Kaşan Kuru Şam Gülü Üreticileri Rehberi | Iranco
اصفهان
Kaşan’da kuru şam gülü değer zinciri
Şam gülü (Rosa damascena) tarımı İran’ın stratejik tarım koludur; Kaşan ilçesi üretim ve fiyatlandırmanın tarihsel merkezidir. Karkas etekleri ve yükselti esans ve fenolik pigmentleri üst düzeyde tutar.
Geleneksel gül suyundan kuru gül, sınıflı tomurcuk ihracatı ve biyoaktif türevlere geçiş bölgesel ekosistemi yeniden şekillendiriyor.
Ürün sınıfları ve işleme standartları
| Sınıf | Ürün | Uluslararası ad | Protokol | Kullanım |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Sınıflı tomurcuk | Rose Buds A | 8–15 mm; gölge kurutma | Premium çay, ihracat |
| 2 | Kuru yaprak | Dried Petals | Kalyksiz | Çay, reçel |
| 3 | Endüstriyel | Industrial | ≤%5 kalyks | İkincil damıtma |
| 4 | Toz | Powder | Elek 80–120 | İlaç, kozmetik |
Kurutma protokolleri ve kalite
Şafak öncesi toplama
Uçucu yağları koruma.
Temizlik ve sortaj
Sap ve yabancı madde ayırma.
Kontrollü kurutma
40–45°C kabin.
İhracat ambalajı
MAP veya azot.
Doğrudan güneş antosiyaninleri bozar; gölge kurutma ve vakum tüneli geraniol ve sitronellolü korur.
Üretim ve işleme merkezleri
| Bölge | Rol | Tarım | İşleme | Aktörler |
|---|---|---|---|---|
| Barzok | En büyük kaynak | Geç çiçek | Kurutma & damıtma | Rayehe, Mihan |
| Gamsar | Tarihi gül suyu | Erken hasat | Premium tomurcuk | Tubae, kooperatif |
| Niasar / Ardehal | Biyofarma | Mekanize bahçe | İlaç katma değer | Barij |
| Kamou / Joshaghan | En geç sezon | Sağlam kalyks | İhracat tomurcuğu | Ghatrangol |
| Amirkabir / Ravand | Sortaj & MAP | İhracat lojistik | Atmosfer paket | Dorrin, Behgol |
Aktif firma veritabanı
| Firma / marka | Konum | Faaliyet | Ürünler | Web | Durum |
|---|---|---|---|---|---|
| Iran Golab MarabMarka: Rabee | Gamsar yolu | Fabrika, ihracat | Kuru tomurcuk, yaprak | rabico.com | İhracat |
| Dorrin GolabMarka: Adonis | Amirkabir 1 | Tarım-sanayi | Tomurcuk, yaprak, esans | dorringolab.com | İhracat |
| Barij EssenceMarka: Barij | Mashhad Ardehal | Bitkisel ilaç | Gül ekstresi | barijessence.com | İhracat |
| Ghatrangol IranMarka: Ghatrangol | Kamou | Endüstriyel işleme | Organik tomurcuk | ghatrangol.com | İhracat |
| Golab RayeheMarka: Ghadah | Barzok | İşleme, dağıtım | Kuru tomurcuk | golaberayehe.com | İhracat |
| Mihan GolabMarka: Yekta | Ravand | Üretim, ihracat | Karton tomurcuk | mihangolab.com | İhracat |
| Golab TubaeMarka: Tubae | Gamsar | Ambalaj | Tomurcuk, yaprak | golabtuba.com | Aktif |
| Afshar HerbalMarka: Afshar | Amirkabir 2 | İşleme | Elle seçilmiş tomurcuk | afsharco.ir | Aktif |
| Zamzam GolabMarka: Vishang | Barzok | Damıtma, ihracat | Dökme tomurcuk | zamzamgolab.com | İhracat |
| AabginMarka: Aabgin | Ravand | Online toptan | Gölge kurutma | aabgin.com | Ana ürün |
| BehgolMarka: Behgol | Ravand | İşleme | Tomurcuk, çay poşeti | behgol.com | Aktif |
| Qamsar KooperatifMarka: Golestan | Gamsar | Kooperatif | Dökme tomurcuk | ghamsarcoop.ir | Kooperatif |
| Golshahr KooperatifMarka: Golshahr | Barzok | Köy kooperatifi | Yerel tomurcuk | golshahr-co.com | Kooperatif |
| MashnaMarka: Mashna | Barzok | Kurutma | Barzok tomurcuğu | mashna.ir | Ana ürün |
| GiahnooshMarka: Giahnoosh | Niasar | Organik | Yaprak, cam ambalaj | giahnoosh.com | Aktif |
| GolkaranMarka: Golkaran | Barzok | Esans | Sınıflı tomurcuk | golkaran.ir | İhracat |
| FeizMarka: Feiz | Barzok | Damıtma | Kuru tomurcuk | feizco.ir | İhracat |
| Narvan AlaviMarka: Narvan | Amir Kabir | Gıda ambalaj | Konserve gül | narvanalavi.ir | Aktif |
| ShiringolMarka: Shiringol | Yazdel | Hidrosol | Endüstriyel gül | shiringol.com | Aktif |
| ArmaghanMarka: Armaghan | Amirkabir | Dağıtım | Karton tomurcuk | armaghankashan.com | Aktif |
Ticaret ekosistemi ve dağıtım
Kaşan gül suyu üreticileri birliği ambalaj ve garanti alım fiyatlarını izler. Ulusal şam gülü masası ihracat politikasını bölgeye bağlar. Timche-ye Sabbagh hasat sezonunda 5–10 kg kartonları toplar.
Nem %8–10 üzeri konteynerde küf riski; premium tomurcukta yaprak kırığı ≤%3.
Katma değer ve ihracat standartları
| Yol | Değer akışı |
|---|---|
| Damıtma | Taze yaprak → yoğun gül suyu |
| Kurutma | Sınıflı tomurcuk → premium çay |
| Biyoaktif | Endüstriyel → esans ve MAP |
Stratejik özet
Barzok, Gamsar ve sanayi bölgeleri ülkenin en güçlü kuru gül altyapısını oluşturur. İhracat sıçraması vakum kurutma ve coğrafi işaret gerektirir.
Iranco ekibi bu zincirdeki işleyiciler ve ihracatçılarla sizi buluşturur.