Команда журнала Iranco
Физико-химия, упаковка, анализ рынков и торговые правила для «утюженного» Super Negin
Экспорт · Прессованный Super Negin · Persi
Иранский прессованный Super Negin (Persi): экспортные спецификации, классификация и оптовая закупка
Для импортёров и закупщиков: плоские рыльца, механическая сушка 50–65 °C, кrocin 250–280+, влажность <10%, ISO 3632, ISIRI 259, MAP и премиальная упаковка, GACC/CIFER, MRL ЕС и HS 091020 — Iranco Magazine.
Прессованный Super Negin — в торговле Хорасана Persi или «утюженный» Super Negin — длинные рыльца без столбика, высушенные между натянутыми сетками под контролируемым давлением воздуха: широкие, плоские, визуально однородные нити. Наивысшая цена за единицу в подарочных каналах Залива, китайской ТКМ, fine-food ЕС и индийских ритуалах.
Руководство охватывает прессование и сушку 50–65 °C, сравнение с Negin, Sargol и Pushal, договорные индексы ISO 3632 / ISIRI 259, кристаллический PS и жестяные банки khatam, боросиликатные флаконы, MAP с азотом, GACC/CIFER и MRL ЕС, коды HS, проверку на фальсификацию, авиалогистику и 12‑шаговый чек‑лист импортёра.
1. Роль прессованного Super Negin в иранском экспорте
Иран даёт большую часть мирового объёма шафрана; в премиум‑сегменте Persi — визуальный флагман для реэкспортёров и люксовых брендов. Производство в Qaenat, Gonabad, Taybad, Torbat-e Heydarieh, Ferdows; отбор и пресс в день сбора.
В отличие от промышленного Sargol, за Persi платят за морфологию и кrocin выше обычного Negin. Опт — HS 091020; розничные подарки — 09102010/09102030; оптовые банки и MAP — 09102090.
2. Технология прессования и определение grade
После ручного отделения на границе красного и жёлтого рыльца поступают в сушилки с HEPA‑воздухом 50–65 °C; лёгкое прессование между лентами снимает морщины и снижает влажность ниже 10% за 45–90 минут.
Экспорт Persi: целые трёхветвевые рыльца 22–30 mm, заметная плоская ширина, лом <2%, без жёлтого столбика у основания.
| Тип | Форма | Столбик | Кrocin | Сушка | Канал |
|---|---|---|---|---|---|
| Прессованный Super Negin (Persi) | Плоский, широкий | 0% | 250–280+ | 50–65 °C + пресс | ОАЭ, Китай, ЕС |
| Стандартный Negin | Длинный, изгиб | <0,5% | 230–260 | Мех./контр. традиц. | Премиум retail |
| Sargol | Короткие нити | <0,5 mm | 220–250 | Решето / традиц. | Пищепром |
| Pushal | С базой | 1–3 mm | 180–210 | Тень | Экстракт, фарма |
3. Экспортные торговые grades
Persi первый экспорт: плоские рыльца ≥85%, кrocin ≥250, влажность ≤8,5%. Подарочный select: 270+ с фото‑QC. Непрессованный традиционный Super Negin — отдельная маркировка и более низкая цена.
4. Параметры контракта
До перевода средств зафиксируйте мин. кrocin, picrocrocin, safranal, потолок влажности, лом, % плоских рылец, год урожая, код партии, Incoterm. Базис приёмки: retain + COA ISO/IEC 17025 (ISO 3632-2, влажность ISIRI 259).
5. ISO 3632, ISIRI 259 и лаборатория
ISO 3632-1:2025 — Extra, I, II, III для нитей; ISO 3632-2 — спектрофотометрия 440/257/330 nm. ISIRI 259 — национальные пределы влажности и чистоты. Контракты Persi: кrocin 250–280+, max 10% влаги.
В ЕС — GC-MS/MS MRL (EC 396/2005), aflatoxin, TLC/HPLC красителей; в Китай — GACC/CIFER и Pb/As на COA.
| Показатель | Метод | Extra | Grade I | Цель Persi |
|---|---|---|---|---|
| Кrocin (440 nm) | ISO 3632-2 | Min 230 | Min 200 | 250–280+ |
| Picrocrocin (257 nm) | ISO 3632-2 | Min 80 | Min 70 | 85–110 |
| Safranal (330 nm) | ISO 3632-2 | 20–50 | 20–50 | 25–45 |
| Влага и летучие | ISIRI 259 | Max 10% | Max 10% | 5–8% тип. |
| Цветочные отходы | ISIRI 259 | Max 0,5% | Max 0,5% | <0,1% |
| Синт. красители | TLC/HPLC | Negative | Negative | Строго negative |
| MRL пестицидов | GC-MS/MS | EU 396/2005 | Панель страны | На COA |
6. Ценообразование
Persi обычно на 15–25% дороже традиционного Super Negin и на 35–50% дороже Sargol первого сорта. FOB Mashhad/Tehran зависит от ступени кrocin, упаковки и тест‑панели.
7. Применения
Persi выбирают, где вид рылца — часть продукта: люксовый плов, ритуальные сладости, БАД с целыми нитями. Для скрытого экстракта или чайных пакетиков экономичнее Pushal/Sargol.
| Сегмент | Упаковка | Параметр | Примечание |
|---|---|---|---|
| Подарки Залива | Khatam, PS | Плоские нити | Фото QC в COA |
| Китай TCM | Боросиликат, MAP | Кrocin ≥270 | GACC/CIFER |
| Fine-food ЕС | MAP 1–5 kg | MRL | EC 396/2005 |
| Индия | PS 1–5 g | Выход цвета | FSSAI |
| Реэкспорт ОАЭ | Khatam 0,5–1 kg | Однородная партия | CPT Dubai |
| Фарма/БАД | MAP bulk | ISO Extra | Сверка retain |
8. Целевые рынки
ОАЭ — реэкспорт и плоский вид. Китай — GACC/CIFER, кrocin ≥270. ЕС — полный MRL. Залив — CPT, halal. Индия — сладости и ритуалы.
| Рынок | Grade | Канал | Приоритет |
|---|---|---|---|
| Китай | Persi 270+ | GACC, CIFER | Регистрация, Pb/As, влага ≤8% |
| ОАЭ | Persi gift/bulk | Dubai, JAFZA | Плоскость, скорость |
| ЕС | MAP Persi | Испания/Германия | MRL, COA 17025 |
| GCC | Khatam 250–500 g | Hypermarket | Вид, halal |
| Индия | Negin/Persi mix | Кондитерия | Цвет, FSSAI |
9. Таможня, HS и документы
09102010 — розница <10 g; 09102030 — 10–30 g; 09102090 — bulk MAP, банки >30 g. Фитосанитарный сертификат, COA, происхождение, AWB обязательны.
- Китай: GACC, CIFER, микробиология и металлы.
- ЕС: EC 396/2005, aflatoxin, Salmonella negative в 25 g.
- ОАЭ/Залив: точный HS в AWB, halal.
10. Упаковка: PS, khatam, боросиликат, MAP
| Тип | Нетто | Барьер | Применение |
|---|---|---|---|
| Crystal PS | 1–5 g | Средний + непрозрачный master | Витрина Залива |
| Khatam tin | 250 g – 1 kg | Полный свет/O₂ | Реэкспорт ОАЭ |
| Borosilicate vial | 1–5 g | Инертный | Премиум TCM |
| Nitrogen MAP | 1–5 kg | Удаление O₂ | ЕС, годовые контракты |
Пятислойные короба, silica gel, RH погрузки <45%.
11. Авиалогистика
Вылет Mashhad/Imam; CPT/CIP с 110% ICC(A). Риск росы в Dubai/Mumbai — clearance за 48 ч, 15–20 °C, RH <50%.
12. Фальсификация
Продажа изогнутого Negin как Persi, окрашенный Sargol, glycerin, смешение урожаев. Тесты: бумага, холодная вода, bicarbonate, микроскоп. ISO 3659 до пломбы.
13. Чек‑лист из 12 шагов до оплаты
- Контракт: «pressed Super Negin (Persi)», кrocin ≥250.
- Влажность ≤10% (цель 5–8%).
- Плоские рыльца ≥85%, лом ≤2%.
- Нулевой столбик, отходы ISIRI 259.
- Диапазоны picrocrocin/safranal на COA.
- Панель MRL страны назначения.
- Aflatoxin и Salmonella для ЕС/Залива.
- Упаковка: PS, khatam, боросиликат или MAP.
- Пятислойный короб, пена, silica.
- Incoterm CIP/CPT и страхование.
- Партия, год урожая, retain.
- Инспекция третьей стороны до пломбы.
14. Данные для точной цены FOB/CIP
- Persi vs традиционный Super Negin, min кrocin 270+.
- Объём kg и график.
- Влажность и доп. тесты.
- MAP, khatam, PS или боросиликат.
- Private label / neutral.
- Аэропорт и Incoterm.
- Условия оплаты.
Отправьте те же данные в заявке Iranco.
15. Закупка Persi через Iranco
Iranco направляет RFQ Persi по кrocin, доказательству прессования, упаковке и стране к цехам с механизированной сушкой и COA ISO/IEC 17025.
Образец, лаборатория, авиа и таможня — зарегистрируйте ТЗ и объём на Iranco.
16. Итог
Прессованный Super Negin (Persi) — высший визуальный класс иранского шафрана при сушке 50–65 °C, кrocin 250–280+ и влажности <10%. Успех: числовой контракт ISO/ISIRI, верные коды HS, MAP или khatam, MRL и контроль фальсификации.
12‑шаговый чек‑лист и RFQ в Iranco снижают риск таможенного повторного анализа.
Частые вопросы
Что такое прессованный Super Negin (Persi)?
Длинные рыльца без столбика, высушенные с прессом при 50–65 °C; кrocin обычно 250–280+.
Отличие от обычного Super Negin?
Persi механически плоский; традиционный может быть слегка изогнут. Премиум за подарки Залива.
Минимальный кrocin?
250+ в контракте; 270–280+ для Китая/ЕС. Ниже 230 — не Persi.
Коды HS?
09102010, 09102030, 09102090 для bulk и банок >30 g.
Требования Китая сверх ISO?
GACC, CIFER, микробиология, влага ≤8%, металлы на COA.
Лучшая упаковка для срока годности?
MAP с азотом или khatam; боросиликат в непрозрачном коробе.
Быстрые тесты на фальсификацию?
Холодная вода, бумага, COA vs retain, доля плоских нитей.
Как купить Persi из Ирана?
Заявка в Iranco; образец, COA 17025, proforma CIP/CPT.
Избранное Продуктs
Related Статьи
