Экстра-светлые цельные половинки ядер органического грецкого ореха из Туйсеркана, лазерная сортировка, высокое содержание масел и маслянистый вкус.
FAQ
В данном сорте гарантируется не менее 80% цельных половинок («бабочек») и менее 20% крупных четвертинок; крошка и мучка полностью отсеяны.
Ядра упаковываются в вакуумные фольгированные пакеты с продувкой азотом (MAP), что снижает уровень кислорода ниже 1% и предотвращает прогоркание.
В соответствии со стандартами USDA/UNECE продукт относится к категориям Extra Light и Light и тщательно отделен оптическими датчиками от темных ядер.
Минимальный заказ — 100 коробок (1 тонна). Запрос сертификата анализа (COA) и коммерческого предложения оформляется через экспортный отдел iranco.com.
Да, технологическая цепочка включает лазерные сканеры, металлодетекторы и двухэтапный ручной визуальный контроль на инспекционных столах.
При рейсах длительностью свыше 15 дней рекомендуется использование рефрижераторных контейнеров с температурным режимом 4–8°C и влажностью до 55%.
Продукт ориентирован на фасовку премиальных снеков, крафтовое шоколадное производство, элитные кондитерские фабрики и сектор HoReCa.