Справочник сушёной дамасской розы – уезд Кашан | Iranco
اصفهان
Цепочка сушёной дамасской розы в уезде Кашан
Выращивание и переработка дамасской розы (Rosa damascena) — стратегический столп сельского хозяйства Ирана; уезд Кашан — исторический центр ценообразования и управления производством. Предгорья Каркаса и суточная амплитуда температур удерживают содержание эфирного масла и фенольных пигментов на верхнем уровне норм.
Переход от традиционной розовой воды к сушке, экспорту сортированных бутонов и биоактивным производным перестраивает промышленную экосистему региона.
Классы продукции и стандарты переработки
| Класс | Продукт | Межд. название | Протокол | Применение |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Сортированные бутоны | Rose Buds A | 8–15 мм; сушка в тени | Премиум чай, экспорт |
| 2 | Сушёные лепестки | Dried Petals | Без чашечки | Чай, джем |
| 3 | Промышленный | Industrial | ≤5% чашечки | Вторичная дистилляция |
| 4 | Порошок | Powder | Сетка 80–120 | Фарма, косметика |
Протоколы сушки и биохимическое качество
Сбор до рассвета
Сохранение летучих соединений.
Очистка и сортировка
Удаление стеблей и примесей.
Контролируемая сушка
40–45°C или холодный воздух.
Экспортная упаковка
MAP или азот.
Прямое солнце разрушает антоцианы; сушка в тени и вакуумные туннели сохраняют гераниол, цитронеллол и нерол.
Центры выращивания и переработки
| Зона | Роль | Выращивание | Переработка | Игроки |
|---|---|---|---|---|
| Барзок | Крупнейший источник | Позднее цветение | Сушка и дистилляция | Rayehe, Mihan |
| Гамсар | Историческая розовая вода | Ранний сбор | Премиум бутоны | Tubae |
| Ниасар / Ардехаль | Биофарма | Механизированные сады | Высокая добав. стоимость | Barij |
| Каму | Поздний сезон | Прочная чашечка | Экспорт бутонов | Ghatrangol |
| Амиркабир / Раванд | Сортировка MAP | Экспортная логистика | Модиф. атмосфера | Dorrin, Behgol |
База активных компаний
| Компания / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Сайт | Статус |
|---|---|---|---|---|---|
| Iran Golab MarabБренд: Rabee | дорога Гамсар | Завод, экспорт | Сушёные бутоны, лепестки | rabico.com | Экспорт |
| Dorrin GolabБренд: Adonis | Амиркабир 1 | Агропром | Бутоны, лепестки, эссенции | dorringolab.com | Экспорт |
| Barij EssenceБренд: Barij | Машхад Ардехаль | Фитофарма | Экстракт розы | barijessence.com | Экспорт |
| Ghatrangol IranБренд: Ghatrangol | Каму | Промпереработка | Органические бутоны | ghatrangol.com | Экспорт |
| Golab RayeheБренд: Ghadah | Барзок | Переработка, дистрибуция | Сушёные бутоны | golaberayehe.com | Экспорт |
| Mihan GolabБренд: Yekta | Раванд | Производство, экспорт | Бутоны в коробах | mihangolab.com | Экспорт |
| Golab TubaeБренд: Tubae | Гамсар | Упаковка | Бутоны, лепестки | golabtuba.com | Активен |
| Afshar HerbalБренд: Afshar | Амиркабир 2 | Переработка | Отборные бутоны | afsharco.ir | Активен |
| Zamzam GolabБренд: Vishang | Барзок | Дистилляция, экспорт | Бутоны навалом | zamzamgolab.com | Экспорт |
| AabginБренд: Aabgin | Раванд | Онлайн-опт | Сушка в тени | aabgin.com | Фокус |
| BehgolБренд: Behgol | Раванд | Переработка | Бутоны, чай | behgol.com | Активен |
| Кооператив ГамсарБренд: Golestan | Гамсар | Кооператив | Бутоны навалом | ghamsarcoop.ir | Кооператив |
| Кооператив GolshahrБренд: Golshahr | Барзок | Сельский кооп | Местные бутоны | golshahr-co.com | Кооператив |
| MashnaБренд: Mashna | Барзок | Сушка | Бутоны Барзок | mashna.ir | Фокус |
| GiahnooshБренд: Giahnoosh | Ниасар | Органика | Лепестки, стекло | giahnoosh.com | Активен |
| GolkaranБренд: Golkaran | Барзок | Эссенции | Сортированные бутоны | golkaran.ir | Экспорт |
| FeizБренд: Feiz | Барзок | Дистилляция | Сушёные бутоны | feizco.ir | Экспорт |
| Narvan AlaviБренд: Narvan | бул. Амиркабир | Пищевая упаковка | Роза в банках | narvanalavi.ir | Активен |
| ShiringolБренд: Shiringol | Яздел | Гидролаты | Промышленная роза | shiringol.com | Активен |
| ArmaghanБренд: Armaghan | Амиркабир | Дистрибуция | Бутоны в коробах | armaghankashan.com | Активен |
Торговая экосистема и дистрибуция
Ассоциация производителей розовой воды Кашана контролирует упаковку и гарантированные закупочные цены. Национальный секретариат дамасской розы связывает экспортную политику с регионом. Тимче-е Саббаг концентрирует партии 5–10 кг в сезон сбора.
Влажность выше 8–10% — риск грибка в контейнере; для премиум бутонов ≤3% лома лепестков.
Пути добавленной стоимости и экспорт
| Путь | Поток ценности |
|---|---|
| Дистилляция | Свежие лепестки → плотная розовая вода |
| Сушка | Сортированные бутоны → премиум чай |
| Биоактив | Промышленная очистка → эссенции и MAP |
Стратегические выводы
Синергия Барзока, Гамсара и промзон Амиркабир–Раванд — сильнейшая инфраструктура сушёной розы в стране. Рывок экспорта требует вакуумной сушки, ГИ и перехода к фарма- и косметическим формулам.
Команда Iranco свяжет вас с переработчиками и экспортёрами.