Kalın etli, gevrek dokulu ve yüksek dayanıklılığa sahip toptan ve ihracatlık organik dolmalık biber.
SSS
Ortalama tane ağırlığı 150-250 gram arasında olup, 4 loblu blok formundadır. Meyve çapı 70-80+ mm olarak boylanır ve birinci sınıf ticari standartlara uygundur.
7°C-9°C'de %90-95 bağıl nem ve sürekli hafif hava sirkülasyonu, meyve kabuğunda su yoğuşmasını engelleyerek mantari enfeksiyonların önüne geçer.
6-8 mm'lik et kalınlığı, yol sarsıntılarına ve istif basıncına karşı yüksek direnç sağlar, ince kabuklu çeşitlere kıyasla su kaybını %30'a kadar azaltır.
40 ft reefer konteyner 20-22 adet standart palet alır. Her palet yaklaşık 100 koli (palet başı 500 kg) taşır ve toplam net yük 10-11 tona ulaşır.
İlkbahar/sonbahar açık tarla üretimi ile kış aylarındaki örtü altı üretim birleştirilerek mevsimsel tedarik açıkları asgariye indirilir.
Biberler kimyasal parlatıcı mumlar, sentetik hormonlar veya hasat sonrası fungisitler uygulanmadan sunulur; akredite organik sertifikası ile tescillidir.
Düzenli hacimli uzun vadeli sözleşmelerde, müşteriye özel baskılı koli veya barkodlama yapılabilir; organik izlenebilirlik kayıtları ambalajda korunur.