Abgineh doğal çok çiçekli bal, zengin dağ florasından elde edilen, sakaroz oranı %5'in altında enzim değeri korunmuş saf baldır.
SSS
Evet, tüm toptan sevkiyatlar sakaroz oranı, HMF değeri, fruktoz/glukoz oranı ve diastaz aktivitesini belirten akredite laboratuvar analiz raporuyla birlikte teslim edilir.
Yüksek ısıl işlem görmemiş ham bal olduğu ve doğal polenleri barındırdığı için 14°C altındaki sıcaklıklarda kristalleşmesi tamamen doğaldır ve ürünün saflığının göstergesidir.
Kavanozlar, çift cidarlı hücresel bölücülere ve darbe emici alt-üst tabakalara sahip 5 katlı mukavva kolilerde paketlenerek nakliye sırasındaki kırılma riski en aza indirilir.
Fermentasyon riskini önlemek için nem oranı %17,5'in altında tutulur. Dolum sırasındaki HMF değeri 20 mg/kg'ın oldukça altında olup tazeliğin kanıtıdır.
Dolum öncesi partiler kloramfenikol, tetrasiklin ve arı akarı ilaç kalıntıları açısından kromatografi yöntemleriyle taranır; sadece temiz ballar şişelenir.
Soğuk zincire gerek yoktur. Doğrudan güneş ışığından korunan, 18-24°C oda sıcaklığındaki kuru depolama koşulları 24 aylık raf ömrü için tamamen uygundur.
Standart toptan MOQ 15 ana kolidir. Sürekli dağıtım anlaşmalarında gıda kodeksine uygun çok dilli etiketleme ve parti takip kodları sağlanabilmektedir.