İran safranı, pirinç unu ve sütün eşsiz uyumuyla hazırlanan 200 gramlık geleneksel safranlı fereni sütlaç tozu.
SSS
Kullanılan safran özü, ISO 3632 safran standardına uygun olarak UV-Vis spektrofotometresi ile analiz edilir. Her partide renklendirici krosin (440 nm) ve koku verici safranal (330 nm) değerleri ölçülür; tartrazin gibi sentetik azo boyalarının bulunmadığı analiz sertifikasında (COA) resmi olarak teyit edilir.
Safranın parlak altın sarısı rengini veren krosin, görünür ışık ve UV ışınlarına maruz kaldığında hızla foto-oksidasyona uğrayarak parçalanan hassas bir moleküldür. Ghoncheh poşetinde kullanılan alüminyum folyo katmanı ışık geçirgenliğini sıfıرا indirir; bu sayede 18 aylık raf ömrü boyunca safranın rengi ve kalitesi ilk günkü gibi canlı kalır.
Doğal safranal ve biyoaktif fitokimyasallar içeren gerçek safran özü sayesinde bu tatlı, sentetik aromaların veremeyeceği asil bir koku ve safranın doğal rahatlatıcı etkisini sunar. Yapay kimyasallardan tamamen arındırılmış olan bu formülde pirinç nişastası, süt proteini ve safranın uyumu, mideyi yormayan son derece hafif ve lezzetli bir tatlı deneyimi yaşatır.
Hayır; Ghoncheh Safranlı Fereni tozu, şeker, süt, nişasta ve safranın ideal oranlarda harmanlandığı tam dengeli bir hazır karışımdır. Yalnızca süt veya su eklenerek talimata göre pişirilmesi mükemmel kıvam, tatlılık ve safran rengi elde etmek için yeterlidir; arzu edilirse pişme sonrasında birkaç damla gül suyu eklenebilir.
İhracat kolileri, 6,5 kN/m üzeri kenar ezilme direncine (ECT) sahip 5 katlı mukavvadan üretilmiş olup palet üzerinde 8 sıraya kadar dikey istiflemeye dayanıklıdır. Uzak deniz aşırı sevkiyatlarda paletler kalın endüstriyel streç film ve köşe koruyucularla sarılır; nemli deniz havasının kolileri yumuşatmasını önlemek için konteyner içi nem alıcı torbalar kullanılır.
Evet; fabrikamız gelişmiş otomatik dolum ve paketleme hatlarıyla müşterinin kendi markası altında (Private Label/OEM) fason üretim gerçekleştirebilmektedir. Özel markalı üretimler için minimum sipariş miktarı ambalaj ve klişe maliyetlerini optimize etmek adına parti başına 50.000 kutudur; hedef pazarın resmi dillerinde etiketleme desteği sağlanır.
Gelen tüm pirinç ve safran partileri, Codex maksimum kalıntı limitlerine (MRL) göre GC-MS/MS ve LC-MS/MS cihazları ile çoklu pestisit kalıntı taramasından geçirilir. Ayrıca kurşun, kadmiyum ve arsenik gibi ağır metaller atomik absorpsiyon spektrometresi ile düzenli olarak test edilir ve yasal sınırların çok altında olduğu belgelenerek üretime alınır.