Круассан с шоколадной начинкой Razavi

Замещение кислорода пищевым азотом защищает жиры от прогоркания, а воздушная подушка в пакете амортизирует удары и сохраняет объемную форму круассана.

Начинка изготавливается на основе термостабильных кондитерских жиров и эмульгаторов, что исключает миграцию масла в тесто при температурах до 25°C.

Стандартная экспортная норма отгрузки автотранспортом составляет 1200–1400 коробов, возможна комплектация сборного автопоезда с другими позициями фабрики.

Транспортные короба изготовлены из прочного 5-слойного гофрокартона с высоким индексом BCT; предельная высота штабелирования на паллете ограничена 7 рядами.

Один круассан дает около 220–260 ккал. Содержание углеводов составляет порядка 50%, добавленный сахар сбалансирован на уровне 15% для гармоничного вкуса.

Разогрев в течение 10–15 секунд в СВЧ или 2 минут в печи при 120°C делает шоколад текучим и пробуждает аромат слоеного теста, что популярно в сегменте HoReCa.

Официальные импортеры и дистрибьюторы могут запросить образцы через экспортный отдел фабрики, предоставив реквизиты компании для экспресс-доставки.