Производители и экспортёры лука — Джирофт | Iranco
کرمان
Агроэкономика лука Джирофта
Джирофт в южном Кермане в холодные месяцы поставляет сотни тысяч тонн свежего лука (внесезонный) на внутренний и региональный рынок; 7000+ га, ~400 тыс. т урожая, при этом цепочка страдает от шоков предложения и слабой переработки.
Терминал Golshan Ara Eram (67,2 тыс. т), оптическая сортировка и местные картонные заводы перевели экспорт с сетчатых мешков на паллетированные короба.
Матрица продуктов
| Код | Группа | Спецификация | Рынок | Упаковка |
|---|---|---|---|---|
| P-01 | Свежий лук | 60–80 мм | рынки, навал | сетка 20–30 кг |
| P-02 | Очищенный лук | MAP нарезка | HoReCa | 0–4 °C |
| P-03 | IQF | −18 °C | колбасы, супы | ламинация |
| P-04 | Сушёные лепестки | горячий воздух | специи | фольга |
| P-05 | Жареный порошок | микронизация | снеки | PET |
| P-06 | Хрустящий лук | обжарка | розница | PP |
| P-07 | Севок и семена | короткий день | опорные хозяйства | тёмный склад |
Торговые сорта
| Тип | Свойства | Рынок |
|---|---|---|
| Белый | хрустящий | свежий рынок |
| Жёлтый | длительное хранение | дальние рынки |
| Красный | флавоноиды | нишевый экспорт |
Календарь посева севка
Производство севка
весна–август; холод для покоя.
Посадка в сентябре
севок в поле; осенний полив.
Сбор дек–апр
внесезонное окно.
Сортировка и хранение
0–1 °C, 65–70% RH.
Переработка и холод
Из 13 лицензий на переработку 12 заморожены (~40%), лишь линия 150 т/год в опытной эксплуатации; холодильники чаще под финики и цитрус.
Хранение: 0–1 °C, 65–70% RH, темнота и вентиляция.
Справочник цепочки
Переработка
| Предприятие | Локация | Деятельность | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|---|
| Jiroft Agro-Industry | сельхозравнина Джирофта | Производство, сортировка, холод | Внесезонный лук, севок | Активен |
| Мастерская сушки лука Mehdihe Muzaffari | пригородные площадки | цеховая сушка | сушёный лук, порошок | Сезонно |
| Zhaleh Dezh Jiroft | цеховой кластер | вакуумная фасовка | вакуумный сушёный лук | Активен |
| Jiroft Carton Plant | промышленный узел | экспортная тара | картон для лука | Активен |
Терминалы и холод
| Предприятие | Локация | Деятельность | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|---|
| Golshan Ara Eram Export Terminal | у аэропорта Джирофт | сортировка, экспорт | калиброванный лук | Экспорт |
| Amin Amiri Sorting | промзона 2 | сортировка, холод | белый/жёлтый лук | Экспорт |
| Brilliant GroupБренд: Brilliant Group | промзона 2 | сортировка, экспорт | лук юга | Экспорт |
| Amiran Cold & Sorting | промзона 1 | холод, сортировка | лук, перец | Активен |
| Saeedi Cold & Sorting | промзона 2 | подготовка экспорта | экспортный лук | Сезонно |
| Jiroft Vegetable Cold Store | Rajaei / зона 2 | контейнерная погрузка | столовый лук | Активен |
| Reza Salar Karimi Cold Store | Rajaei | сортировка, паллеты | лук на хранение | Активен |
| Shadab SabzavaranБренд: Shadab | Джирофт | холод, дистрибуция | хранение лука | Активен |
| Jiroft Four Seasons Cold | Imam Reza | коммерческий склад | лук, финики | Активен |
| Pariyab Jiroft | Kalerud | полевой холод | лук с поля | Активен |
| Pars Setia Cold Storage | промзона | двухрежимный холод | экспортный лук | Активен |
Торговля и экспорт
| Предприятие | Локация | Деятельность | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|---|
| Bagh Sepid Jiroft Trading | равнина | поставка и экспорт | сортированный лук | Экспорт |
| Masoudi Sorting & Export | центральные дворы | сортировка, экспорт | лук в мешках | Экспорт |
| Mohammad Badri Supply | Халиль-Руд | опт с поля | белый лук крупными партиями | Опт |
| Mirmahmoodi Supply | овощной хаб | оптовый лук | партии 80–100 т | Опт |
| Ahmad Kuhan Trading | сельхознизина | комиссия, отгрузка | жёлтый/красный лук | Экспорт |
Опт и институты
| Предприятие | Локация | Деятельность | Продукция | Статус |
|---|---|---|---|---|
| Союз сельхозкооперативов Джирофта | юг Кермана | гарантированная закупка | внесезонный лук | Институциональный |
| Лоток 88 центрального рынка | главная площадь | опт, холод | лук в сетке | Экспорт |
| Dehqan Commission Wholesale | центральный рынок | опт, отгрузка | жёлтый/белый лук | Опт |
| Лоток 95 (Kord) | овощной рынок | опт | ранний лук | Опт |
| South Kerman Ag Support | ул. Musa Sadr | ресурсы для лука | удобрения, семена | Институциональный |
Логистика и тарифы
Запад (Ирак), юг (Залив), север (РФ рефконтейнеры); скачки экспортных пошлин уводят покупателей к Индии и Турции.
Сочный лук рискован в длинной логистике; в пике нехватка фур поднимает фрахт.
Стратегический взгляд
| Ось | Мера | Эффект |
|---|---|---|
| Многоцелевые заводы | зима лук, лето томаты | утилизация мощностей |
| Терминал как ETC | долгие контракты | калиброванная фасовка |
| Контрактное земледелие | гарантия цены вместо запретов | стабильность потока |
Iranco связывает с сортировкой и экспортёрами.