شربت لیمو سن‌ایچ ۲ کیلوگرم

شربت لیمو سن‌ایچ با بریکس حداقل ۶۵ درصد استانداردسازی می‌شود که پایداری اسمزی کامل در برابر فساد ایجاد می‌نماید. با توجه به نسبت رقیق‌سازی پیشنهادی ۱ سهم شربت به ۵ یا ۶ سهم آب تصفیه‌شده خنک، هر گالن ۲ کیلوگرمی امکان تولید حدود ۹ الی ۱۱ لیتر لیموناد باطراوت (معادل ۴۵ تا ۵۵ لیوان استاندارد ۲۰۰ سی‌سی) را با بهای تمام‌شده بسیار اقتصادی برای رستوران‌ها و هتل‌ها فراهم می‌سازد.

حضور طبیعی اسید سیتریک در کنسانتره لیمو به همراه فرآیند پخت حرارتی کنترل‌شده، باعث پیشرفت بهینه فرآیند اینورسیون (تبدیل بخشی از ساکاروز به گلوکز و فروکتوز) می‌شود. این ساختار سه‌گانه قندی نقطه اشباع محلول را بالا برده و از تشکیل بلورهای شکرک در کف گالن پت حتی در دمای پایین انبار در زمستان جلوگیری می‌کند.

اسانس روغنی پوست لیمو حاوی ترپن لیمونن است که به نفوذ اکسیژن حساسیت دارد. گالن‌های پت سن‌ایچ با پریفرم‌های مقاوم چندلایه و ضخیم با نفوذپذیری بسیار پایین گازی تولید شده و درب پیچی آب‌بند آن مانع از تبخیر اسانس می‌گردد. همچنین توصیه اکید وجود دارد که محصول در فضای خنک انبارداری شده و دور از گرمای بیش از ۲۵ درجه نگهداری شود.

گالن‌های ۲ کیلوگرمی معمولاً در کارتن‌های ۵ لایه سنگین صادراتی ۶ عددی (یا ۴ عددی بر اساس خط بسته‌بندی) قرار می‌گیرند. بر روی هر پالت صنعتی ۱۰۰×۱۲۰ سانتی‌متر معمولاً بین ۶۰ تا ۷۲ کارتن مادر (معادل ۳۶۰ تا ۴۳۲ گالن) چیده می‌شود که با نبشی‌های سخت مقوایی و فیلم استرچ مهاربندی می‌گردد تا در سفرهای دریایی کانتینری گالن‌های زیرین دچار لهیدگی نشوند.

این فرآورده در ردیف تعرفه بین‌المللی HS Code 210690 (فرآورده‌های غذایی گوناگون - شربت‌های قندی طعم‌دار) طبقه‌بندی و صادر می‌شود. مدارک استاندارد صادراتی شامل پیش‌فاکتور (Proforma Invoice)، سیاهه تجاری رسمی، پکینگ‌لیست کانتینری، گواهی مبدأ، برگه آنالیز کیفی آزمایشگاه (COA)، گواهی بهداشت صادراتی غذا و دارو و تاییدیه حلال بین‌المللی است.

حداقل سفارش برای شبکه توزیع و نمایندگی‌های داخلی ۵۰ کارتن است. برای مشتریان صادراتی، حداقل سفارش بهینه از یک پالت کامل تجمیعی (حدود ۳۶۰ الی ۴۳۰ گالن) تا یک کانتینر ۲۰ فوت متغیر است. شرایط تحویل به‌صورت تحویل درب کارخانه (EXW)، فوب بنادر خلیج فارس یا بندر انزلی (FOB)، و FCA پایانه‌های مرزی قابل توافق است.

این فرآورده بهترین و سریع‌ترین پایه برای تهیه لیموناد، شربت نعناع‌لیمو (موهیتو) و شربت آبلیمو با تخم شربتی و خاکشیر در مقیاس‌های صدها لیتری است. در رستوران‌ها و تالارها، استفاده از این گالن نیاز به فشردن صدها کیلوگرم لیموی تازه و ضایعات آن را برطرف کرده و بهداشت کامل و استاندارد بودن همیشگی طعم را تضمین می‌نماید.