
تهران
Округ Тегеран связывает переработку страны с крупнейшим городским спросом; цепь 1–4°C критична.
Коридор Fath — Pegah и Pak; Shamsabad — упаковка; Molavi — опт.
Доставка до утренних пробок и GPS-температура снижают потери.
| Продукт | Жир | Фасовка | Рынок |
|---|---|---|---|
| Обезжиренное | 1,4–1,5% | 3–5 сут | Субсидируемое |
| Полуобезжиренное | 2–2,5% | Матовая бутылка | Баланс вкуса |
| Цельное | 3–3,5% | HDPE 1 л | Дом и выпечка |
| ESL | 1,5–3% | 15–21 сут | Меньше возвратов |
| Пакет | 1,5–2,5% | 48–72 ч | Эконом сегмент |
| Без лактозы | 1,5–2,5% | 5–7 сут | Непереносимость |
| Обогащённое | 1,5–3% | D3, Ca, Zn | Микронутриенты |
| Ароматизированное | 1,5–2% | 5–10 сут | Молодёжь |
Изотермические танкеры; микробиология и антибиотики.
Пластинчатый 72–75°C, 15–20 с.
Сепарация и гомогенизация.
1–4°C, 22 района, GPS-фуры.
| Зона | Роль | Узлы |
|---|---|---|
| Запад (Fath) | Исторический хаб | Pegah, Pak |
| Shamsabad | Упаковка и машины | Pegah, Damirchi |
| Abbasabad | Доп. переработка | Zali |
| Molavi / Anbar Naft | Опт | Bonakstar |
| Предприятие / бренд | Локация | Деятельность | Продукция | Экспорт |
|---|---|---|---|---|
| Tehran Pegah Pasteurized MilkPegah | Тегеран (Fath) | Завод, переработка, фасовка, экспорт | Пастеризованное молоко; ESL, обогащённое | Активен |
| Pak Pasteurized Dairy | пл. пастер. молока / Fath | Завод и дистрибуция | Бутылка и пакет; ESL | Активен |
| Tin Dairy (Damdaran) | Тегеран–Шахрияр | Производство, экспорт | Без лактозы, ESL | Активен |
| Domino Dairy | Fath | Переработка | Бутылочное молоко | Внутр. |
| Choopan | Heravi | Переработка | Натуральное бутылочное | Активен |
| Varna | Shariati / Варамин | Переработка | Бутылка и пакет | Регион |
| Zali Dairy | Abbasabad | Традиц. переработка | Бутылочное молоко | Местн. |
| Pegah Packaging | Shamsabad | Упаковка | Многослойная плёнка | B2B |
| Организация | Адрес | Роль |
|---|---|---|
| Pegah Bazargostar | пл. молока | Ежедневная доставка Pegah |
| Bonnychow (Kalleh) | Ostad Moein | Молоко Kalleh |
| Behpakhsh | Район 9 | FMCG и сети |
| Ghasem Iran | Lashgari | Розница |
| Союз оптовиков | Molavi | Квоты и цены |
| Bonakdari Kia | Saraye Adeli | Ящики молока |
| Sohrab | Anbar Naft | Опт упаковок |
| Bonakstar | Mohammadiyeh | Онлайн-опт |
| Институт | Компетенция | Тегеран |
|---|---|---|
| Ассоциация молочной отрасли | Ценообразование | Jalal Ale Ahmad |
| Торговая палата Тегерана | Экспорт | Агрокомиссия |
| Союз скотоводов | Контракты на сырьё | Тегеран |
| Damirchi | Пастеризаторы | Shamsabad |
Регулируемые цены толкают к ESL и безлактозным SKU; трафик удорожает рефрижераторы.
Экспорт в Ирак и ОАЭ растёт при ISO 22000; нужны качество сырья и холод в ритейле.
Доставка до утренних пробок и GPS-температура снижают потери.
Специалисты Iranco свяжут вас с отраслью.