1 litrelik aseptik Tetra Pak ambalajda uzun ömürlü Damdaran %1.5 yarım yağlı UHT süt.
SSS
UHT süt açılmadan önce soğuk zincir gerektirmez ve 25-30°C altındaki kuru ortamlarda muhafaza edilir. Paletleme sırasında ambalajların zarar görmemesi için standart palet başına en fazla 5-6 kat koli istiflenmesi ve uygun streçleme yapılması tavsiye edilir.
Toptan tedarik için minimum sipariş 100 koli (1.200 litre) seviyesindedir. İhracat sevkiyatlarında standart 20'lik konteyner zemin yüklemeyle yaklaşık 1.800-2.000 koli, paletli yüklemeyle ise yaklaşık 1.500 koli almaktadır.
Evet; her UHT üretim partisi mikrobiyolojik sterilite, asitlik ve duyusal testlerin tamamlanması için standart inkübasyon karantinasına alınır. Kalite kontrol onayı sonrasında partiye özel Analiz Sertifikası (COA) teslim edilir.
Uzun raf ömrü tamamen fiziksel yöntemlere dayanır: UHT ısı işlemi tüm vejetatif mikroorganizmaları ve sporları yok ederken, 6 katmanlı aseptik ambalaj oksijen ve ışık temasını tamamen keser.
Büyük hacimli ihracat siparişlerinde, hedef ülkenin gıda mevzuatına uygun İngilizce ve Arapça besin değerleri etiketlemesi ve parti kodlaması koordinasyon dahilinde uygulanabilir.
%1.5 yağ içeriği, otel kahvaltı büfeleri ve daha hafif içecek menüleri için dengeli bir profildir; buna karşın barista tipi yoğun köpük gerektiren kahvelerde genellikle tam yağlı süt tercih edilmektedir.
Alıcı, teslim alma sırasında palet ve koli bütünlüğünü incelemekle yükümlüdür. Ezilme veya sızıntı tespit edilirse derhal teslim tutanağına işlenmeli ve 48 saat içinde fotoğraflı rapor iletilmelidir.