Молочный безглютеновый хлеб Nikoonan

Содержание глютена в продукте строго ниже 20 мг/кг (20 ppm) в полном соответствии с международными стандартами Codex Alimentarius. Каждая партия тестируется методом ELISA R5, что гарантирует безопасность для больных целиакией.

В рецептуре используются кукурузный крахмал, рисовая мука, сухое обезжиренное молоко и растительные гидроколлоиды (ксантановая и гуаровая камедь) для эластичности теста, без следов пшеницы, ржи или ячменя.

В невскрытой заводской упаковке хранится при температуре 15–25°C в сухом месте. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в герметичном контейнере или замораживать, подогревая перед употреблением.

В транспортном коробе содержится 20–24 индивидуальные упаковки с защитой от деформации. Минимальная партия для аптек и магазинов диетического питания составляет 20 коробов на европаллетах.

Благодаря молочной основе хлеб содержит усвояемый кальций и молочный белок при нулевом содержании трансжиров и пониженном натрии. Растительные волокна способствуют комфортному пищеварению.

Да, классифицируется по ТН ВЭД 190590. Упаковка снабжена многоязычной маркировкой, а поставка сопровождается сертификатом анализа (COA), ветеринарно-санитарным свидетельством и сертификатом Халяль.

Больничные пищеблоки и клиники гастроэнтерологии могут оформить официальный запрос на предоставление образцов и протоколов лабораторных испытаний через корпоративный отдел продаж.