Çölyak hastaları ve glüten intoleransı olanlar için kakule ve kuşburnu tozu ile zenginleştirilmiş glütensiz kek.
SSS
Evet, üretim ve paketleme aşamaları tamamen glütensiz ürünlere tahsis edilmiş izole tesislerde gerçekleştirilir. Her parti ELISA yöntemiyle analiz edilmekte ve glüten seviyesinin Codex Alimentarius normu olan 20 ppm'in altında olduğu belgelenmektedir.
Ürün, 15-22°C sıcaklık ve %50'nin altında bağıl nem koşullarında 45 gün raf ömrüne sahiptir. Modifiye atmosfer ambalajı bayatlamayı engeller. Depolama sırasında palet kullanımı ve doğrudan güneş ışığından uzak tutulması gereklidir.
Minimum sipariş miktarı 30 ana kolidir. Her koli 24 adet tekli paket içerir. Standart sanayi paletinde (100x120 cm) 6 kat halinde toplam 72 koli istiflenerek streç film ile sabitlenir.
Evet, formülde öğütülmüş kakule tohumları ve doğal kuşburnu tozu kullanılmakta olup, sentetik renklendirici veya yapay aroma içermez. Doğal ve temiz etiket standartlarına uygundur.
İhracat yüklemelerine Sağlık Sertifikası, akredite laboratuvardan Glütensiz Test Raporu, Helal Belgesi, Menşe Şahadetnamesi ve resmi ticari çeki listesi eklenmektedir.
Ürünün yağ profili bitkisel yağlara dayanmakta olup formülasyonda süt yer almaz; yine de ileri derece laktoz/kazein duyarlılığı olanlar için parti etiket analizlerinin teyit edilmesi önerilir.
Toptan distribütörler ve sağlık kurumları, Iranco platformu üzerinden veya fabrikanın kurumsal iletişim kanallarından analiz belgesi (COA) eşliğinde numune paketi talebinde bulunabilir.