Чикен попс (попкорн из курицы) B.A

Продукт выпускается с высоким содержанием мясного сырья — не менее 65% филе птицы при доле панировки не более 35%, что исключает эффект преобладания сухарей.

Благодаря откалиброванному размеру кусочков время жарки во фритюре при температуре 180°C составляет всего 3–4 минуты без предварительной разморозки.

Специальный состав панировочной смеси предотвращает быстрое размокание от пара, сохраняя хрустящие свойства в вентилируемых боксах до 15–20 минут.

Нет, в рецептуре чикен попса B.A используется исключительно натуральное мясо птицы без применения мяса механической обвалки (ММО) и побочных субпродуктов.

Продукт содержит пшеничный глютен из панировочных сухарей. Линии функционируют в соответствии с НАССР с санитарной обработкой между партиями во избежание кросс-контаминации.

В основе маринада гармоничное сочетание белого перца, сладкой паприки, сушеного лука и чеснока, создающее универсальный не острый вкус, подходящий для детского меню.

Все мясо птицы поступает с сертифицированных птицефабрик, работающих под строгим надзором органа по стандартизации «Халяль», что подтверждается документально.