Sunich Turna Yemişi (Cranberry) Aromalı Şurup 820 ml Cam Şişe

Sunich Cranberry Aromalı Şurup en az %65 Brix yoğunluğunda üretilir. Bu yüksek şeker konsantrasyonu fermantasyonu doğal olarak engeller. Soğuk su veya soda ile 1:5 veya 1:6 oranında seyreltildiğinde, 820 ml'lik tek bir şişeden yaklaşık 5.0 - 5.5 litre servise hazır içecek (25-30 porsiyon) elde edilir ve işletmelere büyük maliyet avantajı sağlar.

Şurubun pişirilmesi aşamasında kontrollü asit inversiyonu yapılarak sakarozun bir kısmı glikoz ve fruktoza dönüştürülür. Bu üçlü şeker yapısı ve sitrik asit optimizasyonu, doymuşluk sınırını genişleterek kış aylarındaki düşük depo sıcaklıklarında dahi dipte şekerlenme veya kristalleşme oluşmasını kesinlikle engeller.

820 ml cam şişeler, teması kesen kalın petek separatörlü 5 kat oluklu ihracat kolilerinde (6 veya 12'li) ambalajlanır. Standart 100x120 cm sanayi paletlerine 65-75 koli dizilir ve sert köşe bentler ile otomatik gerdirilmiş streç sarım kullanılarak deniz aşırı nakliye sarsıntılarına karşı tam koruma sağlanır.

Açılmamış şişe, düşük su aktivitesi ve yüksek Brix (>%65) sayesinde doğrudan güneş ışığından uzak 15-25°C ortam sıcaklığında 24 ay boyunca stabildir. Kapak açıldıktan sonra yüksek ozmotik basınç bozulmayı geciktirse de ortam nemini çekmesini önlemek ve meyve kokusunu taze tutmak için serin bir yerde veya buzdolabında tutulması önerilir.

Meyveli şeker şurupları uluslararası ticarette 210690 GTİP kodu (diğer gıda müstahzarları - aromalı şeker şurupları) altında sınıflandırılmaktadır. İhracat evrakları; Ticari Fatura, Konteyner Çeki Listesi, Menşe Şahadetnamesi, Fabrika COA Analiz Raporu, Sağlık Bakanlığı Onaylı Sağlık Sertifikası ve Helal belgesinden oluşur.

Yurtiçi toptan alımlarda MOQ 50 kolidir. İhracat alımlarında minimum ekonomik sipariş miktarı konsolide bir tam paletten (yaklaşık 700-800 şişe) bir 20'lik konteynere kadar değişir. Sevkiyatlar EXW, FOB ve kara sınırı FCA koşullarında gerçekleştirilir.

Kendine has mayhoş lezzeti ve göz alıcı yakut kırmızısı rengiyle cranberry, imza mocktail'ler (alkolsüz Cosmopolitan, vişneli-turna yemişli limonata ve meyveli soğuk çaylar) hazırlamak için küresel bir klasiktir. Bu şurup, baristaların pahalı ithal ürünlere gerek kalmadan hızlıca yüksek kar marjlı içecekler sunmasını sağlar.