Ardakan İlçesi Susam Yağı Üreticileri
یزد
Ardakan susam yağı kümesi
Yazd'un Ardakan ilçesi, İran'ın tarihî susam yağı işleme merkezidir; helva-arde geleneği sanayi kentine ölçeklendi.
Onlarca tesis susam kümesini taşır; iç pazar ve ihracat için yağ sağlar.
Susam yağı ürün sınıfları
Soğuk pres, tahin yağı ve rafine ayrımı B2B için kritiktir:
| Sınıf | Teknoloji | Kullanım | Not |
|---|---|---|---|
| Soğuk pres virgin | Ham tohum; <45–50°C | Salata, sos, hafif pişirme | Duman 175–190°C |
| Kavrulmuş tahin yağı | Kavrulmuş tahin; yoğun aroma | Pişirme, orta kızartma | Yüksek iç talep |
| Rafine | Gam ve deodorizasyon | Derin kızartma | Duman 210–230°C |
Coğrafi merkezler
Ardakan'da üç ana bölge:
| Merkez | Rol | Altyapı | Oyuncular |
|---|---|---|---|
| Ardakan Sanayi Bölgesi | Mekanize hatlar | C blok, Geçit 8 | Samar, Torang, Barsam, Delroba |
| Beheshti, Bahonar caddeleri | Yarı sanayi atölyeleri | Doğrudan satış | Haji Shaboli, Barpaz, Mosamma |
| Susam kümesi kurumu | Tohum, laboratuvar | Toplu ithalat | Küme tedarik şirketi |
Değer zinciri
Tohum hazırlığı
Temizleme ve kabuk alma; Pakistan, Hindistan ithalatı.
İki hat
Soğuk pres virgin; kavurma hattı tahin yağı.
Kalite
Filtrasyon, aflatoksin, ISO 22000.
Paket & ihracat
PET ve koyu cam; Yazd gümrüğü.
Aktif firma veritabanı
Ardakan'da 18 önde gelen susam yağı işletmesi:
Sanayi bölgesi fabrikaları
| Birim / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Samar Helva Tahin Ardakan A.Ş.Marka: Samar | Sanayi bölgesi | Fabrika, ihracat | Soğuk pres virgin, tahin yağı | İhracat aktif |
| Torang Ardakan A.Ş.Marka: Torang | A blok | Mekanize paketleme | Virgin ve tahin yağı | İhracat aktif |
| Barsam Sağlık ŞekerlemeMarka: Barsam | Sanayi bölgesi | Modern işleme | Tahin ve doğal yağ | İhracat aktif |
| Rozbon GıdaMarka: Rozbon | Sanayi / Bahonar | Kurumsal paket | Pişirme tahin yağı | İhracat aktif |
| Konjilin KooperatifiMarka: Konjilin | Sanayi bölgesi | Rafine & paket | Rafine ve tahin yağı | İhracat aktif |
| FarnooshMarka: Farnoosh | Gıda fazı | Üretim & ticaret | Tahin ve doğal yağ | İhracat aktif |
| Novin Osareh KavirMarka: Novin Osareh | Susam bölgesi | Yağ ekstraksiyonu | Saf susam ve tahin | İhracat aktif |
| ZarsanaMarka: Zarsana | Ardakan atölye | Toptan dağıtım | Yemeklik ve tahin yağı | Toptan |
| DelrobaMarka: Delroba | Geçit 8 | Soğuk pres | Virgin ve premium tahin | İhracat aktif |
| Chakavak (Salem Ghazaei)Marka: Chakavak | İşleme kompleksi | PET paket | Susam ve tahin yağı | İhracat aktif |
| Niknam KavirMarka: Niknam | Sanayi bölgesi | Yağ paketleme | Tahin ve yemeklik | İhracat aktif |
| Kakh ArdakanMarka: Kakh | Nain koridoru | Mekanize | Pişirme ve virgin | Toptan |
| TajpazMarka: Tajpaz | C blok | Üretim & toptan | Geleneksel tahin yağı | İhracat aktif |
Şehir atölyeleri ve toptancılar
| Birim / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | İhracat |
|---|---|---|---|---|
| Haji Mashallah Shaboli GrubuMarka: Haji Shaboli | Beheshti Bulvarı | Geleneksel–sanayi | Geleneksel tahin yağı | İhracat aktif |
| Barpaz GıdaMarka: Barpaz | Sadrabad | Toptan & ihracat | Premium tahin yağı | İhracat aktif |
| Mosamma Helva ArdeMarka: Mosamma | Dehestani Bulvarı | Geleneksel | 1 L tahin yağı | Toptan |
| KonjedkadehMarka: Konjedkadeh | Ardakan atölyeleri | Fıçı toptan | Tahin ve saf yağ | Toptan |
| HedraMarka: Hedra | Asizadeh Cad. | Mekanize atölye | Tahin ve saf susam | Toptan |
Pazar ve riskler
Tohumun %80+ ithal; maliyet kur ve navluna bağlı.
Geleneksel tahin yağı aroması ile AB limitleri çift hatları gerektirir.
Küme tedarik şirketi 100+ birim için toplu alım ve laboratuvar sunar.
Rekabet ve ihracat
Nitrojenli koyu cam uzun deniz taşıması için.
Coğrafi işaret ve küspeden katma değer.
Yüksek verimli soğuk pres ve demiryolu lojistiği.
Iranco, doğrulanmış soğuk pres ve ihracatçılarla buluşturur.