Iranco Dergisi Ekibi
Taze vişne pazarı ve soğuk zincirden dondurulmuş, çekirdeksiz, püre, konsantre ve kurutulmuş ihracata
İhracat rehberi · Vişne · 080921 · Soğuk zincir
İran Vişne İhracatı; Taze ve İşlenmiş İhracat Fırsatları
Taze vişne pazarı ve soğuk zincirden dondurulmuş, çekirdeksiz, püre, konsantre ve kurutulmuş ihracata
İran vişnesi taze veya işlenmiş olarak ihracata uygundur. Başarı; hasat kalitesi, hızlı ön soğutma, pestisit kalıntı kontrolü, işleme formatı ve alıcı spesifikasyonlarına bağlıdır. 2024’te İran yaklaşık 136,1 bin ton ile dünyada beşinci sıradadır. Saklama: 0–1 °C, %90–95 nem.
Ticari değerin önemli kısmı işlemede: çekirdeksiz IQF, püre, meyve suyu, konsantre, kurutulmuş, reçel ve süt/içecek sanayi girdileri. Yakın pazarlar taze için; uzak veya sanayi alıcıları çekirdeksiz dondurulmuş, püre ve konsantre tercih eder.
Format karşılaştırması
| Format | Alıcı | Avantaj | Risk |
|---|---|---|---|
| Taze | Toptan/perakende | Sezon değeri | Kısa raf ömrü |
| IQF çekirdeksiz | Gıda sanayi | Formülasyona hazır | Taş parçası |
| Püre/konsantre | İçecek | Lojistik | Brix/asidite |
Kalite, pazarlar ve tarife
Ölçülebilir Brix, asidite, renk, sertlik, MRL ve mikrobiyoloji şart. AB’de 396/2005. Avrupa 2024’te ~33 bin ton ithal etti; Almanya ve Rusya önde. Ermenistan hızlı taze rota; Almanya sıkı MRL ve izlenebilirlik ister. Taze HS 080921; IQF −18 °C. AB’de rekonstite vişne suyu min. Brix 13,5.
Taze ihracat: sığ havalandırmalı koli, yüklemeden önce ön soğutma — reefer konteyner ısıyı korur, soğutmaz.
SSS
Taze vişne hangi pazarlara?
Hızlı karayolu soğuk zincirli komşular; Ermenistan kayıtlı rota.
Taşıma sıcaklığı?
0–1 °C, %90–95 nem; yüklemeden önce hedef sıcaklık.
Fiyat için bilgi?
Format, kalite, hacim, ambalaj, testler, varış — Iranco talebinde belirtilebilir.
Öne Çıkan Ürünler
İlgili Yazılar
