Çin'e Tavuk Ayakları İhracatı Tam Rehberi: Sağlık Sertifikası, Kayıt Kodu ve B2B Kârı

1. Çin Tavuk Ayakları Pazarı Nasıl İşler?

Çin, tavuk parçaları ve ayakları için en büyük uluslararası pazarlardan biridir. Ayakların çoğunlukla hayvan yemi, jelatin veya endüstriyel işleme yan ürünü sayıldığı pazarların aksine, Çin'de talebin önemli bir kısmı gıda tüketimine yöneliktir.

Bu nedenle ithalatçı yalnızca en düşük fiyatı aramaz. Ürün görünümü, boyut homojenliği, sağlam deri, donma yanığı izi olmaması, renk, temizlik, kesim şekli ve işleme kalitesi satılabilirliği doğrudan etkiler.

Çin'in Küresel Tavuk Ayakları Ticaretindeki Yeri

2025 verileri Rusya'nın yaklaşık 109 bin ton tavuk ayağını 327 milyon USD değerinde Çin'e ihraç ettiğini gösterir. Aynı yıl Brezilya yaklaşık 326 milyon USD, Tayland 219 milyon USD, ABD 69 milyon USD ve Belarus 33 milyon USD tedarik etti.

• Çin pazarı çok büyüktür, ancak resmi erişime sahip birkaç ülke ve onaylı tesis arasında bölünmüştür.
• Pazar erişimi fiyat avantajından daha önemli olabilir. Giriş izni olmayan ucuz üretici, Çin'in izinli listesindeki tedarikçiyle rekabet edemez.

2. İran'dan İhracatın En Önemli Sorunu: Önce Pazar Erişimi, Sonra Satış

Çin ile et ticaretinde ihracatçı şirket kaydı ve tesis kaydı farklı kavramlardır. Bir İran şirketi bazı ticari faaliyetler için kayıtlı olabilir; bu, tavuk ayakları ihracatına izin verildiği anlamına gelmez.

GACC Kodu Yeterli mi?

Hayır. Genel ihracatçı kayıt numarası, üretici kayıt numarası ve bir et ürününün giriş izni üç ayrı konudur. Çinli alıcı ödeme öncesi onaylı üretim tesisinin adını ve numarasını doğrulamalıdır.

3. Çin Gümrüğünde Üretici Kaydı ve 2026 Düzenlemeleri

1 Haziran 2026'dan itibaren Çin'in 280 sayılı kararı kapsamında yeni yurtdışı gıda üreticisi kayıt düzenlemeleri yürürlüğe girdi ve 248 sayılı kararı yerini aldı. Et ve et ürünleri gibi daha yüksek riskli gruplarda menşe ülke yetkili makamının rolü kritik kalır.

• Yasal üretim birimi adı, ülke ve üretim adresi
• Yasal temsilci ve iletişim bilgileri
• Menşe ülke resmi makamından kayıt numarası
• Talep edilen ürün grubu ve gıda güvenliği sistemi bilgileri
• Üretim tipi ve kapasite; yetkili makam inceleme raporu

Kayıt belgeleri Çince veya İngilizce sunulabilir; onaylı kayıt genellikle beş yıl geçerlidir. Kayıtlı üretici, Çin'e gıda ihracatında kayıt numarasını ambalaja işlemelidir.

4. Veteriner Sağlık Sertifikası; Sevkiyatın Ana Belgesi

İhracat tavuk ayağı hayvansal gıda maddesidir; sağlık sertifikası genel gıda belgesi değildir. Çin ile resmi et ticaretinde sertifika formatı ve içeriği iki ülke veteriner otoriteleri arasındaki mutabakatın parçasıdır.

• Üretim tesisi ve ürün menşei tanımı
• Hayvan türü, kesim koşulları ve veteriner denetimi
• Hedef ülkenin ilgilendiği hastalık durumu
• İnsan tüketimine uygunluk ve hijyen gereklilikleri
• Sevkiyat özellikleri, paket sayısı, ağırlık, konteyner ve mühür
• Depolama ve taşıma koşulları

Metin Çin ile mutabık metin olmalıdır. Başka ülke formatı Çin sertifikasının yerine kullanılmamalıdır.

5. Çin Pazarına Uygun Tavuk Ayağı Hangi Özelliklere Sahip Olmalı?

B2B alımda «dondurulmuş tavuk ayağı» başlığı sözleşme için yeterli değildir. Alıcı ölçülebilir özellikler tanımlamalıdır.

Çin ulusal gıda güvenliği standardı GB 2707-2016, taze ve dondurulmuş hayvan ve kümes hayvanı ürünleri için temel standartlardan biridir.

6. Kalite Kontrolü; Kesimhaneden Konteynere

İhracat tavuk ayakları kalite kontrolü yalnızca yükleme sırasında birkaç koli açmakla sınırlı olmamalıdır.

1. Karkastan uygun ayırma
2. Görünür kirlenmenin giderilmesi
3. İzinli süreçle yıkama ve hazırlık
4. Deri ve görünüm kontrolü, derecelendirme
5. Hasarlı ürünün çıkarılması, uygun dondurma
6. Hızlı ambalajlama, soğuk depoya transfer ve parti izlenebilirliği

Test programı Çin düzenlemeleri, veteriner protokolü, tesis gıda güvenliği programı ve alıcı sözleşmesine göre belirlenmelidir. Yükleme öncesi rastgele koli denetimi ticari anlaşmazlıkları azaltır.

7. Tavuk Ayağı Gümrük Kodu ve Doğru Sınıflandırma

Dondurulmuş tavuk ayakları uluslararası ticarette genellikle Bölüm 02 ve 0207 grubunda yer alır. Birçok akış için temel kod HS 020714 kullanılır — Gallus domesticus dondurulmuş parça ve sakatat.

Doğru kod gümrük vergisi, gerekli belgeler, karantina kontrolü ve pazar analizini etkiler. Tüm HS 020714 istatistikleri «tavuk ayağı» ile özdeş sayılmamalıdır; grup diğer parça ve sakatatı da içerebilir.

8. İhracat Ambalajı ve Soğuk Zincir

Çin'e ihracat tavuk ayakları çoğunlukla dondurulmuş üründür. Ambalaj kalite koruma sisteminin parçasıdır.

• Gıda temasına uygun, donmaya dayanıklı malzeme
• İkincil kirlenmeye karşı koruma ve izlenebilirlik
• Ürün adı, menşe ülke, tesis kodu, kayıt numarası, parti no, üretim tarihi, net ağırlık

Uluslararası ticarette 10, 15, 20 ve 25 kg'lık koliler görülür; bazı rotalarda 20 kg paketler ve yaklaşık 25–28 ton net konteyner yükleri örneklenir.

9. Deniz Taşımacılığı ve Reefer Konteyner Yönetimi

Ticari hacimli B2B işlemlerde dondurulmuş tavuk ayakları genellikle reefer konteynerle taşınır. Ürün yükleme öncesi sözleşmede tanımlanan sıcaklıkta donmuş olmalıdır.

10. Çinli Alıcı Gerçekten Satıcıdan Ne İstiyor?

Çin'e tavuk ayağı satışı «ton fiyatı» mesajıyla başlamaz. Profesyonel ithalatçı önce satıcının yasal ihracat yapabildiğini doğrulamak ister.

• Tesis numarası, Çin kayıt durumu, veteriner izinleri
• Teknik özellikler, üretim hattı ve gerçek ürün fotoğrafları
• Test raporu, aylık kapasite, yükleme limanı
• Ödeme ve teslim koşulları, örnek sözleşme veya proforma

Ana alıcı grupları: uzman et ithalatçıları, soğuk depolu toptancılar, işleme tesisleri ve gıda hizmeti dağıtım ağları. Et ve kümes hayvanı gümrükleme deneyimi olan ithalatçıyla çalışmak genel ticaret aracısından çok daha düşük risklidir.

11. B2B Tavuk Ayakları İhracat Kârı Nasıl Hesaplanır?

Kâr marjı yalnızca «İran alış fiyatı» ve «Çin satış fiyatı» farkından hesaplanamaz.

Hammadde + işleme + dondurma + ambalaj + test + belgeler + iç nakliye + soğuk depo + liman + deniz navlunu + sigorta + finansman + ticaret komisyonu + risk rezervi — ardından mutabık teslim koşullarına göre satış fiyatı.

Kâr gerçekten satılabilir ihracat ürünü kg başına hesaplanmalıdır, hatta hattına giren her kg için değil.

12. Çinli Alıcıya Tavuk Ayağı Satış Sözleşmesi Yapısı

• Kesin ürün adı, tür, dondurulmuş durum, kesim şekli
• Boyut veya ağırlık aralığı, deri ve tırnak durumu
• Kırık ve morarma toleransı, paket net ağırlığı
• Koli özellikleri, saklama koşulları, tesis numarası
• Muayene, teslim yeri, uluslararası ticaret koşulları
• Hazırlık süresi, ödeme ve uygunsuzluk yönetimi

Hassas işlemlerde fotoğraf ve video yeterli değildir; mümkünse fiziksel veya referans numune onaylanmalıdır.

Sipariş Öncesi İthalatçı Kontrol Listesi

1. Sipariş anında menşe ülkenin ürün için izinli olması
2. Tavuk ayağı grubunun veya ilgili ürünün kesin izinli olması
3. Çin gümrüğünde geçerli tesis kaydı
4. Tesis adresinin kayıt bilgileriyle uyumu
5. Veteriner izinlerinin geçerliliği
6. Üretim hattı ve soğuk depo gerçek fotoğrafları
7. Numune veya referans numune onayı
8. Kesim noktasının kesin tanımı
9. Boyut aralığı, kırık ve morarma toleransı
10. Tırnak durumu, paket net ağırlığı, ana koli yapısı
11. Etiket ve kayıt numarasının baskı öncesi kontrolü
12. Gerekli testler ve Çin için sağlık sertifikası
13. Giriş limanı ve ithalatçının gümrükleme kapasitesi
14. Yükleme öncesi muayene yöntemi ve ödeme koşulları
15. Sözleşme döneminde gerçek üretim kapasitesi
16. Dondurma programı, soğuk depo ve reefer taşıma koşulları
17. Uygunsuzluk talebi işleme koşulları
18. Tüm belgelerin gerçek tesis adı ve numarasıyla uyumu
19. Kötümser navlun ve gecikme senaryosunda maliyet hesabı
20. Konteyner hareketinden önce mühür ve veteriner belge uyumu
21. Yoğun sezonda dondurma kapasitesi kontrolü
22. Etiket dili ve içeriği
23. Konteyner bekleme veya gümrük çıkışı yapılamama sorumluluğu
24. Uluslararası teslim koşulları (Incoterms) onayı
25. Fiyat karşılaştırması yalnızca bu adımlardan sonra

Doğru Fiyat İçin Hangi Bilgiler Gerekir?

• Ürün: tavuk ayağı veya pençe — dondurulmuş — kesin kesim şekli
• Boyut veya ağırlık aralığı, tırnak, kırık toleransı
• Maksimum görünür kusur, paket ve koli ağırlığı
• Deneme ve aylık hacim; destinasyon Çin, varış limanı, teslim koşulları
• Gerekli testler, etiket dili, satın alma takvimi, ödeme koşulları

«Çin için 25 ton tavuk ayağı fiyatı» tam bir fiyat talebi değildir. İran tedarikini incelemek isteyen alıcılar bu özellikleri Iranco satın alma talebinde kaydedebilir.

İran'dan İhracat Siparişi için Tavuk Ayağı Tedarik Yolu

Uluslararası tavuk ayağı ticaretinde ürün bulmak yalnızca bir adımdır. Satıcı menşei, tesisi, veteriner durumu, kapasiteyi ve ambalajı açıklamalıdır. Çin pazarı için ülke ve tesis erişimi de doğrulanmalıdır.

Iranco (Iranco.com), İran'dan tavuk ayağı tedarik kapasitesini incelemek isteyen alıcılar için teknik özelliklere dayalı satın alma talebi platformu sunabilir.

Özet

Çin'e tavuk ayakları ihracatı ekonomik olarak caziptir; ancak et ürünlerinde giriş izni müşteri bulmaktan daha önemlidir. Gerçek bir projenin ilk adımı yasal pazar erişiminin doğrulanmasıdır.

Ardından tesis kaydı, kabul edilebilir veteriner sertifikası, teknik özellikler, ambalaj ve taşıma yolu incelenmelidir. «Birinci sınıf» gibi ifadeler ölçülebilir tolerans tablosu olmadan profesyonel sözleşmede yeterli değildir.

Gerçek kâr basit İran–Çin fiyat farkından gelmez. Iranco, alıcı taleplerini ürün özellikleri, miktar, işleme ve destinasyona göre alarak İran'daki tedarik seçeneklerini değerlendirebilir.

Sık Sorulan Sorular