Shirin Asal Duble Bitter Kakaolu Sandviç Bisküvi 1012

Ürünün bisküvi katmanlarında %4–5, iç krema dolgusunda ise %6–8 oranında %10–12 kakao yağı içeren alkalize kakao tozu kullanılmıştır. Bu çift taraflı formül, ağızda kuruluk yapmadan zengin ve dengeli bir bitter çikolata lezzeti sunar.

Tünel fırınlar 4 bağımsız termal bölgeyle çalışır. İlk bölgelerdeki kademeli nem tahliyesi ve son kurutma bölgesindeki kontrollü ısı düşüşü, kakao parçacıklarının yanmasını ve aşırı acılaşmasını engeller.

Ana koliler, 5.000 N'u aşan kutu sıkıştırma direncine (BCT) sahip güçlendirilmiş 5 katlı oluklu mukavvadan üretilir. Bu yapısal mukavemet, alt koliler ezilmeden palet üzerinde 8 sıraya kadar dikey istiflemeye olanak tanır.

Tüketici paketleri, metalize sargı içindeki oluklu tepsiler veya sıkı rulo paketleme düzeni ile sabitlenir. Koliler palet üzerinde birbirine kenetlenen düzende dizilir, sert köşe koruyucular ve yüksek gerilimli endüstriyel streç film ile sarılarak titreşimler sönümlenir.

Tesisler ISO 22000, HACCP, ISO 9001 ve akredite Helal yönetim sistemleriyle onaylanmıştır. Emülgatörler ve hamur geliştiriciler tamamen bitkisel kaynaklıdır; akredite laboratuvar analizleri ürünün alkol, domuz yağı veya hayvansal jelatin içermediğini belgeler.

Depolama, 15–20°C sabit sıcaklıkta ve %60'ın altındaki bağıl nem oranına sahip kapalı alanlarda yapılmalıdır. 25°C üzeri sıcaklık veya doğrudan güneş ışığı, krema yağının polimorfik yapısını bozarak yağ kusmasına ve kıvam bozulmasına yol açabilir.

Tüccarlar numune taleplerini Shirin Asal ihracat masası veya Iranco platformu üzerinden iletebilirler. Onaylı parti COA belgesiyle hava kargo üzerinden gönderilen numunelerin onaylanması ve Incoterms (FOB veya CFR) mutabakatı sonrası resmi proforma fatura düzenlenir.