شربت طعم‌دار موهیتو سن‌ایچ ۱۳ کیلوگرمی

شربت موهیتو صنعتی سن‌ایچ با بریکس ۶۴ الی ۶۷ درصد کالیبره شده است. با توجه به نسبت رقیق‌سازی استاندارد ۱ به ۶ (یک واحد شربت به ۶ واحد آب تصفیه‌شده یا سودا)، هر گالن ۱۳ کیلوگرمی که حجم خالص مایعی معادل تقریبی ۹.۸ الی ۱۰ لیتر دارد، توانایی تولید ۹۰ الی ۱۰۵ لیتر نوشیدنی موهیتوی کامل (معادل ۴۵۰ الی ۵۰۰ لیوان استاندارد ۲۰۰ سی‌سی) را داراست. ویسکوزیته این شربت به گونه‌ای تنظیم شده که در خطوط مکش شیلنگ‌های دیسپنسر پمپ‌های اتوماتیک ایجاد انسداد نمی‌کند.

گالن‌های پلیمری ۱۳ کیلوگرمی سن‌ایچ دارای ابعاد هندسی مناسب جهت چیدمان ایمن روی پالت هستند. روی هر پالت استاندارد صنعتی (۱۲۰×۱۰۰ سانتی‌متر)، ۱۶ گالن در هر ردیف و در ۳ طبقه (مجموعاً ۴۸ گالن معادل ۶۲۴ کیلوگرم وزن خالص محصول و حدود ۶۵۵ کیلوگرم وزن ناخالص پالت) چیده می‌شود. در یک کانتینر ۲۰ فوت، تعداد ۲۰ الی ۲۲ پالت با آرایش مهندسی و نایلون استرچ سنگین و تسمه‌کشی مستقر شده و محموله‌ای با تناژ خالص حدود ۱۲.۵ الی ۱۴ تن را تشکیل می‌دهد.

گالن‌های ۱۳ کیلوگرمی سن‌ایچ از رزین پلی‌اتیلن سنگین گرید غذایی دست اول (Virgin Food-Grade HDPE) تولید می‌شوند. این ماده در برابر غلظت بالای اسید سیتریک طبیعی لیمو، روغن‌های اتری نعناع و pH اسیدی شربت کاملاً خنثی بوده و هیچ‌گونه ماده نرم‌کننده یا مونومر آزاد آزاد نمی‌کند. ضخامت دیواره گالن نفوذ بخار آب و اکسیژن را مسدود کرده و ثبات شیمیایی و حسی محصول را تا ۱۸ ماه گارانتی می‌نماید.

برای هر محموله صادراتی، برگه آنالیز کیفی رسمی (COA) صادر می‌گردد که فاکتورهای دقیق بریکس، اسیدیته کل، pH، بار میکروبی کل (TPC)، شمارش مخمر و کپک و عدم وجود فلزات سنگین را گواهی می‌کند. همچنین گواهی بهداشت رسمی دو زبانه از سازمان غذا و داروی ایران، گواهینامه بین‌المللی حلال و گواهی مبدأ تاییدشده توسط اتاق بازرگانی همراه بارنامه تحویل خریدار می‌گردد تا تشریفات گمرکی کشور مقصد با سرعت انجام پذیرد.

درب گالن‌های ۱۳ کیلوگرمی سن‌ایچ دارای سایز دهانه استاندارد رزوه‌ای DIN صنعتی است که امکان نصب انواع سوپاپ‌های مکش، پروب‌های تخلیه دیپ‌تیوب (Dip-Tube) و شیلنگ‌های مکش پمپ‌های پریستالتیک یا دیافراگمی را فراهم می‌سازد. این اتصال بدون نیاز به بریدن درب، تخلیه کامل مایع تحت سیستم بسته بهداشتی را میسر ساخته و مانع از تماس شربت با هوای محیط حین کارکرد خطوط تولید یا دیسپنسرها می‌شود.

به دلیل بریکس متراکم و غلظت بالای قند، محیط شربت دارای فعالیت آبی پایینی است که رشد باکتری‌ها را مهار می‌کند. با این حال، به دلیل حجم بالا و مصرف تدریجی در کترینگ‌ها، توصیه می‌شود گالن در محیط تمیز، خشک و در دمای ۱۵ الی ۲۵ درجه دور از حرارت تجهیزات پخت‌وپز نگهداری شود. در صورت بستن درپوش پس از هر بار برداشت یا استفاده از اتصالات مکش بسته، شربت تا ۶۰ روز طراوت عطر نعناع و طعم لیموی خود را کاملاً حفظ می‌نماید.

حداقل تیراژ سفارش عمده برای خریداران تجاری ۲۰ گالن ۱۳ کیلوگرمی است. برای خریدهای در مقیاس صنعتی، سفارش‌های در قالب پالت کامل (۴۸ گالن) یا بارهای سنگین کامیونی (حدود ۵۰۰ الی ۱,۰۰۰ گالن) از تخفیفات پلکانی تجاری، بارگیری اکسپرس در رمپ‌های کارخانه شهر صنعتی کاوه ساوه و صدور رایگان اسناد بهداشتی و بازرگانی بهره‌مند می‌شوند. سفارش‌های عمده تا ۳ روز کاری پس از تأیید مالی آماده بارگیری هستند.