Doğal kayısı püresinden üretilen, yumuşak dokulu ve A vitamini zengini büyük boy Parna sofra tipi meyve pestili.
SSS
Standart tabaka ebatları yaklaşık 35x50 cm olup kalınlığı 1.2-1.5 mm aralığında hassasiyetle kontrol edilir; ne kırılacak kadar ince ne de çiğnenmesi zor olacak kadar kalındır.
Pestil, yapışmaz Easy-Peel özelliğine sahip iki kat CPP film arasına yerleştirilir; nem kontrolü sayesinde şurup salmaz ve sıcak havalarda bile parçalanmadan kolayca ayrılır.
Her bir kayısı tabakası 200-250 gram net ağırlığa sahiptir; 5 katlı neme dayanıklı ana koli 24 veya 36 adet paket (toplam 6-9 kg net) içerir ve kenar kıvrılmalarını önleyen separatörlerle korunur.
Briks değeri %66-70, pH seviyesi 3.0-3.4 arasında tutulur. Laboratuvar titrasyon testleri kükürt dioksit veya sülfit kalıntısı olmadığını, amber rengin tamamen doğal karotenden geldiğini belgeler.
Kayısının asitliği erik veya zereşke göre çok daha yumuşaktır; lifli ve pektinli yapısıyla mideyi yormaz, reflü veya yanma yapmadan çocuklar için hafif bir ara öğün oluşturur.
Dış ambalajda UV ışınlarını engelleyen yüksek yoğunluklu üç katmanlı metalize film kullanılır; su buharı kaybını önleyerek tabakanın 12 ay boyunca yumuşak ve parlak kalmasını sağlar.
Minimum sipariş 50 ana kolidir ve diğer sofra çeşitleriyle karma palet yapılabilir. Siparişler Urmiye'den 24-48 saatte sevk edilir; düzenli bayilere vadeli çek imkânı sunulur.