شربت طعم‌دار موهیتو سن‌ایچ ۲ کیلوگرمی

شربت موهیتو سن‌ایچ روی بریکس استاندارد ۶۴ الی ۶۷ درصد کالیبره شده است. نسبت رقیق‌سازی تجاری توصیه شده ۱ واحد شربت به ۵ الی ۶ واحد آب خنک یا سودای گازدار است؛ بدین ترتیب هر گالن ۲ کیلوگرمی امکان تهیه ۱۰.۵ الی ۱۲ لیتر نوشیدنی موهیتوی حرفه‌ای (معادل ۵۰ الی ۶۰ لیوان استاندارد ۲۰۰ سی‌سی) با طعم متوازن لیمو و نعناع تازه را فراهم می‌کند.

خیر، فرآیند تولید شربت موهیتو سن‌ایچ شامل هموژنیزاسیون تحت فشار بالاست که اسانس‌های روغنی نعناع را به ریزقطرات میکرونی پایدار تبدیل می‌کند. علاوه بر این، دیواره داخلی گالن پلی‌اتیلنی کاملاً صاف و صیقلی بوده و از برهم‌کنش جاذب با فاز روغنی جلوگیری می‌نماید؛ در نتیجه، حتی پس از ماه‌ها انبارداری، مایع کاملاً یکنواخت باقی مانده و دوفاز نمی‌شود.

این کالا در کارتن‌های ۵ لایه مستحکم حاوی ۶ گالن ۲ کیلوگرمی با وزن ناخالص تقریبی ۱۲.۸ کیلوگرم عرضه می‌شود. روی هر پالت صنعتی استاندارد (۱۲۰×۱۰۰ سانتی‌متر)، ۶۰ کارتن در ۵ طبقه ۱۲ عددی (مجموعاً ۳۶۰ گالن به وزن ناخالص حدود ۷۹۰ کیلوگرم) چیدمان می‌گردد. در حمل‌ونقل کانتینری، یک کانتینر ۲۰ فوت خشک امکان بارگیری ۱,۴۰۰ الی ۱,۵۰۰ کارتن تسمه‌کشی‌شده و پالت‌بندی‌شده (حدود ۱۸ الی ۱۹ تن بار خالص) را دارد.

برای کلیه محموله‌های تجاری، برگه آنالیز کیفی رسمی کارخانه (COA) شامل پارامترهای بریکس، pH، خلوص اسانس و آزمایش‌های کامل میکروبیولوژی صادر می‌گردد. همچنین گواهی بهداشت رسمی دو زبانه از سازمان غذا و داروی ایران، گواهی مبدأ معتبر از اتاق بازرگانی و گواهینامه بین‌المللی حلال همراه اسناد ارسال می‌شود تا الزامات وارداتی سازمان‌های استاندارد کشورهای مقصد را برآورده سازد.

این شربت به عنوان پایه اصلی در تهیه موهیتوی کلاسیک نعناعی، لیموناد نعناع استوایی، ماکتل‌های ترکیبی با آب‌مرکبات، و سدای گازدار طعم‌دار در بار سرد هتل‌ها و رستوران‌ها استفاده می‌شود. غلظت بالای آن به باریستا اجازه می‌دهد با افزودن یخ، سودا و برش‌های لیمو و نعناع تازه، نوشیدنی باکیفیت و سریع سرو کند بدون آنکه طعم میوه بر اثر آب شدن یخ رقیق گردد.

پس از گشودن پلمپ اولیه، شربت به دلیل غلظت بالای قندی و بریکس متراکم در برابر فساد باکتریایی مقاومت بالایی دارد. با این حال، به منظور حفظ عطر فرار لیمو و طراوت نعناع، توصیه می‌شود گالن در دمای خنک یا در یخچال (۴ الی ۸ درجه سانتی‌گراد) نگهداری شده، درب آن پس از هر بار مصرف محکم بسته شود و ظرف مدت ۳۰ الی ۴۵ روز مورد استفاده قرار گیرد.

حداقل میزان سفارش تجاری ۶۰ کارتن ۶ عددی (معادل ۳۶۰ گالن) است. سفارش‌های ثبت‌شده ظرف مدت ۴۸ الی ۷۲ ساعت کاری از انبار کارخانه کاوه ساوه بارگیری و تحویل می‌شوند. برای خریدهای در حجم خاور (حدود ۴۰۰ الی ۵۰۰ کارتن) یا تریلی کامل (حدود ۱,۴۰۰ کارتن)، تخفیفات تجاری حجمی، اولویت در نوبت بارگیری و پشتیبانی اسنادی صادراتی در نظر گرفته می‌شود.