Doğal bal, kavrulmuş badem, Antep fıstığı ve safran içeren geleneksel çıtır İran lokmalık ballı sohanı (350g).
SSS
Kermani Lokmalık Ballı Sohan formülünde yüksek kaliteli İran badem dilimleri ve taze Antep fıstığı parçacıkları bol miktarda kullanılır. Kuruyemişler nem ve tazelik testlerinden geçtikten sonra bal-safran karamel karışımına eklenir.
Doğal bal ve hayvansal tereyağı içerdiğinden, ballı sohan 20°C üzerindeki sıcaklıklara ve neme karşı hassastır. Depoların 15–18°C aralığında ve %45'in altında bağıl nemde tutulması önerilir. Sıcak sezonlarda konteyner içi sıcaklık kontrollü lojistik uygulanmalıdır.
350 gramlık paketler, paletlemeye uygun çift oluklu 24 veya 30 adetlik ana koli ambalajlarında sunulur. Toptan siparişlerde minimum alım miktarı 30 ana koli olup, ihracat için tam palet konsolidasyonu sağlanmaktadır.
Kermani markasının köklü üretim anlayışı gereği yapay tatlandırıcılar ve sentetik koruyucular kullanılmaz. Saf süzme bal ve gıda kalitesinde şeker ile hazırlanır; yapay aroma veya kimyasal raf ömrü uzatıcılar içermez.
Kutu üzerinde kayıtlı GS1 barkodu, ulusal gıda izinleri ve besin tablosu yer almaktadır. İhracat partileri için hedef pazarın mevzuatına uygun İngilizce/Arapça ek etiketleme ve parti numaralandırma çözümleri sağlanır.
Her parti, fabrika laboratuvarında kalan nem oranı, toplam aerobik mezofilik bakteri, koliform, küf-maya ve yağ peroksit değeri açısından test edilir. Sadece standart limitleri karşılayan partiler sevk edilir.
Yetkili ithalatçı ve kurumsal alıcılar için teknik ürün bilgi formu ve partiye ait resmi Analiz Sertifikası (COA) ile birlikte ticari numune gönderimi organize edilebilmektedir.