Экспорт куриной кожи и побочных продуктов в Китай: стандарты, оптовые покупатели и рентабельность

1. Что именно понимается под экспортными «отходами» и куриной кожей?

Главная ошибка при изучении этого рынка — использование общего термина «отходы курицы» для продуктов, которые с таможенной и санитарной точки зрения совершенно различны. В международной торговле продукт сначала нужно отнести к одной из трёх основных групп.

Пищевые продукты для человеческого потребления

Эта группа может включать части и субпродукты, полученные от здоровых животных или птицы под ветеринарным надзором и собранные, очищенные, охлаждённые или замороженные в гигиенических условиях, пригодных для питания человека.

В зависимости от разрешения страны происхождения и соответствующего протокола типичными примерами могут быть:

• куриное сердце;
• куриная печень;
• куриный зоб;
• куриные лапы;
• отдельные пищевые части;
• пищевой жир;
• пищевая кожа — если она явно включена в перечень разрешённых продуктов.

Важно: перечень разрешённых продуктов не одинаков для всех стран. Например, официальный протокол ввоза куриной продукции из Сербии в Китай в 2026 году явно включает замороженные сердце, печень, зоб и лапы в группу разрешённых пищевых субпродуктов. Экспортёр не может из разрешения «субпродуктов курицы» заключить, что кожа, голова, кишечник или любой другой компонент также разрешены.

Куриная кожа и жир

Куриная кожа — более чувствительный с коммерческой точки зрения продукт, поскольку должна быть определена её фактическая природа. Это может быть очищенная пищевая кожа, кожа с прилегающим жиром, отделённый сырой жир птицы или сырьё для промышленной переработки.

Таможенная классификация также может меняться в зависимости от состава продукта. Позиция 0207 в Гармонизированной системе охватывает мясо и пищевые субпродукты птицы, тогда как сырой жир птицы, не переработанный путём плавления или экстракции, относится к группе 0209. Коммерческое название «куриная кожа» само по себе недостаточно для определения кода тарифа.

Непищевые отходы и промышленное сырьё

Перо, непищевая кровь, непригодные для питания человека компоненты, сырьё для рендеринга, корма для животных или домашних питомцев следуют другому маршруту. В этом случае применяются правила ввоза непищевых материалов животного происхождения или кормов. Китай для некоторых непищевых продуктов животного происхождения также требует доступ страны происхождения, регистрацию производителя и карантинный сертификат. Правила этой группы не следует смешивать с правилами для пищевого мяса и субпродуктов.

2. Насколько серьёзен китайский рынок субпродуктов птицы?

Китай — не периферийный рынок импорта курицы, однако его структура за последние годы изменилась. В 2023 году импорт в группе 0207 составил около 1,30 млн тонн на сумму более 4,17 млрд долларов. В 2024 году объём снизился примерно до 942 тысяч тонн, а стоимость — до около 2,94 млрд долларов.

В рыночных отчётах 2026 года также отмечается рост внутреннего производства Китая и снижение потребности в части импорта. Импорт куриного мяса в последние годы занимал ограниченную долю общего потребления Китая, при этом собственный экспорт Китая вырос. Однако это снижение не означает исчезновения спроса на отдельные компоненты. Некоторые части, такие как лапы и крылья, следуют иной модели спроса и предложения, чем целое мясо.

Почему субпродукты важны?

Экономика убоя птицы основана на общей стоимости тушки. Чем больше компонентов производитель может реализовать на ценных рынках, тем выше средний доход с одной птицы. Китай привлекателен с этой точки зрения, поскольку некоторые части с ограниченным рынком в других странах имеют покупателей в китайской пищевой сети, оптовой торговле или переработке. Эта особенность годами была одним из факторов привлекательности экспорта отдельных субпродуктов курицы в Китай.

Однако термин «отходы» может быть неуместен для китайского покупателя. Продукт, предназначенный для питания человека, должен быть определён как пищевой субпродукт, произведён в гигиенических условиях и с самого начала направлен в пищевую цепочку. Продукт, управляемый после убоя как непищевой отход, не превращается в экспортный пищевой товар просто благодаря мойке и заморозке.

Основные поставщики Китая

Структура импорта показывает серьёзную конкуренцию. В 2024 году основные страны-поставщики группы 0207 были следующими:

В первой половине 2025 года Бразилия контролировала около 66% импорта рассматриваемых продуктов птицы по рыночным отчётам, США — 17%, Таиланд — 9%, Россия — 7%. Высокопатогенный грипп птиц и импортные ограничения неоднократно меняли эту структуру. Для иранского экспортёра важный вывод: конкуренция — не только по цене. «Устойчивость экспортного разрешения», эпизоотическая обстановка, регистрация убойного предприятия и непрерывность поставок имеют прямое значение для китайского покупателя.

3. Возможен ли экспорт куриной кожи и субпродуктов из Ирана в Китай с точки зрения регулирования?

Для коммерческого ответа нельзя из торговых отношений Ирана и Китая или экспорта других продуктов питания заключать, что путь для курицы также открыт. Доступ к продуктам животного происхождения в Китае определяется по продукту и по стране.

Китай требует регистрации производственного объекта для пищевых продуктов, произведённых за рубежом. Новые правила регистрации зарубежных производителей, действующие с 1 июня 2026 года, относят мясо и мясные продукты к категории, регистрация которой должна проводиться по рекомендации официального органа страны происхождения. Объект должен действовать под надзором компетентного органа своей страны, иметь эффективную систему пищевой безопасности и соблюдать согласованные требования между Китаем и страной происхождения. Срок регистрации в системе GACC обычно составляет пять лет.

Для коммерческого экспорта кожи или пищевых субпродуктов курицы из Ирана последовательно должны быть получены ответы на четыре вопроса:

1. Выдал ли Китай санитарный доступ для продуктов птицы из страны происхождения?
2. Каков точный перечень принимаемых продуктов?
3. Зарегистрировано ли рассматриваемое убойное предприятие или завод в Китае?
4. Входит ли конкретный заказанный продукт в перечень товаров зарегистрированного объекта?

Наличие доступа для другой группы иранских продуктов не распространяется автоматически. Например, у Китая есть официальный протокол для иранской аквакультуры, и соответствующие объекты должны быть представлены и зарегистрированы именно для этих продуктов; такой протокол не заменяет разрешение на курицу или субпродукты птицы.

Это имеет большое значение для инвестиций. Прежде чем покупать туннель заморозки, заключать долгосрочный контракт с убойным предприятием или получать предоплату от китайского покупателя, статус доступа продукта должен быть официально подтверждён.

Почему важно точное название продукта?

Протоколы Китая обычно определяют разрешённый продукт поэлементно. В примере Сербии разрешённые субпродукты включают сердце, печень, зоб и лапы. Этот перечень сам по себе не включает куриную кожу. Поэтому формулировки вроде «все отходы курицы», «все субпродукты» или «все побочные продукты» не должны использоваться в экспортном контракте, если точный разрешённый объём не совпадает с ними.

Для куриной кожи сначала нужно получить официальный ответ о её статусе в соответствующем протоколе и регистрации объекта. Этот этап важнее получения цены.

4. Основные стандарты и требования к ввозу продукции птицы в Китай

Успешный экспорт начинается, когда завод производит продукт в соответствии с определением целевого рынка, а не когда существующий продукт переделывают под экспорт после производства.

Регистрация производственного объекта в GACC

С июня 2026 года правила регистрации зарубежных производителей пищевых продуктов Китая действуют под Приказом Главного таможенного управления № 280. Все подпадающие под действие зарубежные объекты должны быть зарегистрированы в Китае, а для мяса и мясных продуктов требуется рекомендация официального органа страны происхождения.

Запрашиваемая информация может включать название предприятия, адрес завода, ответственное лицо, внутренний номер одобрения, группу продукции, производственную мощность и документы системы пищевой безопасности. Регистрационный номер Китая или номер одобрения компетентного органа происхождения также должен быть нанесён на упаковку в соответствии с применимыми правилами.

Стандарт продукта

Для свежей или замороженной продукции животного и птицеводческого происхождения национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Китая GB 2707-2016 является одним из базовых документов. Он охватывает требования к сырью, органолептическим свойствам, показателям безопасности и ссылки на предельные уровни загрязняющих веществ, токсинов и остатков ветеринарных препаратов.

При оценке экспортного продукта недостаточно «визуально здорового» вида. Программа контроля завода должна доказывать соответствие требованиям пункта назначения.

Остатки ветеринарных препаратов

Для продукции курицы история применения препаратов на птицефабрике напрямую связана с экспортной пригодностью убойного предприятия. Стандарты GB 31650-2019 и GB 31650.1-2022 формируют часть системы предельно допустимых остатков ветеринарных препаратов в Китае. Экспортное предприятие должно отслеживать птицу до фермы и цикла выращивания. Ежедневная закупка птицы из разрозненных источников без документированного контроля препаратов — высокий риск для экспорта.

Загрязняющие вещества и микробиологический контроль

GB 2762-2022 — общий стандарт предельных уровней загрязняющих веществ в пищевых продуктах Китая. Тяжёлые металлы и другие применимые загрязнители должны оцениваться по продукту и матрице анализа. Сырая куриная продукция по природе относится к группе, чувствительной к микробиологическому загрязнению. Программа контроля завода должна фокусироваться на гигиене убоя, разделении грязных и чистых зон, температуре продукта, контакте с оборудованием, мойке, времени до заморозки и предотвращении перекрёстного загрязнения. В официальных протоколах Китая для экспорта субпродуктов птицы подчёркивается разделение зон переработки пищевых и непищевых продуктов и внедрение систем вроде HACCP.

5. Технические характеристики, ожидаемые покупателем кожи и субпродуктов птицы

Профессиональный китайский покупатель обычно не спрашивает только «какова цена куриной кожи?». Цена сравнима, когда определение продукта конкретно.

Куриная кожа

Для куриной кожи должны быть определены следующие параметры:

• пищевая или промышленная пригодность;
• анатомическая часть и способ отделения;
• уровень прилегающего жира;
• наличие или отсутствие прилегающего мяса;
• чистота поверхности;
• отсутствие пера и остатков пера;
• отсутствие аномально свернувшейся крови;
• отсутствие желчного или фекального загрязнения;
• форма подачи: листовая, свободные куски или блочная;
• метод заморозки;
• вес упаковки;
• способ укладки в короб;
• температура хранения;
• подтверждённый срок годности;
• согласованные микробиологические и химические критерии.

Сердце, печень и зоб

В субпродуктах большое значение имеет однородность переработки. Для зоба должна быть определена степень очистки содержимого и внутренней оболочки. Для печени желчное повреждение, изменение цвета или раздавленные куски могут снизить приёмку партии.

Куриные лапы

Лапы — один из известных продуктов в торговле с Китаем, но стандарт закупки может быть очень детальным. Размер, вес куска, состояние кожи, переломы костей, пятна, когти, аммиачные ожоги, физические повреждения и однородность цвета — параметры, которые могут быть включены в контракт покупателя.

Один из важнейших принципов контракта: утверждённый образец имеет ценность только когда его измеримые характеристики переведены в письменные спецификации. Формулировка «качество как у образца» сама по себе недостаточна для контейнерной сделки.

6. Контроль качества: как оценивается экспортная партия субпродуктов курицы

Стоимость субпродуктов птицы больше, чем у многих сухих товаров, зависит от управления в первые минуты и часы после убоя.

Быстрое разделение

Пищевой продукт с линии убоя должен управляться как пищевая продукция с самого начала. Первоначальное смешивание с непищевыми отходами может полностью лишить продукт пищевой пригодности.

Контроль загрязнения

Кожа, субпродукты и лапы из-за большой площади контакта подвержены переносу загрязнения. Стол, транспортёр, ёмкости, вода, руки работников и контакт между чистыми и грязными зонами должны контролироваться в программе гигиены завода.

Предохлаждение и заморозка

Основная цель — быстро снизить температуру продукта и предотвратить микробиальный рост и потерю качества. В одном из официальных протоколов субпродуктов птицы для Китая установлены: температура цеха переработки ниже 12°C, температура камеры заморозки ниже −28°C, температура холодильника −18°C или ниже, температура ядра продукта при перевозке −15°C или ниже. Эти значения относятся к конкретному протокольному контексту и не должны без проверки распространяться на все страны.

Иранский экспортёр должен извлекать температурные требования из окончательного протокола Ирана и Китая, а не из спецификаций третьей страны.

Равномерная заморозка

Продукт, который медленно замерзает в центре упаковки, может быть полностью заморожен снаружи, но долго оставаться в нежелательном температурном диапазоне внутри. Толщина блока, вес упаковки, воздушный поток и реальная мощность туннеля заморозки должны быть согласованы.

Обморожение и окисление

Подсушивание поверхности, белые пятна, окисление жира и изменение запаха могут возникать из-за слабой упаковки или длительного хранения. Куриная кожа из-за более высокого содержания жира особенно чувствительна к окислению.

Анализы

Программа испытаний должна быть настроена по продукту, правилам Китая и спецификациям покупателя и может включать:

• соответствующие микробиологические тесты;
• остатки ветеринарных препаратов;
• тяжёлые металлы и применимые загрязнители;
• органолептическую оценку цвета, запаха и внешнего вида;
• чистый вес;
• содержание жира — при коммерческом условии;
• контроль посторонних материалов;
• соответствие количества или веса кусков;
• контроль температуры ядра продукта.

Сертификат анализа ценен, когда испытанная проба действительно представляет экспортную партию.

7. Кто являются оптовыми покупателями в Китае?

Для экспорта этого продукта поиск «одного крупного покупателя» обычно менее важен, чем понимание структуры рынка. Подходящий покупатель должен иметь разрешение и возможность импорта продуктов животного происхождения и управлять сетью сбыта, связанной с тем же продуктом.

Специализированные импортёры замороженного мяса

Эти компании ввозят контейнерные партии и продают оптовикам, заводам или региональным дистрибьюторам. Для зарубежного экспортёра эта группа обычно является первым логичным коммерческим звеном. Профессиональный покупатель до цены проверяет статус доступа страны происхождения и регистрационный номер завода. Предложение цены от завода, не имеющего права экспорта в Китай, для него не имеет практической ценности.

Оптовики холодовой цепи

Часть замороженной продукции проходит через сеть оптовых рынков и холодильных складов. Эти покупатели больше обращают внимание на цену доставки, однородность каждого контейнера, скорость оборота запасов и стабильность поставок.

Мясоперерабатывающая промышленность

Кожа, жир и некоторые субпродукты при разрешении могут использоваться для производства переработанных продуктов, мясных снеков или пищевых смесей. Для этой группы химический состав и стабильность продукта могут быть важнее розничного внешнего вида.

Сеть общественного питания

Рестораны и предприятия питания обычно не импортируют напрямую и закупают у внутренних дистрибьюторов. Однако их спрос на форму продукта, размер куска и тип упаковки передаётся по всей цепочке.

Производители кормов и кормов для домашних животных

Если продукт относится к непищевому сырью или кормам, покупатель совершенно другой. Стандарт, протокол, регистрация завода и даже упаковка будут отдельными.

При переговорах с китайским рынком «покупатель с историей импорта той же товарной позиции» обычно ценнее универсальной торговой компании.

8. Таможенная классификация и коды ТН ВЭД: дорогостоящая ошибка

Для отходов курицы нельзя назначить единый код HS. Позиция 0207 в Гармонизированной системе относится к мясу и пищевым субпродуктам птицы. Для домашней птицы основные подпозиции:

• 020713 — части и субпродукты свежие или охлаждённые;
• 020714 — части и субпродукты замороженные.

В детальной классификации Китая существуют отдельные подпозиции для замороженных куриных лап и других замороженных субпродуктов. В китайских тарифных документах 02071422 используется для замороженных куриных лап, а 02071429 — для других замороженных субпродуктов курицы.

Для сырого жира птицы, не переработанного путём плавления или экстракции, применяется группа 0209. В китайских тарифных документах для сырого жира птицы указан код 02099000.

Однако куриную кожу нельзя относить к одной из этих позиций только по названию. Уровень жира, наличие прилегающего мяса, способ переработки, пищевая пригодность и таможенное описание продукта влияют на классификацию.

В экспортном контракте лучше указать три отдельных элемента:

• точное коммерческое описание продукта;
• согласованный код тарифа после таможенной проверки;
• определение продукта в разрешении и регистрации Китая.

Если эти три элемента не согласованы, возрастает риск расхождения документов или задержки груза в пункте назначения.

9. Упаковка и холодовая цепь

Субпродукты птицы обычно лучше подходят для дальней торговли в замороженном виде. Цель упаковки — предотвратить загрязнение, утечку, потерю веса, обморожение и физические повреждения.

Оптовая упаковка

Типичная промышленная структура включает внутренний пакет, пригодный для контакта с пищей, и материнский короб. Точный вес упаковки должен выбираться по запросу покупателя и логистической ёмкости. В некоторых официальных протоколах Китая для курицы пищевые субпродукты должны упаковываться отдельно по группам продуктов. Материалы упаковки должны быть новыми и соответствовать стандартам пищевой безопасности.

Информация на внутреннем пакете

В образцах официальных требований к импорту курицы внутренний пакет должен содержать название продукта, страну происхождения, регистрационный номер объекта и номер партии на установленных языках.

Внешний короб

Типичная информация, требуемая в протоколах Китая:

• название продукта;
• характеристики продукта;
• страна и место происхождения;
• регистрационный номер завода;
• номер партии;
• назначение — Китай;
• дата производства;
• срок годности;
• температура хранения;
• требуемая официальная маркировка.

Окончательные детали должны извлекаться из протокола конкретной страны.

Морская перевозка

Для контейнерной торговли рефрижераторный контейнер — стандартный метод. Продукт должен достичь целевой температуры до погрузки. Рефрижераторный контейнер не предназначен для заморозки тёплого груза; его основная задача — поддерживать температуру уже замороженного продукта.

Контроль перед погрузкой должен включать:

• проверку температуры ядра в нескольких точках груза;
• контроль целостности коробов;
• запись номера партии;
• контроль веса;
• сверку количества коробов;
• проверку чистоты контейнера;
• контроль настройки температуры;
• запись номера контейнера;
• запись номера пломбы;
• сверку пломбы с ветеринарным сертификатом.

В некоторых официальных протоколах Китая номер пломбы контейнера должен быть указан в ветеринарном сертификате. Температура ядра продукта при перевозке в таких протоколах не должна превышать −15°C.

10. Как рассчитывается рентабельность экспорта кожи и субпродуктов курицы?

Прибыль в этой торговле нельзя рассчитывать как разницу между «ценой отходов на убойном предприятии» и «ценой продажи в Китае». Реальная стоимость превращения внутреннего субпродукта в экспортный товар значительно превышает его первоначальную цену.

Коммерческая формула должна учитывать все расходы до согласованной точки поставки.

Структура затрат

• Сырьё: если продукт на внутреннем рынке малопривлекателен, начальная цена может быть низкой, но после создания экспортного рынка убойное предприятие оценит продукт выше — важен долгосрочный контракт на поставку.
• Разделение и очистка: кожа и субпродукты должны с самого начала идти по пищевому маршруту; труд, вода, мойка, отделение, холодильный цех и нержавеющее оборудование создают затраты.
• Потери веса: очистка, удаление лишнего жира или нежелательной ткани, стекание воды и сортировка снижают вес; экспортёр должен рассчитать реальный выход продаваемого продукта с каждой тонны сырья.
• Заморозка: электроэнергия, мощность туннеля, время заморозки, обслуживание и холодильный склад в низкоценном продукте занимают заметную долю себестоимости.
• Упаковка: внутренний пакет, короб, печать, этикетка, стреппинг, паллета и труд упаковки должны рассчитываться на килограмм продукта.
• Анализы и экспортный контроль: испытания для целевого рынка, отбор проб, сертификаты и официальный контроль — расходы, отсутствующие во внутренней сделке.
• Внутренняя и портовая логистика: рефрижераторная перевозка от завода до порта, холодное хранение, портовые операции, электроэнергия контейнера и возможные задержки.
• Морской фрахт: ставка рефрижераторного контейнера колеблется и может полностью изменить маржу низкоценной партии.
• Стоимость капитала: если деньги экспортёра связаны от закупки продукта до получения оплаты несколько месяцев, финансовые расходы должны войти в модель.

Где формируется реальная прибыль?

Наибольший экономический эффект обычно возникает, когда субпродукт собирается непосредственно на промышленном убойном предприятии с холодовой инфраструктурой. Если торговая компания вынуждена собирать продукт с нескольких убойных предприятий, повторно сортировать, организовывать холодную перевозку, унифицировать продукт, а затем замораживать и упаковывать, затраты и риски быстро растут. Главное преимущество — не обязательно «низкая цена курицы в Иране», а интеграция убоя, разделения, заморозки и экспорта.

11. Конкуренция Ирана с основными поставщиками Китая

Конкурировать с Бразилией или Россией только снижением цены невозможно. Эти страны имеют крупную промышленную цепочку, историю экспорта и зарегистрированные объекты.

Бразилия в последние годы была главным источником импорта курицы в Китай; в 2024 году более половины импорта группы 0207 пришлось на Бразилию. Однако болезни птиц могут временно вывести даже крупнейшего экспортёра с рынка: в мае 2025 года Китай приостановил импорт курицы из Бразилии после случая высокопатогенного гриппа птиц и снял ограничение 31 октября того же года.

Для Ирана потенциальная возможность превращается в торговлю, когда одновременно существуют четыре элемента: официальный доступ на рынок, зарегистрированное убойное предприятие, стабильный объём однородного продукта и конкурентная себестоимость.

12. Чек-лист экспортёра перед заключением контракта с китайским покупателем

В этой торговле отправка образца и переговоры о цене должны происходить после проверки законной возможности экспорта. Ниже — логическая последовательность действий.

• Проверьте официальный статус доступа курицы и субпродуктов Ирана в Китай для конкретного продукта.
• Убедитесь, что интересующий продукт явно входит в перечень разрешённых к экспорту.
• Проверьте статус регистрации убойного предприятия или завода в системе зарубежных объектов Китая (GACC).
• Сверьте регистрационный номер завода с продуктом переговоров.
• Определите пищевой или непищевой статус продукта с самого начала.
• Уточните таможенное описание и код HS до выпуска окончательного проформы.
• Определите технические характеристики продукта в числовом и проверяемом виде.
• Отправьте образец, представляющий реальное производство, а не нерепрезентативный отобранный вручную образец.
• Согласуйте программу испытаний с покупателем и требованиями пункта назначения.
• Проверьте возможность прослеживания продукта до птицефабрики.
• Оцените программу контроля остатков препаратов у поставщиков птицы.
• Измерьте реальную мощность туннеля заморозки в пиковый сезон.
• Утвердите тип пакета, короб, чистый вес и язык этикетки.
• Зафиксируйте критерии брака: загрязнение, изменение цвета, остатки пера, физические повреждения.
• Согласуйте условия оплаты с риском порчи продукта.
• Определите в контракте, кто несёт расходы за простой контейнера или нерастаможку.
• Укажите метод инспекции перед отгрузкой.
• Определите температуру продукта при погрузке и способ её регистрации.
• Сверьте номер пломбы и ветеринарные документы до отправки контейнера.
• Рассчитайте себестоимость также по пессимистичному сценарию фрахта и задержек.

Какая информация нужна для точной цены?

Запрос цены на «отходы курицы» или «куриную кожу» без технических характеристик несравним. Покупатель должен указать как минимум:

• точное название продукта;
• пищевое или промышленное применение;
• свежий, охлаждённый или замороженный статус;
• форма переработки;
• уровень жира или прилегающей ткани — при значении;
• требуемый грейд;
• визуальные критерии;
• вес каждой упаковки;
• тип внутреннего пакета;
• характеристики материнского короба;
• объём пробного заказа;
• месячный объём после одобрения;
• порт назначения в Китае;
• условия поставки;
• требуемые анализы;
• необходимость инспекции третьей стороной;
• требования к маркировке;
• необходимость образца;
• желаемый период поставки.

В Iranco запрос на закупку можно рассмотреть точнее, когда указаны эти детали вместо общей фразы «покупка куриной кожи».

13. Цепочка поставок экспортной кожи и субпродуктов птицы из Ирана

В этой товарной группе начинать с поиска самого дешёвого продавца не даёт желаемого результата. Сначала нужно выбрать объект, который гигиенически разделяет продукт на линии убоя, имеет достаточную мощность охлаждения и заморозки и может хранить записи о ферме, убое, партии и анализах.

Следующий этап — согласование продукта с требованиями страны назначения. Убойное предприятие может быть качественным для внутреннего рынка, но до завершения экспортного доступа страны, регистрации объекта и перечня разрешённых товаров его продукция не может планироваться для прямого экспорта в Китай.

Для зарубежного покупателя запрос на поставку лучше формулировать по характеристикам, а не по общему названию — например: «замороженная пищевая куриная кожа с определённым диапазоном прилегающего жира, оптовая упаковка и фиксированный месячный объём».

Iranco может принимать запросы покупателей и импортёров по продукту, объёму, форме переработки, упаковке и пункту назначения, чтобы сравнить доступные варианты в Иране с требуемыми характеристиками. Для такого чувствительного продукта этап проверки возможности поставки и технического статуса производителя должен предшествовать объявлению окончательной цены.

Если цель — изучить поставку этих продуктов из Ирана, укажите в запросе на закупку точное название продукта, применение, объём заказа, упаковку и пункт назначения, чтобы оценка возможности поставки проводилась на этой основе.

Итоги

Экспорт куриной кожи и субпродуктов в Китай может стать проектом добавленной стоимости для птицеводческой отрасли, но только когда «отходы» превращаются в набор стандартизированных, разделённых и прослеживаемых продуктов. Рынок Китая для мяса и субпродуктов птицы велик: в 2024 году импорт в основной группе 0207 составил почти 942 тысячи тонн, однако этот рынок одновременно использует одну из самых строгих систем доступа к продуктам животного происхождения.

Для иранского экспортёра первое решение — не цена. Сначала нужно выяснить, является ли продукт пищевым или непищевым, в какой тарифной позиции он находится, существует ли официальный доступ для Ирана и этого продукта, и зарегистрировано ли рассматриваемое убойное предприятие для экспорта в Китай. Особенно в отношении куриной кожи нельзя из разрешения других субпродуктов заключать, что кожа также автоматически допускается к ввозу.

После решения этих вопросов экономика проекта зависит от выхода продукта, скорости разделения, санитарного качества, затрат на заморозку, мощности холодильника, упаковки, анализов, рефрижераторной перевозки и стабильности объёма производства. Экспортёр, который ориентируется только на цену сырья, скорее всего переоценит реальную маржу.

Китайский покупатель ищет повторяемый продукт: каждый контейнер должен соответствовать предыдущему заказу по форме, чистоте, весу, температуре, упаковке и документам. Устойчивое преимущество Ирана в этой торговле — не продажа дешёвых «отходов», а превращение субпродуктов убоя в определённые, прослеживаемые и торгуемые на международном рынке товары. Iranco может принимать запросы покупателей по характеристикам продукта, объёму, переработке и пункту назначения для оценки доступных вариантов поставки в Иране.

Часто задаваемые вопросы