Команда журнала Iranco
Финики, изюм, шафран и переработка — спрос, CFIA, SFCR, двуязычная маркировка EN/FR, контроль качества, упаковка, логистика, санкции и запрет на иранский фисташ
Гид по экспорту · Продукты · Канада · CFIA
Экспорт иранских продуктов в Канаду: перспективные товары и условия рынка
Финики, изюм, шафран и переработка — спрос, CFIA, качество, упаковка, логистика и ограничения
Four key indicators
Canada imported over CAD 57.3 billion in food in 2024; Iran supplied about 2.35 million kg of dates while total raisin imports exceeded 22 million kg. A temporary CFIA ban on Iranian-origin pistachios and listed pistachio products remains — each SKU needs its own regulatory and access check.
Объём ирано-канадской торговли продуктами невелик, но финики, изюм, шафран и часть переработки имеют покупателей. Импорт из Ирана ~CAD 53.6 млн в 2025 г.
Рынок — не только иранские магазины: импортёры, этнический опт, пекарни, repack, сети и foodservice.
Дистанция, фрахт, CFIA, санкции и банки делают «лёгкий» для GCC товар рискованным для Канады.
Покупатель смотрит на ТН ВЭД, импортёра с SFC, риски, двуязычную маркировку, происхождение и оплату.
1. Структура рынка Канады
Canada is a major food importer; fruit, processed goods, dried fruit, spices and industrial inputs are heavily sourced abroad.
Four layers matter for Iran: Iranian/MENA ethnic retail (familiar products, limited size), broader ethnic demand (dates and raisins beyond Iranians), food industry ingredient sales, and retail chains (stable supply, barcodes, full labels, track record).
Retail chains
Direct entry is hard; many foreign suppliers start with a licensed Canadian importer/distributor.
2. Какие иранские товары перспективнее
Separate production capability, Canadian demand and legal/logistical access. Pistachios fail the third test today.
| Продукт | Спрос в Канаде | Потенциал Ирана | Сложность ввоза | Оценка |
|---|---|---|---|---|
| Финики | Высокий устойчивый спрос | Ассортимент и мощности | Средняя | Высокая |
| Изюм | Крупный импортный рынок | Отработанное экспортное производство | Средняя | Высокая |
| Шафран | Меньший рынок, высокая ценность | Традиции и мощности | Средняя | Высокая в премиуме |
| Маринованные овощи | Заметный импорт | Разнообразие иранских SKU | Средняя | Средне-высокая |
| Джемы и пюре | Розница и переработка | Разнообразное производство | Средняя | Средняя |
| Сушёные травы и специи | Этнический и промышленный | Характерные иранские линейки | Средняя | Средняя |
| Традиционные сладости | Этническая розница | Культурное отличие | Средне-высокая | Выборочно |
| Свежие фрукты и овощи | Крупный рынок | Разнообразие производства | Высокая | Зависит от SKU |
| Фисташка | Исторически высокий спрос | Традиционное преимущество | Очень высокая | Ввоз из Ирана сейчас закрыт |
Dates, raisins and saffron score highest; pickles, jam and dried herbs medium-high; fresh is SKU-specific; pistachios are blocked from Iran despite demand.
3. Финики — практичный экспорт
In 2024 Canada imported about 2.35 million kg of dates directly from Iran — a real chain, not a pilot.
RFQs need variety, pit, size, moisture, defects, pack type, net weight, storage and tests — soft dates may need controlled temperature.
| Параметр | Что зафиксировать | Значение для покупателя |
|---|---|---|
| Сорт фиников | Торговое имя или тип | Вид, текстура, цена |
| Косточка | С косточкой/без | Применение и канал |
| Калибр | Диапазон веса или счёт | Однородность партии |
| Влажность | По контракту | Срок годности |
| Дефекты | Насекомые, смятие, трещины | Критерии приёмки |
| Упаковка | Розница или опт | Канал |
| Нетто | Единица или короб | Ценообразование |
| Хранение | Обычное или холод | Логистика |
| Анализы | Микробиология, пестициды | Программа импортёра |
Competitors include Turkey, Jordan, UAE, Pakistan and Egypt; consistency, packaging and service matter alongside price.
4. Изюм — рынок шире диаспоры
Canada imported ~22.15 million kg of raisins in 2024; Iran shipped ~575,000 kg — large market, modest Iran share.
US, Turkey, South Africa, China and Afghanistan compete; industrial buyers compare measurable specs, not origin alone.
Key raisin specs
- Type/colour, size, moisture, stems and foreign matter
- Damaged berries, stickiness, sulfite and processing oil
- Microbiology, pesticides, net weight, inner bag, lot code
Added sulfite at ≥10 ppm must appear in EN/FR ingredients/allergen statements. Industrial buyers want representative COAs.
5. Шафран — малый вес, высокая ценность
High unit value eases freight. Canada imported ~USD 2.6M saffron; Iran’s direct share is smaller than Spain — competition is packaging and distribution.
Bulk contract metrics
- Thread shape, extraneous matter, moisture, colour/aroma/taste power
- Adulteration, micro, pesticides, metals, lot code, light/moisture pack
6. Переработка и символ 2026
Prepared fruit/vegetable imports from Iran ~USD 2.61M in 2025. Pickled in vinegar (HS 200190) is large but crowded.
Jams/purées need formula and claim alignment. From 1 Jan 2026 Canadian front-of-pack nutrition symbols apply when sodium/sugar/saturated fat thresholds are met.
7. Иранская фисташка — спрос есть, ввоз закрыт
Since 2 Dec 2025 CFIA refuses listed Iranian-origin pistachio goods (Salmonella). Outbreak investigation closed in 2026 but import restriction remains.
Lesson for other nuts
- Farm/plant origin, lot codes, agreed sampling
- Batch-linked COA, Salmonella control program, traceability records
8. SFCR, SFC, PCP, прослеживаемость
Importers are responsible for lawful, safe entry. Most need an SFC licence and a Preventive Control Plan.
Expect requests for plant hygiene, supplier control, pest/allergen programs, water, sanitation, temperature, testing, traceability, recall and batch records — often kept two years.
9. Маркировка EN/FR
Gulf/MENA labels rarely work unchanged. Core mandatory text is English and French; Nutrition Facts must be Canadian format.
Ingredient order by weight; priority allergens and sulfites; imported-by and origin; lot codes.
| Элемент маркировки | Обычное требование |
|---|---|
| Общее наименование | Обязательно |
| Нетто | Обязательно |
| Данные EN/FR | Обычно обязательно |
| Таблица пищ. ценности CA | Большинство упаковок |
| Состав | Смешанные продукты |
| Аллергены | При наличии |
| Код партии | Тraceability |
| Ответственная сторона | Требуется |
| Импорт/происхождение | По продукту |
| Символ на лицевой | Пороги 2026 |
10. Контроль качества до отгрузки
Define hazards before the contract and embed acceptance limits in the PO — not after production.
Dried fruit & raisins
- Salmonella, mould, moisture, aflatoxin (15 ppb edible nuts where applicable)
- Pesticides, metals, foreign matter, sulfites, net weight
Processed
- pH, Brix, salt, aw, seal integrity, thermal process, batch-linked COA
11. Упаковка и перевозка
Long haul needs moisture/O₂/odor/impact protection. Soft dates may need cold chain.
Glass jars add weight and breakage risk — reinforce cartons. Model retail pack in Iran vs repack in Canada economically.
| Модель | Плюс | Минус |
|---|---|---|
| Розничная упаковка в Иране | Ниже себестоимость | Риск ошибки маркировки |
| Опт + фасовка в Канаде | Гибкость бренда | Выше местные затраты |
| СТМ импортёра | Интерес дистрибьютору | Жёсткий контроль spec |
| Промышленный опт | Экономично | Не для розницы |
12. Логистика, санкции, landed cost
Food is not ‘sanction-free’ in practice — listed persons and financial channels matter. Screen seller, banks, carriers and importer.
Delivered cost includes
- Product, pack, inland and ocean/air freight, insurance, customs, duty
- Testing, storage, distribution, shrink, finance
13. Коды HS
Classify on exact nature; processing or mixing can change HS.
| Продукт | Базовый HS |
|---|---|
| Свежие/сушёные финики | 080410 |
| Изюм | 080620 |
| Шафран | 091020 |
| Фисташка в скорлупе | 080251 |
| Очищенная фисташка | 080252 |
| Овощи/фрукты в уксусе | 200190 |
14. Свежая продукция
~CAD 13.8B fresh imports in 2024 but highest complexity: phytosanitary rules, approved origins, permits and cold-chain economics.
Check AIRS for the exact product and origin before marketing ‘exportable’ fresh SKUs.
15. Конкуренция
Iran faces rivals in every group; product differentiation plus reliable supply wins.
| Конкурент | Пересечение с Ираном | Типичное преимущество |
|---|---|---|
| Турция | Изюм, финики, переработка | Доступ на Запад |
| США | Изюм, орехи | Короткое плечо |
| Индия | Маринады, специи | Сеть diaspora |
| Пакistan | Финики, этнические линии | Розница Южной Азии |
| Испания | Шафран | Брендинг/реэкспорт |
| Северная Африка | Финики | Франкофонная розница |
16. Факторы цены
‘Export price to Canada’ without specs is meaningless — grade, pack, volume, pallet, tests, temperature, Incoterms, PL, bilingual print, duty and finance all apply.
Compare offers to the same delivery point (e.g. Canadian warehouse) — EXW Iran vs delivered competitor is misleading.
Чек-лист импортёра перед заказом
Перед контрактом на иранские продукты проверьте:
- Product and detailed technical specs are defined.
- HS code matches actual composition and processing.
- Legal import of that SKU from Iran is confirmed.
- Importer status and SFC licence are verified.
- Seller and financial parties screened for Canadian sanctions.
- Commercial sample received and approved.
- Sample represents routine production, not hand-picked lots.
- Acceptance criteria written numerically and descriptively.
- Pre-shipment tests agreed before production run.
- Lab and sampling method agreed.
- English and French labels reviewed before print.
- Nutrition Facts table uses the Canadian format.
- Allergen and sulfite rules checked.
- Front-of-pack nutrition symbol (2026) assessed if triggered.
- Lot code and supplier traceability evaluated.
- Net weight and tolerance defined.
- Units per carton and cartons per pallet defined.
- Shipping temperature regime set.
- Route and transit points reviewed.
- Incoterms and risk transfer point in contract.
- Responsibility for destination re-testing assigned.
- Non-conforming shipment remedy defined.
- Remaining shelf life on arrival to Canada set.
- Customs documents checked before shipment.
- Payment only via workable, compliant financial structure.
Что указать для точной цены
Общая «цена для Канады» недостаточна; RFQ должен включать:
- Exact product name and processing form
- Quality specs and commercial grade
- Order quantity; bulk vs consumer pack
- Net weight, units per carton, private label and label language
- Required tests and target shelf life
- Destination city/port, mode, Incoterms and delivery window
- Pre-order sample requirement
Пример: «20 т изюма, мешки 10 кг» + цвет, влажность, сульфиты. Отправьте в Iranco.
Путь поставки иранских продуктов в Канаду
Разница не только в цене/кг: повторяемость, spec, COA, упаковка, срок годности, платёж.
Сначала spec закупки, затем сравнение поставщиков.
Iranco принимает структурированные B2B-запросы.
Итог
Exports make sense when real demand, legal access, Iran’s edge and logistics economics align. Dates and raisins are clear opportunities; saffron suits premium low-weight lanes; pickles, jams and fruit prep can grow with proper product and label design.
Pistachios show production capacity alone is insufficient: CFIA’s temporary ban since December 2025 on listed Iranian-origin pistachio goods remains in force.
Quality work starts at supplier selection. EN/FR labels, Canadian Nutrition Facts, allergens, 2026 front-of-pack symbols, lot codes, importer PCP and pesticide MRLs are part of selling — not post-production paperwork. The real benchmark is landed, sellable cost in Canada.
FAQ
Is food export from Iran to Canada possible?
Yes — dates, raisins, saffron and some processed lines have import history. Each product needs CFIA, tariff, safety and sanctions review.
Which Iranian product fits Canada best?
Dates, raisins and saffron lead; go-to-market differs. Processed goods suit ethnic and private-label channels.
Can Iranian pistachios enter Canada in 2026?
Not under the current CFIA temporary ban on listed Iranian-origin pistachio products.
Is Persian-only packaging enough?
No — mandatory information is usually English and French with Canadian Nutrition Facts format.
Must the Iranian factory hold an SFC licence?
Usually the Canadian licensed importer holds it; the foreign supplier provides compliance evidence and systems.
What matters most for raisin exports?
Moisture, uniformity, sulfites, micro, pesticides, pack and traceability — acceptance criteria in the PO before production.
How should prices be compared?
On delivered cost to Canada, not EXW Iran; freight, duty, testing and distribution shift economics.
Are all foods banned by sanctions?
No — but listed persons and some financial services are restricted; screen all parties and payment paths.
How do I submit a Canada sourcing request?
Define product, specs, quantity, pack, tests, destination and Incoterms — contact Iranco via the site contact form.
Избранное Продуктs
Related Статьи
