أنصاف لب جوز تويسركان العضوي الفاخر، يتميز بلون فاتح جداً ونسبة دهون طبيعية عالية ونكهة زبدية غنية ومفرز ليزرياً.
الأسئلة الشائعة
تضمن هذه الدرجة التجارية وجود ما لا يقل عن 80% من الأنصاف الكاملة وأقل من 20% من الأرباع الكبيرة، مع تصفية الفتات والقطع الصغيرة بالكامل.
يتم تغليف اللب في أكياس مفرغة مع حقن غاز النيتروجين الخامل لتقليل الأكسجين إلى أقل من 1%، مما يحافظ على استقرار مؤشر البيروكسيد واللون الفاتح.
وفقاً لمعايير USDA وUNECE الدولية، يصنف هذا المنتج ضمن فئة Extra Light / Light، ويتم فصله عن القطع الداكنة بواسطة فرز ضوئي دقيق.
الحد الأدنى للطلب هو 100 كرتونة (ما يعادل طناً واحداً). يمكن للمشترين الحصول على شهادة التحليل الفني (COA) والأسعار الرسمية عبر موقع iranco.com.
نعم، تتضمن خطوط الإنتاج كواشف ليزرية ومغناطيسية وتفتيشاً يدوياً مزدوجاً على السيور الناقلة لضمان خلو الشحنة تماماً من شظايا القشور الصلبة.
للشحنات البحرية التي تتجاوز 15 يوماً، يوصى باستخدام حاويات مبردة مضبوطة على 4-8 درجات مئوية ورطوبة أقل من 55% للحفاظ على جودة ونضارة المنتج.
يُستخدم هذا الصنف بشكل أساسي في عبوات المكسرات الفاخرة للبيع بالتجزئة، وصناعة الشوكولاتة الراقية، وإنتاج البقلاوة والحلويات الملكية في الفنادق.