Шоколадное мороженое Vardo с топпингом из соуса эспрессо 450 г

Плотность соуса эспрессо составляет 62–65° по шкале Brix. Такая концентрация сухих веществ снижает точку замерзания, благодаря чему топпинг сохраняет глянцевую тягучую консистенцию при температуре -18°C, не кристаллизуясь в ледяную корку.

Да; суммарное содержание природного кофеина из экстракта кофе и какао составляет около 35–40 мг на банку 450 г (менее половины стандартной чашки эспрессо), о чем имеется соответствующее указание в таблице пищевой ценности.

Оптимальная температура хранения составляет -20°C. Колебания температуры не должны превышать ±2°C во избежание миграции влаги и нарушения однородности верхнего слоя соуса.

Все экспортные партии сопровождаются ветеринарным и фитосанитарным свидетельством, международным сертификатом Халяль, сертификатами соответствия ISO 22000 и HACCP, а также протоколами испытаний на тяжелые металлы и микотоксины.

Контейнер оснащен контрольным замком вскрытия (tamper-evident) и двойным фиксирующим ободком, что гарантирует полную герметичность и защищает молочный жир от впитывания посторонних запахов.

Помимо розничной банки 450 г, по долгосрочным контрактам возможна поставка в гастроемкостях 2,5 и 5 л для профессиональных витрин кафе и ресторанов с неизменной рецептурой.

Для первичного тестирования локального рынка допускается заказ смешанной партии от 100 коробов различных вкусов линейки Vardo с полным пакетом экспортных документов.