Tebriz İlçesi Lavaşak ve Turşu Ezmesi Üreticileri Rehberi | Iranco
آذربایجان شرقی · تبریز
Tebriz’de lavaşak ve turşu ezmesi ekosistemi
Doğu Azerbaycan ve sanayi Tebriz, Orta Doğu için ekşi meyve atıştırmalık üretim, paketleme ve ihracat merkezidir; finans, toptan satış ve marka yönetimi Tebriz ticaret yapısında birleşir.
Ürün taksonomisi
| Grup | Form ve süreç | Alt ürünler | Standart / kalite |
|---|---|---|---|
| Geleneksel levha | Kurutulmuş | Metre ve rulo | Std 1633 |
| İkram lavaşak | Mini parça | Metalize yastık | Bariyer film |
| Modern ekstrüde | Sürekli hat | Çubuk ve şerit | Vakum |
| Lifli turşu | Koyu sos | Kase ve kova | Pastörizasyon |
| Tek meyve | Bütün meyve | Vişne, nar | Sentetik renk yok |
| Yan ürün | Çekirdek ve püre | Alooça, aseptik | IFDA |
İşleme zincirinin mekânsal yapısı
Bahçeler ile vakum pişirme, ekstrüzyon ve otomatik paketleme entegre; mevsimsel püre ve aseptik depo hatları yıl boyu besler.
Dört örtüşen kuşak
| Kuşak | Rol | Örnek birimler | Not |
|---|---|---|---|
| Khosroshah, Alinasab | Köklü tesisler | Golbou, Golbehan | Bostanabad ekseni |
| Şehid Salimi OSB | Gıda endüstrisi | Abtab, Golberg | Modern paket |
| Şabestar, Şendabad | Fabrika + Tebriz ofis | Parna, Namvar, Ghumash | Bütünleşik lojistik |
| Tebriz çarşısı | Toptan fiyat | Azarchalchele | Kuruyemiş hanı |
Endüstriyel işleme teknolojisi
Alım ve baz püre
Çok aşamalı yıkama, hidrolik ayırma, 65°C altı vakum pişirme.
Lavaşak hattı
Elma püresi karışımı, film veya ekstrüzyon, tünel kurutma, döner kesim, metalize paket.
Turşu hattı
Yumuşak pişirme, glikoz ve pektin, pastörizasyon ve vakum dolum.
Kalite
Asitlik, brix, tuz, ağır metal ve mikrobiyal yük.
Şirket veritabanı
| Birim / marka | Tür | Ürünler | Konum | İhracat | İletişim |
|---|---|---|---|---|---|
| Torsh Tejarat GolbouMarka: Golbou | Plant, export | Sheet & hospitality leather; pail sour paste | Khosroshah | Active | 04132440150 |
| V-Torsh Tabriz Food IndustriesMarka: V-Torsh | Plant, wholesale | Leather & sour paste; fruit puree | Food special zone | Export | 01391001011 ext. 229 |
| Azar Lavashak (Abtab)Marka: Abtab Malas 2 | Plant | Hygienic leather; puree & fruit paste | Tabriz 2 IC | Industrial | 04134328212 |
| Golbehan Food ProductsMarka: Golbehan | Processing & packing | Twin-seal leather; puree & paste | Tabriz / Azarshahr road | Export | 04135565522 |
| Shirindad TabrizMarka: Shirindad Tabriz | Plant | Barberry, kiwi, sour-cherry leather | Alinasab IC | National | Tabriz distribution |
| Roz Lavashak GolbergMarka: Golberg / Roz Lavashak | Production & packing | Hospitality leather | Tabriz 2 IC | Industrial | 09141165259 |
| Azarchalchele Food IndustriesMarka: Azarchalchele | Wholesale, distribution | Pail sour paste; gift leather | Azadi HQ Tabriz | Export | 09142423141 |
| Tabriz Afshar SeasoningMarka: Torsh Mehr Iran | Production & packing | Metre leather; processed aloocha | Tabriz County | Registered brand | Food & drug licence |
| Malas Tabriz Sour & SweetMarka: Malas Tabriz | Production & distribution | Leather & sour paste | Tabriz | Domestic | Reg. 14012143368 |
| Torsh Tejarat InternationalMarka: Torsh Tejarat | Trading, export | Export leather & sour paste | Molazinal Tabriz | Active | Reg. 14011667177 |
| Azar Maral TabrizMarka: Azar Maral | Industrial processing | Leather; aloocha & tamarind | Tabriz | Industrial | 4 trademarks |
| Sharen LavashakMarka: Sharen | Workshop, wholesale | Flavoured leather; cup sour paste | Central Tabriz | Regional | 09143145443 |
| Pirooz NooshinafarinMarka: Shakhssar / Kamyar | Mechanised plant | Table & hospitality leather | Shabestar road | Industrial | nooshinafarin.ir |
| Dadli Sun ShabestarMarka: Parna | Premium exporter | Chocolate-layer leather; sticks | Shabestar–Tabriz | Eurasia | parna-co.com |
| Namvar Lavashak & TorshakMarka: Namvar | Mass production | Layered leather; pail sour paste | Shabestar / Aronq | Halal | namvar-co.com |
| Torsh Mishu AlishahMarka: Nartam | Packing, distribution | Metallised mix leather | Shendabad | Export | lavashaknartam.com |
| Maili ShabestarMarka: Ghumash | Large plant | Whip leather; bowl sour paste | Shendabad | Active | ghumash.com |
| Torsh Mive AzerbaijanMarka: Baghban / Baghstan | Bulk trader | Tube leather; vacuum sour paste | Shendabad / Tabriz bazaar | Europe | baghban-co.com |
| Shirin Sun AlishahMarka: Delbos | Processing & packing | Hospitality leather; sour taffy | Alishah | Domestic | Tabriz & Tehran offices |
Dağıtım, toptan ve özel etiket
Tebriz çarşısı fiyat belirler; Tahran yolu ve Azerbaycan bulvarı hub’ları; private label kapasite kullanımını artırır.
Irak Kürdistanı, Gürcistan, Ermenistan ve Azerbaycan’a resmi ihracat büyüyor.
Stratejik görünüm
Meyve fiyat dalgalanması, aseptik tank, EAEU pestisit limitleri, tek porsiyon ambalaj.
Ambalaj katma değeri ve sözleşmeli bahçeler Tebriz markalarını güçlendirir.
Iranco uzman ekibi sizi sektördeki aktörlerle buluşturur.