Мельницы пшеничной муки — уезд Исфахан
اصفهان
Цепочка пшеничной муки — уезд Исфахан
Помол в уезде Исфахан — опора продовольственной безопасности центрального плоскогорья; транзит, силосы и линии Bühler обеспечивают роль в хлебопекарной и специальной муке и сырье для биорефинерий.
Мельницы сгруппированы в трёх зонах: Mahmoudabad, Baharestan–Qale Shour и Harand–Jelghe, снабжая пекарни агломерации Исфахана.
Сорта муки (национальный стандарт)
| Сорт | Выход | Обойность | Применение |
|---|---|---|---|
| Цельнозерновая | 93–97% | 0–7% | Диетический хлеб |
| Sangak | 88–93% | 7–12% | Sangak |
| Taftoon/lavash | 85–88% | 12–15% | Хлебопекарная |
| Star/barbari | 79–82% | 18–21% | Объёмный хлеб |
| Кonditerskaya | 70–73% | 27–30% | Кonditerskoe |
| Манка | Durum | — | Паста |
| Глубокие продукты | Глютен/крахмал | — | Промышленность |
Процесс помола пшеницы
Очистка
Оптическая сортировка.
Увлажнение
Контроль влаги.
Вальсовый помол
Вальцы.
Рассев
Отруби.
Биорефинерия
Vital gluten.
Контроль качества
Лаборатория.
SIFA связывает POS пекарен с квотами мельниц Atlas, Laleh, Ghoncheh и Baharestan.
Географические зоны помола
| Зона | Ось | Игроки | Мощность |
|---|---|---|---|
| Север | Mahmoudabad | Atlas и др. | 600 т/сут |
| Юг | Baharestan | Laleh и др. | 500 т/сут |
| Восток | Harand | Harand | Регион |
База промышленных мельниц
Крупные мельницы уезда
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|---|
| Ard AtlasБренд: Atlas03133804800 | Mahmoudabad | Производство | Хлебопекарная | Экспорт |
| LalehБренд: Laleh03136824224 | Baharestan | Переработка | Кonditerskaya | Экспорт |
| AnushirvanБренд: Anushirvan03133802033 | Mahmoudabad | Промышленная | Крахмал | Сырьё для НПЗ |
| GhonchehБренд: Gol Parvar03136540415 | Qale Shour | Производство | Хлебопекарная | Активен |
| BaharestanБренд: Baharestan03136540577 | Baharestan | Помол | Белая | Активен |
| Motahar AkhavanБренд: Motahar Akhavan03133803000 | Mahmoudabad | Экспорт | Промышленная | Экспорт |
| SetarehБренд: Setareh03135501386 | Arznan | Опт | Звёздная | Активен |
| HarandБренд: Harand03146400030 | Harand | Региональная | Хлебопекарная | Активен |
Биорефинерии и глубокая переработка
Биорефинерии и глубокая переработка
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|---|
| AzinБренд: Azinazingrain.com | Isfahan | Интегрированный | Глютен | Экспорт |
| ArdinehБренд: Ardinehardineh.com | Isfahan | Холдинг | Декстроза | Экспорт |
| ShahdinehБренд: Shahdinehshahdineh.com | Ji | Рафинерия | Глютен | Экспорт |
Розничная фасовка и панировка
Розничная фасовка и панировка
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|---|
| Nam FalБренд: Nam Fal | Mehrgan | Фасовка | Бытовая | Активен |
| FardinehБренд: Fardineh03145488760 | Kamashcheh | Автомат | Кonditerskaya | Активен |
| ПанировкаБренд: Tempura | Isfahan | Экструзия | Панировка | Активен |
Субсидии, опт и экспорт
Субсидируемый контур: регион 10, SIFA и союз пекарей; свободный рынок: опт Jihad/Arznan и дистрибуция муки для кондитерки и панировки.
Временный ввоз (ст. 51) и экспорт муки в Ирак и Афганистан; глютен и крахмал — в Турцию, Индию и Узбекистан.
Граница уезда и соседи
| Завод | Уезд | Локация | Связь с рынком |
|---|---|---|---|
| Atlas | Уезд Исфahan | Mahmoudabad | В уезде |
| Jarreh | Shahin Shahr | Север | Сосед |
| Gol Ard | Mobarakeh | Юг | Южный сосед |
Стратегические перспективы
Вызовы: многоуровневые цены, засуха и износ валков; перспектива: цельнозерновая мука и вертикаль с биорефинериями.
Временный ввоз (ст. 51) и экспорт муки в Ирак и Афганистан; глютен и крахмал — в Турцию, Индию и Узбекистан.
Iranco свяжет вас с мельницами и биорефинериями уезда Исфахан.