Производители пастилы и торшака – округ Тебриз | Iranco
آذربایجان شرقی · تبریز
Экосистема пастилы и торшака в округе Тебриз
Восточный Азербайджан и промышленный Тебриз — узел производства, фасовки и экспорта кислых фруктовых снеков на Ближний Восток; финансы, опт и брендинг сосредоточены в торговой структуре Тебриза.
Таксономия продукции
| Группа | Форма и процесс | Подпродукты | Стандарт / качество |
|---|---|---|---|
| Традиционный лист | Сушка | Метраж и рулоны | ГОСТ 1633 |
| Гостевой | Миниформат | Металлизированная плёнка | Барьер |
| Экструзия | Непрерывная линия | Палочки, ленты | Вакуум |
| Пульповый торшак | Густой соус | Стаканы, вёдра | Пастеризация |
| Однофруктовый | Целые куски | Вишня, гранат | Без синтетики |
| Побочные | Косточка, пюре | Алуча, асептик | IFDA |
Пространственная цепочка переработки
Сады Маранда, Тасуджа и др. интегрированы с вакуумными котлами, экструзией и автоматической упаковкой; сезонное пюре и асептические запасы питают линии круглый год.
Четыре перекрывающихся пояса
| Пояс | Роль | Примеры | Примечание |
|---|---|---|---|
| Khosroshah, Alinasab | Старые заводы | Golbou, Golbehan | Ось Bostanabad |
| ИЗ Shahid Salimi | Массовое питание | Abtab, Golberg | Современная фасовка |
| Shabestar, Shendabad | Завод + офис Тебриз | Parna, Namvar, Ghumash | Логистика |
| Базар Тебриза | Опт и цены | Azarchalchele | Сухофруктовый ряд |
Промышленные технологии
Приём и пюре
Многоступенчатая мойка, гидросортировка, варка под вакуумом ниже 65°C.
Линия пастилы
Смесь с яблочным пюре, литьё или экструзия, туннельная сушка 15–18%, ротационная резка.
Линия торшака
Щадящая варка, глюкозный сироп и пектин, пастеризация и вакуумная заливка.
Контроль качества
Кислотность, Brix, соль, металлы и микробиология по нац. стандарту и IFDA Тебриза.
База компаний
| Предприятие / бренд | Тип | Продукция | Локация | Экспорт | Контакт |
|---|---|---|---|---|---|
| Torsh Tejarat GolbouБренд: Golbou | Plant, export | Sheet & hospitality leather; pail sour paste | Khosroshah | Active | 04132440150 |
| V-Torsh Tabriz Food IndustriesБренд: V-Torsh | Plant, wholesale | Leather & sour paste; fruit puree | Food special zone | Export | 01391001011 ext. 229 |
| Azar Lavashak (Abtab)Бренд: Abtab Malas 2 | Plant | Hygienic leather; puree & fruit paste | Tabriz 2 IC | Industrial | 04134328212 |
| Golbehan Food ProductsБренд: Golbehan | Processing & packing | Twin-seal leather; puree & paste | Tabriz / Azarshahr road | Export | 04135565522 |
| Shirindad TabrizБренд: Shirindad Tabriz | Plant | Barberry, kiwi, sour-cherry leather | Alinasab IC | National | Tabriz distribution |
| Roz Lavashak GolbergБренд: Golberg / Roz Lavashak | Production & packing | Hospitality leather | Tabriz 2 IC | Industrial | 09141165259 |
| Azarchalchele Food IndustriesБренд: Azarchalchele | Wholesale, distribution | Pail sour paste; gift leather | Azadi HQ Tabriz | Export | 09142423141 |
| Tabriz Afshar SeasoningБренд: Torsh Mehr Iran | Production & packing | Metre leather; processed aloocha | Tabriz County | Registered brand | Food & drug licence |
| Malas Tabriz Sour & SweetБренд: Malas Tabriz | Production & distribution | Leather & sour paste | Tabriz | Domestic | Reg. 14012143368 |
| Torsh Tejarat InternationalБренд: Torsh Tejarat | Trading, export | Export leather & sour paste | Molazinal Tabriz | Active | Reg. 14011667177 |
| Azar Maral TabrizБренд: Azar Maral | Industrial processing | Leather; aloocha & tamarind | Tabriz | Industrial | 4 trademarks |
| Sharen LavashakБренд: Sharen | Workshop, wholesale | Flavoured leather; cup sour paste | Central Tabriz | Regional | 09143145443 |
| Pirooz NooshinafarinБренд: Shakhssar / Kamyar | Mechanised plant | Table & hospitality leather | Shabestar road | Industrial | nooshinafarin.ir |
| Dadli Sun ShabestarБренд: Parna | Premium exporter | Chocolate-layer leather; sticks | Shabestar–Tabriz | Eurasia | parna-co.com |
| Namvar Lavashak & TorshakБренд: Namvar | Mass production | Layered leather; pail sour paste | Shabestar / Aronq | Halal | namvar-co.com |
| Torsh Mishu AlishahБренд: Nartam | Packing, distribution | Metallised mix leather | Shendabad | Export | lavashaknartam.com |
| Maili ShabestarБренд: Ghumash | Large plant | Whip leather; bowl sour paste | Shendabad | Active | ghumash.com |
| Torsh Mive AzerbaijanБренд: Baghban / Baghstan | Bulk trader | Tube leather; vacuum sour paste | Shendabad / Tabriz bazaar | Europe | baghban-co.com |
| Shirin Sun AlishahБренд: Delbos | Processing & packing | Hospitality leather; sour taffy | Alishah | Domestic | Tabriz & Tehran offices |
Дистрибуция, опт и private label
Базар Тебриза задаёт оптовые цены; хабы на трассе в Тегеран и бульваре Азербайджан; контракты private label загружают заводы Тебриз-2.
Рост формального экспорта в Иракский Курдистан, Грузию, Армению и Азербайджан.
Стратегические перспективы
Колебания цен на фрукты, асептические танки, MRL для ЕАЭС/России, переход к порционной упаковке.
Добавленная стоимость упаковки и контрактные сады укрепят экспортные бренды Тебриза.
Команда Iranco поможет связаться с участниками отрасли.