕点粉 | 70–73% | 27–30% | 糕点蛋糕 |
| 粗粒粉 | 杜兰 | — | 意面 |
| 深度衍生品 | 谷朊/淀粉 | — | 工业深加工 |
小麦制粉流程
1
清理
光学清选。
2
润麦
控水。
3
辊磨破碎
辊磨。
4
筛分
麸皮副产。
5
生物炼制
活性谷朊。
6
质控
实验室。
SIFA 系统将面包坊 POS 交易对接 Atlas、Laleh、Ghoncheh、Baharestan 等厂配额。
制粉地理分区
| 分区 | 轴线 | 代表企业 | 产能/角色 |
|---|---|---|---|
| 北/西北 | Mahmoudabad | Atlas等 | 600吨/日 |
| 南/东南 | Baharestan | Laleh等 | 500吨/日 |
| 东（Jelghe） | Harand | Harand | 区域供应 |
工业制粉厂数据库
伊斯法罕县大型制粉厂
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Atlas面粉品牌: Atlas03133804800 | Mahmoudabad 7km | 生产出口 | 烘焙糕点粉 | 出口活跃 |
| Laleh面粉品牌: Laleh03136824224 | Baharestan | 加工分销 | 糕点星粉 | 出口活跃 |
| Anushirvan品牌: Anushirvan03133802033 | Mahmoudabad | 工业粉/深加工 | 淀粉基 | 上游供应 |
| Ghoncheh品牌: Gol Parvar03136540415 | Qale Shour | 生产包装 | 烘焙糕点 | 活跃 |
| Baharestan品牌: Baharestan03136540577 | Baharestan | 工业制粉 | 白面 | 活跃 |
| Motahar Akhavan品牌: Motahar Akhavan03133803000 | Mahmoudabad | 袋装出口 | 工业糕点 | 出口活跃 |
| Setareh品牌: Setareh03135501386 | Arznan | 批发 | 星粉 | 活跃 |
| Harand品牌: Harand03146400030 | Harand | 区域厂 | 通用烘焙粉 | 活跃 |
谷物深加工与生物炼制
谷物深加工与生物炼制
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Azin品牌: Azinazingrain.com | Isfahan | 一体化出口 | 谷朊/淀粉 | 出口活跃 |
| Ardineh品牌: Ardinehardineh.com | Isfahan | 控股深加工 | 葡萄糖 | 出口活跃 |
| Shahdineh品牌: Shahdinehshahdineh.com | Ji | 精炼 | 谷朊/葡萄糖 | 出口活跃 |
零售包装与裹粉
零售包装与裹粉
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Nam Fal品牌: Nam Fal | Mehrgan | 零售包装 | 家用粉 | 活跃 |
| Fardineh品牌: Fardineh03145488760 | Kamashcheh | 机械包装 | 糕点粉 | 活跃 |
| 裹粉网络品牌: 天妇罗/面包糠 | Isfahan | 挤压批发 | 裹粉粒 | 活跃 |
补贴分销、批发与出口
补贴轨：第10区谷物局、SIFA 平台与面包坊工会；自由市场：Jihad 与 Arznan 批发及零售配送糕点粉、星粉与裹粉。
临时进口小麦（第51条）向伊拉克、阿富汗出口面粉；Azin、Ardineh、Shahdineh 向土耳其、印度、乌兹别克斯坦出口谷朊与淀粉。
本县与邻县边界
| 工厂 | 所属县 | 位置 | 与本县市场关系 |
|---|---|---|---|
| Atlas | 伊斯法罕县 | Mahmoudabad | 本县 |
| Jarreh | Shahin Shahr | 北部 | 邻县供应 |
| Gol Ard | Mobarakeh | 南部 | 南邻 |
战略展望
挑战：多轨定价、Zayanderud 干旱与辊磨损耗；展望：全麦线、与生物炼制纵向整合及定制出口粉。
临时进口小麦（第51条）向伊拉克、阿富汗出口面粉；Azin、Ardineh、Shahdineh 向土耳其、印度、乌兹别克斯坦出口谷朊与淀粉。
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